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这个20年直营品牌终于开放加盟！2023加盟拓店计划200+

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19家热门品牌最新拓店计划曝光，谁会是购物中心的“香饽饽”？

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2025年广州国际连锁加盟展览会GIFE

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距离7天

疫情三年，“停业”、“关店”、“收缩”等字眼的出现频率更胜以往。那些门店开开关关的数据背后，清晰地透露出各大行业的浮浮沉沉。往事不可谏，来者犹可追。好在疫情全面放开后，大多消费行业人士重拾信心，对未来保持乐观展望，众多品牌拓店计划开始提上日程。

因此，本文整理部分热门餐饮和零售品牌门店的最新情况和拓店目标，包括星巴克，麦当劳、汉堡王、乐高、斯凯奇、覔书店、好特卖、良品铺子等品牌，供行业参考，以掌握2023年新的消费发展情况，同时为购物中心招商提升效率。

来源 | 铱星云商新媒体中心PART 01餐饮篇星巴克：计划至2025年总店数达到9000家2月3日，星巴克公布截至12月31日的第一财季财报。财报显示，该季净新开459家门店，截至季末的全球门店总数达36170家。美国和中国的门店占其全球门店总数的61%，其中中国门店为6090家，为仅次美国第二大市场。去年9月，星巴克公司在全球投资者交流会上正式发布2025中国战略愿景，推出以价值为导向的全新增长计划，持续加注中国市场。该公司计划至2025年，将以平均每9小时开出一家新门店的速度，新增开3000家门店至9000家，覆盖中国300个城市。届时，星巴克中国将新增3.5万个工作岗位，达到9.5万多名员工。另外，在中国业务的增长目标上，该公司致力于实现净收入翻一倍，营业利润达到当前的四倍。此外，为加快绿色门店的布局，践行品牌可持续发展理念，星巴克中国预计至2025年将在全国开出约2500家绿色门店。

（图片来源：星巴克中国）麦当劳：预计2023年在中国新开900家餐厅1月31日，麦当劳发布了2022第四季度及全年业绩报告。2022年麦当劳全年营收约231.83亿美元，与上年持平；但净利润下滑13%至61.77亿美元。其中第四季度，麦当劳的收入同比增长5%至59.27亿美元。麦当劳在财报中还表示，2023年，麦当劳预计将支出22亿-24亿美元，其中约一半运用于全球运营市场的新餐厅扩张。该公司预计在全球范围内将新开约1900家餐厅。其中，其将在美国和国际经营市场部门开设400多家餐厅，发展型特许公司和附属公司将出资在各自市场开设约1500家餐厅。

图片来源见水印麦当劳执行副总裁兼首席财务官Ian Borden表示，2022年虽然在中国的运营受到挑战，但2022年新开的餐厅数量创下新高，达到700多家。今年麦当劳将在全球新开1900家餐厅，其中900多家将开设在中国市场。这意味着，中国市场仍被国际餐饮巨头看好。根据第三方窄门餐眼数据显示，目前麦当劳在中国门店数量超5700家。在麦咖啡门店拓张方面，根据该公司2023年计划，其还将在中国新增约1000家麦咖啡门店，门店总数预计将达到4000家，大多布局于三线城市。据悉，截至2022年底，麦咖啡于北京、河北及山西市场的门店总数超400家，实现了线上线下全渠道的点餐外送。百胜中国：预计今年净新增1100-1300家门店2月8日，百胜中国控股有限公司发布2022年第四季度及全年财务业绩公告。去年总收入同比下降3%至95.7亿美元；经营利润同比下降55%至6.29亿美元；净利润同比下降下降55%至4.42亿美元。此外，该公司去年同店销售额同比下降7%，其中肯德基下降7%，必胜客下降6%。

图片来源见水印据公开信息显示，百胜中国2022年净新增门店超1159家，总门店数向1.3万家迈进。其中，肯德基和必胜客分别净新增926、313家店，在品牌净新增门店中占据大头。而该企业其他品牌如COFFii & JOY、塔可贝尔等品牌总门店数量有所减少，这些品牌暂未成为百胜中国的第二增长极。另外，由百胜中国孵化的中式快餐品牌东方既白、火锅品牌小肥羊和焖锅品牌黄记煌，都在业绩上尚未有明显起色。其中，东方既白已于去年宣布倒闭。百胜中国首席财务官杨家威表示，今年首要任务是提振销售。同时预计在2023年净新增1100至1300家门店，并继续投资科技和基础设施建设。汉堡王：计划2023年新开200家门店1月18日，TFI集团CEO、汉堡王中国董事会主席可汗（Korhan Kurdoglu）向澎湃新闻表示，他相信中国市场会很快恢复，今年在中国会开出超200家汉堡王门店。在拓店策略方面，他还表示，若要形成规模效应、降低产品成本，就要覆盖整个中国市场。汉堡王中国将不分加密城市或进入下沉市场，有合适的就行。

