行业观察丨门店7000+的茶百道品牌全面升级；乐乐茶确认开放加盟；东鹏特饮跨界联名樊登读书...

行业观察

门店7000+的茶百道品牌全面升级

4月22日，茶百道在四川成都举办了品牌发布会，会上正式公布了全新的品牌定位、视觉形象和产品战略。茶百道官方微博也发文以 “好茶为底、制造新鲜”为标语，官宣品牌全面焕新升级。更是推出了“丁丁猫”的品牌LOGO，除此之外，英文标签也从“ChaBaiDao”变为“Cha Panda”。

图片来源：茶百道官方微博

来源：Rologo标志共和国、茶百道官方微博

小编辣评：品牌升级后的茶百道拥有了更加醒目和亮眼的品牌LOGO，并且推出全新标语提升消费者对于茶百道的认知，门店已7000+的茶百道未来发展可能更加注重品牌本身和产品品质。

乐乐茶确认开放加盟

4月24日，乐乐茶官方表示：“直营门店盈利模型打磨成熟，即将对外开放加盟业务。”证实了此前业内的传言。这是自2022年底乐乐茶宣布获5.25亿融资后的第一个重磅动作。据乐乐茶高层透露，“首批加盟区域将放在华中、西南等地区，计划推出‘0.5倍乐乐茶+ 1.5倍其他茶’的加盟店概念。”

来源：FOODAILY每日食品

小编辣评：自乐乐茶被奈雪的茶收购后，又一重磅消息发出，未来可能重心会持续放在规模扩张上。

喜姐冲击“炸串第一股”，预计2025年上市

近日，据喜姐炸串创始人王宽透露，喜姐炸串今年将进入IPO的辅导期，冲击“炸串第一股”，预计会在2025年上市。

2022年，喜姐炸串全年实现门店营收16.5亿元。2023年，门店第一季度营收5.51亿元，同比2022年增长42%；单店日均实收，同比2022年增长4%。预计2023年全年门店营收达21.88亿元。

图片来源：喜姐炸串官方微博

来源：餐饮O2O

小编辣评：以喜姐炸串为代表的炸串小吃类加盟店数量越来越多，随着各地夜生活的发展，相对需求也有所提升，盈利范围也在逐渐扩大中。

百事第一季度业绩超出预期

百事（PepsiCo Inc）公布第一季度净收入增长10.2%，高于去年同期的9.3%。这家饮料和零食巨头公布第一季度净收入为178.5亿美元，而去年同期为162亿美元。营业利润为26.3亿美元，比上年的52.7亿美元下降了50%。

百事董事长兼首席执行Ramon Laguarta表示：“我们对我们的业绩和业务势头感到非常满意，因为我们的品类和地区在第一季度保持了相对弹性。同时我们的业绩表明，我们所作的努力和投资获利于持续发展新战略‘正持计划（pep+）’，也为成为一个更快、更强、更好的组织做持久和可持续的增长奠定基础。”

同时，百事可乐也在中国市场推出首款“百事无糖生可乐”，并且也是中国碳酸市场首次引入“生”的概念。

来源：FoodBev

小编辣评：百事持续瞄准中国市场，也在零售业有不凡的突出表现。

雀巢将推出首款专为冰镇饮料设计的速溶咖啡

雀巢近日宣布将推出首款专为冰镇饮料设计的速溶咖啡，以应对家庭消费对咖啡日益增长的需求，将于本月在中国首发。

雀巢表示，冰饮咖啡已经占到了全球咖啡消费的15%，调查还显示Z世代消费者越来越希望在家中“重现咖啡馆式的冰咖啡体验”，导致了冰饮咖啡需求的增长。市场数据还显示，速溶咖啡目前仍然占到中国咖啡消费量的60%以上。

