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5月19日
中式餐饮发展论坛
李双印
杨国福集团副总经理兼董事长特别助理
消费降级背景下,麻辣烫因其菜品丰富、选择自由、性价比高、方便快捷等特点成为很多消费者的首选,行业市场规模不断扩大,预计2025年将达到1,973亿元。消费者在选择麻辣烫门店时更注重味道是否鲜美,食材是否新鲜丰富,这对经营者在食材供应方面有了更高的要求。
“得供应链者得天下”,麻辣烫龙头企业杨国福创始人杨国福曾提及“杨国福麻辣烫想走得更远,只有打造自己的供应链体系,才能拥有核心竞争力。”在2018年斥资自建智能工厂和研发生产中心,并不断完善优化供应链管理系统,在保证产品品质同时提高运作效率,为企业发展注入强大生命力。杨国福集团副总经理兼董事长特别助理李双印将出席SIAL世界食品产业峰会-中式餐饮发展论坛,以《强供应链体系铸就麻辣烫赛道核心优势》为主题分享供应链打造思路和成功经验。
SIAL世界食品产业峰会-中式餐饮发展论坛将邀请知名餐饮集团、热门单店品牌、连锁餐厅代表、知名老牌餐厅、专业投融资机构等参与,分析高淘汰率下中式餐饮的发展痛点与难点,探讨中式餐饮未来发展机遇与爆发点,分享品牌竞争壁垒打造思路,全维度解读中式餐饮行业新的发展业态及发展趋势,为餐饮企业经营者提供参考。
供应链如何赋能企业竞争力打造?
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SIAL西雅国际食品展(上海)将于老时间——2023年5月18日-20日,在老地点——上海新国际博览中心(浦东)举办。
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