图片来源：官方微博此外，汉堡王中国正持续探索小门店模式。据透露，汉堡王中国将在不同区域按一定比例规划标准店与小门店。在疫后餐饮行业调整方面，该公司将注重全面的运营模式以及聚焦外送和外卖服务的数字化业务，以提高企业的创新能力以及服务质量。据悉，TFI TAB Food Investments（简称“TFI”）已成为土耳其最大型的餐饮集团，还是世界上最大的汉堡王特许经营加盟商。官网数据显示，目前TFI集团共拥有约2800家餐厅，其中，汉堡王已在中国开出了约1400家餐厅，覆盖200座城市。茶颜悦色：今年5月前在江苏无锡新开四家新店2月3日，茶颜悦色微信公众号宣布，今年5月前将在江苏无锡开出4家新店，分别开在无锡海岸城、无锡万象城、无锡南长街聖塘里、无锡大悦城。据悉，无锡是茶颜悦色进驻的第四个省外城市。对此，该公司表示，“因为无锡是吴文化的重要发源地，这里有京杭大运河中最精华的一段；也许因为这枚小小的太湖明珠，GDP却强大能到打败不少省会城市”。此外，该品牌负责人还向有关媒体透露，除了无锡，茶颜悦色今年暂无新城拓店计划，重点会放在现有门店的运营上。

图片来源见水印据窄门餐眼数据显示，截至2023年2月3日，茶颜悦色共有门店538家，分别布局在湖南、湖北、江苏、重庆地区。Dairy Queen(DQ)：计划到2030年新开600家店冰淇淋连锁品牌Dairy Queen（DQ）的母公司IDQ此前曾宣布，计划到2030年在中国新开600家新店。据DQ官网显示，目前DQ在全球25个国家开设了超7000家连锁店。其中，其在中国开设了超1100家门店，中国是其增长最快的市场。

图片来源：官方微博据负责中国黄河以南门店的加盟商CFB表示，未来，直营店的展店将着重在一线及重点二线城市的顶级商圈，打造较大面积的形象店。依据总部的城市及商圈规划，加盟店将全面加速覆盖1～5线的近500个城市中符合DQ目标客群的商圈及物业。呷哺集团：计划今年在中国及海外新开240家门店呷哺集团对外表示，从全国市场来看，业绩正在全面复苏中，呷哺集团于2023年将继续启动全面扩张战略，预计全年在国内和海外计划新开门店超240家，涉及呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、趁烧等各大餐饮品牌。其中，计划新开120家呷哺呷哺，落地于在天津、杭州、上海、长沙、吉林等地，有6家呷哺呷哺门店将于马来西亚运营。据公开数据显示，目前呷哺集团直营门店达1200家，覆盖200个城市。凑凑品牌方面，截至2022年8月10日，其门店共达200家，位于45座核心城市。由此看来，自凑凑成立以来，其以平均每11天的速度新开一家餐厅。去年，呷哺集团创始人、董事长贺光启表示，湊湊已成为呷哺集团第二条高增长曲线，根据市场测算，湊湊的市场位纳量达800至1000家，未来三年，湊湊仍持续扩张，每年新开80至100家门店。值得一提的是，作为呷哺集团新增长点的“欢乐烧烤”趁烧，首创“烧肉餐厅+酒吧+茶饮站”一站式餐饮集合店模式。新品牌趁烧聚焦Z时代群体，客单价围绕在250元左右，是呷哺集团旗下品牌客单价最高品牌。据官方透露，趁烧计划在2023年开出至少20家门店，首批门店将选址于北上广深等超一线及新一线城市。2024年起，“趁烧”计划每年至少扩张30+门店，未来3年门店数量预计将突破百家。

图片来源见水印西贝集团快餐子品牌“贾国酒酿空气馍” 计划2023年开300-500家新店“贾国龙酒酿空气馍”是餐饮连锁品牌「西贝」的快餐子品牌。据悉，贾国龙酒酿空气馍产品属于“中式汉堡”，利用来自浙江桐庐一带的特色小吃“酒酿馒头”，推出红烧肉、黄牛肉、臭豆腐、卤肥肠、藤椒鸡、炸猪排等多款中式特色空气馍。贾国龙酒酿空气馍门店将因定位的不同推出10-30㎡小店以及90-150㎡旗舰店。