来源：JasDaily

小编辣评：随着现制咖啡在中国的风靡和推广，速溶咖啡逐渐被市场忽视，但因其方便、快捷的特性更被消费者所青睐，未来产品及市场升级后，可能还将引起一波潮流。

茉莉奶白进“沪”，引起排队狂潮

4月11日，茉莉奶白首店正式进“沪”，在试营业期就引起排队狂潮，并且出圈于各大社交媒体，据悉：茉莉奶白5.1前，共有4店一同落沪，首店开业半月，销售杯数近5万杯。

茉莉奶白以“茉莉为首的东方白花”为“品牌香”，专注“茉莉香 · 中国茶”。这个全新的定位让年轻的茉莉奶白在“大咖云集”的新茶饮市场找到突破口，快速让消费者注意到它，并且记住它。

截止到目前，这个成立于2021年的品牌目前已在广东地区已经开业70家门店，并还在快速扩张中，预计今年底门店将达400家，主要辐射广东地区和华东地区。

来源：餐企老板内参

小编辣评：茶饮赛道不断出新，也随着新中式茶饮不断发展，但是最终还是离不开出品的品质和口感，在不断扩张的道路中，也定要专注初心。

国内乳业“新鲜”势力代表品牌新乳业首次突破百亿元规模大关

近日新乳业(002946SZ)发布2022年年报及2023年一季报。2022年新乳业继续保持显著高于行业大盘水平的增长，营收首次破百亿创历史新高。低温鲜奶同比实现超15%的增长围绕“鲜”字构筑的核心业务优势持续扩大。

2023年第一季度，新乳业营业收入25.21亿元，同比增长8.84%；归母净利润6108.15万元，同比增长40.56%，扣非后净利润同比增长115.57%，实现开门红。

其 “24小时”系列：24小时限定娟姗鲜牛乳和24小时黄金营养乳都成为其明星产品，并且在全国范围内拓展，而其国潮牛乳“今日鲜奶铺”也在抖音“鲜奶爆款榜”荣获第一名。

来源：新希望乳业

小编辣评：新乳业再创新高，挺进乳业“百亿俱乐部”，也为市场带来更多“新鲜”产品，未来乳制品产业发展将迈上一个新台阶。

东鹏特饮跨界联名樊登读书，为能量饮料带来新想象

据报道，国内能量饮料头部品牌东鹏特饮，联合知识付费头部品牌帆书（原樊登读书）在世界读书日开启跨界新玩法，打造了“开盖有书香”——东鹏知识能量节。他们通过一系列的互动式活动将东鹏特饮的“身体能量”与阅读书籍的“知识能量”相结合，为品牌增添一分“书香气”的同时，也加深了东鹏特饮与白领、大学生等高知人群的情感连接，创造了跨界营销的新范本。

以指定东鹏特饮活动产品为入口，消费者只需扫描盖内码，即可参与抽奖互动，收获包括联名书香礼盒、樊登讲书VIP年卡以及东鹏特饮礼包等惊喜福利。据悉，此活动4月17日上线，凭借接地气的互动方式，已在一周之内已吸引超75万人参与，受到不少好评。该活动还在持续发酵，将一直持续到5月3日。

来源：快消

小编辣评：此次跨界品牌联动也在业内引起了一波浪潮，不仅能够吸引到年轻用户群体，还可以为品牌带来价值提升和联合宣发。

“餐饮供应链第一股”千味央厨正式进军C端市场

4月25日，千味央厨（001215.SZ）在郑州隆重举行“十年一剑，发力C端——千味央厨C端品牌战略发布会”，宣告正式进军C端市场，以面向C端的两大新品牌岑夫子、纳百味入局新消费赛道，进击速冻第四极。

岑夫子旨在将传统地方特色美食推广至全国，对地方特色美食及传统老字号进行年轻化创新、食材升级和跨界组合；纳百味旨在打造年轻人的烟火美食市集，围绕“休闲品类+差异化+高频消费”的产品路线，转化千味优势产品，快速跟进网红产品返线下。

来源：快消品网

小编辣评：期待千味的产品上市，也望能够消费者带来更多更好的味觉体验！

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