如何让火锅店“破局”，帮你实现门店利润倍增！遇、逆风翻盘！

后疫情时代的大背景下，有些餐饮企业岌岌可危，但是还有很多品牌能够做到抓准机遇、逆风翻盘！

火锅——这项拥有食材丰富多样、社交属性明显等特点的餐饮业态，一直是中餐领域最受消费者青睐的品类，尤其能在近年来凭借超强的吸引力让众多年轻食客成为拥趸。

尽管还有更多的新兴品牌跃然聚集火锅赛道，但每一个“与火锅相关”的人都应该也必须清楚：曾经单一且“固执”的经营模式势必会推动火锅行业的“内卷”进程，而内卷绝不是一条能够让火锅品牌顺利“出圈”的优势之路……

持续了三年的疫情终于结束了，但又有多少火锅店见识到了“报复性消费”的大场面？只会埋头苦干、“自我感动”的火锅店经营者到底何时凤凰涅槃？口味已经做到“天花板”的水准了，但消费者为什么全都进了同行的大门？仅仅是差在宣传吗？

如果您是囿于经营困境的火锅店老板，如果您不知道该从哪里改变、如何精准破局，现在，就是您该抓住的最好机遇！

全国唯一一个聚焦火锅行业前进趋势与发展方向的专业火锅产业赋能平台——大连诚健餐饮管理集团有限公司《后疫情时代火锅店如何盈利》实战课席位正在开放当中！

这是一家深耕火锅行业25年、，成功服务过16万家火锅门店的优秀企业，集超一流的前瞻目光、千锤百炼的实战经验、资历丰厚的导师团队于一身。

从大方向上的整体把控、到前厅后厨的运营技巧、再到出品结构与菜单设计、案例与大数据分析、各类解决方案的分享和交流……直击痛点，精析难题！

01 时间/地点

时间：2023年3月28-29日  

地点：广州市嘉逸皇冠酒店

02 导师介绍/主讲课程

孙总《后疫情时代火锅店如何盈利》

李增光《诚健火锅赋能之后厨技术》

葛鹏《诚健火锅赋能之前厅运营》

许日东《出品结构与菜谱设计》

王志强《诚健火锅赋能各类案例分析》

郭兴华《店面运营系统优势》

03 课程优势

1、理论指导+实例剖析

双管齐下，让各位企业家“明明白白”经营火锅店

2、分门别类优化解决方案

从前厅、后厨、硬件、软件等多方面入手，解决火锅店经营者的实际需求

3、现场展示，生动具象

将优秀的盘式作品带到实战课现场，帮助火锅店经营者充分打开思路

4、真实心声，更有力量

邀请诚健集团深度赋能服务过的企业家发表心声，更具同理心与强大能量

04 招募对象

1、只依靠打折促销方式引流，没有自己的引流渠道及方法

2、来的客人留不住，没办法形成回头客

3、菜单同质化严重，没有招牌菜品、缺少盈利结构

4、营业额中规中矩，但利润差强人意

5、没有有效的激励监督机制，前厅后厨工作人员没有动力

6、缺乏经营方向与战略规划，只能参照周边同行进行低效模仿

具有以上情况的餐饮企业董事长、总经理、创始人、及核心部门负责人等

05报名详情

《后疫情时代火锅店如何盈利》实战课门票价格：1980元/人

联系方式

李   勇 15914254728邓晓娣 13760776827宋文芳 13697496960周   森 18102605416伍   易 13249168098李珍秀 15622245251梁婉怡 15989198103朱   平 15913112096符   浩 15576691455袁丹丹 18928864573陈苗苗 16620116953

CRE广州餐博会创办于2011年，已成长为国内餐饮行业规模最大、影响力最强、品质最高的博览会之一。聚焦餐饮全产业链，服务百万餐饮同行，为餐饮产业链上、中、下游提供酒店餐饮业一站式采购解决方案；迎合中国酒店餐饮业高速增长，满足业界不同领域业务需求而打造的全渠道整合、高效交流平台。

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