在内部测试中的“贾国龙酒酿空气馍”门店（图片来源：36氪）与西贝直营路线不同的是，贾国龙酒酿空气馍从一开始便以合伙人制作为运作模式。据悉，该品牌前100家店将采用联营模式。第一阶段计划在2023年之前集中在北京单一市场做密度，其首个测试门店已经于2022年11月30日开始内部试运营。另外，该品牌计划在2023年开出300-500家店，预计未来将成为西贝门店数量最多的“万店”子品牌。达美乐中国：计划2023年开设180家门店去年11月，达美乐比萨（DPZ.N）中国（下称：达美乐中国）独家特许经营商——达势股份有限公司已通过港交所聆讯。截至2022年6月30日，达美乐中国直营门店数量达508家，分布于12个城市。其中超一半门店位于北京和上海。从2019年初至2021年底，达美乐中国门店不断扩张，从188家增至468家。

图片来源：独角兽早知道此外，该公司还计划在2023年开设180家门店。2024年及2025年也将继续快速扩店，未来一线、新一线、二线城市将是其布局门店重地。PART 02零售篇覔书店：计划2023年新设10家门店近日，覔书店向铱星云商表示，今年该品牌将继续开拓全国市场，预计开设门店10家。据了解，覔书店于2014年在深圳创建，定位于城市家庭大书房，融合阅读、咖啡、文创、亲子、文化活动等多元业态。截至目前，覔书店在全国多个城市已发展20+家连锁门店，总面积超5万平米，并连续多年获评“中国最美书店”荣誉称号，已成为所在城市的文化客厅，市民文化休闲的地标空间。

乐高：计划今年新开80家门店乐高集团高级副总裁黄国强曾向媒体表示，乐高在中国发展有长期规划，致力于把乐高积木的玩乐体验通过线下门店持续拓展。乐高集团在中国开设的品牌零售店已从2018年的60家增长至2022年底的390家，覆盖的城市也从18个拓展至100多个，其中有三分之二的乐高门店是开在二三线城市及以下市场。

图片来源见水印值得一提的是，该公司还计划在2023年新开设80家门店。与此同时，在乐高集团看来，由于在中国该公司产品消费人群庞大，而其目前能够触达到目标顾客特别有限，所以其将不断下沉市场、不断扩大城市覆盖。斯凯奇：计划2023年新开700家门店2月3日，美国舒适科技公司斯凯奇SKECHERS发布了2022年第四季度及年度财报：2022年全年销售额同比增长18%至74亿美元，成为斯凯奇历史最佳销售纪录。其中第四季度销售额同比增长13.5%至18.8亿美元。

图片来源见水印斯凯奇中国总经理及销售运营高级副总裁陈孝哲曾向媒体表示，2023年斯凯奇将新开700家店，重点发力下沉市场；目前斯凯奇的门店集中在一线至三线城市，下沉市场将会是其增长新机会；未来斯凯奇将重点布局在东北、华北、华东三个市场。目前斯凯奇在中国已开设3000家线下门店。斯凯奇中国计划到2026年再新增近3000家门店。屈臣氏：计划今年在GCC地区开设10+家新店2月7日，屈臣氏集团(亚洲及欧洲)行政总裁倪文玲表示，集团已扩展至香港以外14个市场营运。早于2020年，便看到海湾阿拉伯国家合作委员会(GCC)地区的机遇，即使遇上疫情的挑战，仍然把屈臣氏带到该市场，于杜拜(阿拉伯联合酋长国)开设首家店铺，2021年更进驻沙地阿拉伯市场。2022年，屈臣氏于GCC地区增至17家店铺数量，其中，在沙地阿拉伯首都利雅得开设的4家店铺分别位于Panorama Mall、Al Hamra Mall、Nakheel Mall及The View Mall。另外，目前屈臣氏在沙地阿拉伯、阿拉伯联合酋长国及卡塔尔分别拥有5家、10家及2家分店。

图片来源：市值观察在拓店计划方面，屈臣氏将在2023年于GCC地区开设超过10家新店，预计将来在当地规模可达100家分店。好特卖：计划2023年开至2000家门店零售折扣品牌好特卖公开表示，计划2023年开到2000家店。据悉，截至去年10月，好特卖门店在全国超20个城市中已有500家，主要布局在一线城市。在上海已开150家店，北京也开了近100家店。

图片来源见水印此外，根据该品牌加盟计划，沿用“好特卖”品牌加盟模式所开放的城市中，二、三线城市占超一半比例，预示着该品牌开始向下沉市场渗透。良品铺子：计划2023年新开1000家门店1月20日，良品铺子发布投资者关系活动记录表显示，2023年良品铺子计划新开1000家门店，在区域分布上主要是聚焦现有优势地区进行加密布局。新开门店面积更大、品类更丰富，同时会新增咖啡水饮、烘焙短保等引流型、便利组合性产品。此外，良品铺子将基于不同的消费者结构及差异化需求，对门店的产品组合、装修风格等进行差异化配置，提升门店单店销售。据悉，截至2022年9月底，良品铺子共有门店3163家，其中直营门店为963家。其加盟店在近几年一直占据较大比重。

图片来源见水印针对零食量贩连锁业务，良品铺子表示，“零食顽家”是该公司拓展零食量贩连锁业务推出的新品牌，围绕不同消费人群及细分场景需求与“良品铺子”形成差异化路线。其从布局、运营线下门店，逐步发展涉及平台电商、社交电商、社区电商、“门店+”等新渠道、新模式。值得注意的是，在2022年下半年诞生的“零食顽家”在去年仅开出2家，今年其将快速拓展布局，聚焦湖北市场。薛记炒货：计划2027年前开设4000家连锁门店薛记炒货门店以往多以自营店为主，且大多分布在山东省内。2018年薛记炒货通过优化供应链和公司管理结构进行了品牌升级，并于2019年在部分区域开放“合伙人制”，薛记炒货门店数量迎来扩张转折点。从2018年到2022年，薛记炒货门店数量实现了10倍增长。在门店选址方面，薛记炒货一般会选择社区门店的位置，2020年后优质的购物中心门店也是其主要的发展方向。

图片来源：梦回老济南目前薛记炒货门店布局于山东、北京、上海、江苏、浙江、河北等华北、华东地区，自去年9月完成A轮融资时门店数量已达700家。去年，薛记炒货还预计未来5年将在全国开设4000家坚果炒货连锁门店。宜得利家居：计划今年在中国内地开出100家店宜得利家居品牌所属的似鸟（中国）投资有限公司表示，中国是一个很大的消费市场，预计到2023年在中国内地开出100家店铺。今后在中国开店的方针是不断在超过1000万人口的城市开出新店。

图片来源见水印据了解，1967年，宜得利在日本北海道成立。目前该品牌在中国已有65家门店，已入驻了上海、天津、广州、深圳、北京等一二线城市。今年该品牌将加快在中国开店速度。fudi会员店：预计今年在北京开出8-15家会员店fudi会员商店，是一家总部在北京的本土品牌会员店，由北京尧地农业科技发展有限公司建立。fudi会员店现已在北京开出3家门店。

图片来源见水印2023年，fudi计划提速，再开5-10家。到2023年底，fudi预计在北京会开出8-15家会员店。2023年底之后，该企业将带着fudi开始走向全国市场，主要布局一、二线城市。拇指白小T：预计于2023年拓展200+线下体验店拇指白小T，是拇指衣橱（浙江）服装科技有限公司于2019年创立的子品牌，以“男性强功能性基础款T恤”作为主推产品，目标客户主要为30-50岁男性，产品价格区间大多为99-399元，也不乏部分千元产品。

图片来源：硬氪据悉，该品牌全国首家线下门店已于去年1月开业，目前线下店布局于商百、文旅、社区等区域。其计划到2023年在全国范围内拓展200+线下体验店，主要选址一线城市的核心购物中心。铱星云商观察从上面餐饮品牌的扩张计划可以看出，各大国际餐饮巨头对中国市场的看好，包括星巴克、百胜中国、汉堡王、麦当劳等品牌的拓店数量目标都超百家。其中，麦当劳在中国市场的拓店数量目标比以往两年的都多；还有呷哺呷哺、瑞幸等餐饮品牌于今年有意开始进一步的出海计划，东南亚市场成为他们的首选地；一些餐饮品牌为寻求新增长点，打造新品牌、新模式，并计划于今年“跑步”进入市场，如西贝推出快餐子品牌“贾国龙酒酿空气馍”、呷哺集团打造欢乐烧烤“趁烧”……而从零售品牌的扩张计划可以分析到，在疫情全面放开后，市场对体验式门店的看好，覔书店继续开启拓展；受资本热捧的折扣店“好特卖”，愈发受市场接受认可，其通过下沉拓店触达更多目标客户；休闲零售品牌良品铺子、薛记炒货竞争愈发激烈，他们通过增加门店以期抢占市场……此外，在拓店路径方面，对于门店规模基数较大的品牌来说，其热衷于开启下沉市场，如乐高、斯凯奇、好特卖等品牌；对于一些门店规模基数尚未成百店的品牌来说，则偏好加密现有城市，如贾国龙酒酿空气馍、fudi会员商店。