行业丨上海肯德基门店数突破500家；日本米其林餐饮品牌NARISAWA海外首店落地上海；[奈雪的茶]开放加盟...

来源：奈雪的茶官方公众号

小编辣评：茶饮内卷，倒逼“喜茶们”开放加盟。

日本米其林餐饮品牌NARISAWA海外首店落地上海

7月10日，日本米其林餐饮品牌NARISAWA海外首店在上海普陀区大洋晶典·天安千树8楼开业，品牌主厨成泽由浩（Yoshihiro Narisawa）在上海店露面。据悉，NARISAWA是一家将法式烹饪技巧应用于日本当地食材的米其林二星餐厅，以“里山料理”而著名。

来源：天安千树公众号

小编辣评：法餐爱好者有口福了。

千味央厨新乡六分厂正式开工

7月20日，新乡千味央厨食品有限公司六分厂开工仪式在平原新区举行，进一步加码新乡地区速冻米面食品产能建设，满足未来市场需求。

2022年度，千味央厨实现营业收入14.89亿元，同比增长16.86%；实现归母净利润为1.02亿元，同比增长15.20%。2023年一季度实现收入4.29亿元，同比增长23.18%，归母净利0.30亿元，同比增长5.49%，扣非净利0.30亿元，同比增长23.83%。今年4月，千味央厨发布C端战略，推出“岑夫子”“纳百味”两大品牌，直面新世代主力消费人群最时兴的消费场景，打造行业增量变革力量，实现B、C端融合发展。两个月后，千味央厨定增获深交所受理，募投项目包括产能建设、收购味宝食品80%股权和补充流动资金等。

郑州千味央厨食品股份有限公司成立于2012年，以供应速冻面米制品为主。

来源： 大河财立方

小编辣评：北京师范大学政府管理研究院副院长、产业经济研究中心主任宋向清表示，随着相关产能的建设或逐步投产，千味央厨速冻米面食品生产规模将进一步提升，有效填补未来产能缺口，并支持企业全国高质量发展步伐。

雪碧推出致敬1982限定新品

「雪碧致敬1982限定柠檬味汽水」为全新限定口味，在雪碧经典柠檬风味的基础上，加入了其他独特风味，清新神秘的香气与碳酸的爽口相得益彰。该系列新品包含玻璃瓶装与PET瓶装两种规格，将于2023年7月上旬正式开始在国内发售。

7月5日晚，“雪碧致敬1982全球首场竞拍会”在其抖音官方直播间正式上线，邀请消费者竞拍5套创意主题礼盒。

除限定新品外，消费者还可一并拍得新颖有趣的定制服务，比如，享受专人、专车、专线的奢品配送服务，或是畅游亚洲唯一的拉菲酿造基地，探寻专属于82年的尊贵与荣光。数据显示，官方直播间全天在线总观看人次累计突破508万。

来源：JAS快报

小编辣评：雪碧与当代年轻人沟通的初心——从本土文化出发，时刻与他们保持共振。

2023HOTELEX国际咖啡美食文化节，7月20-23日，北京！

探寻北京咖啡的文化与味道，7月20-23日，2023HOTELEX北京国际咖啡美食文化节将在北京西单更新场（北京市西城区西单北大街180号）闪耀登场。

炎炎酷热，不仅可以在这里感受咖啡在舌尖释放的万种风情，更有甜品、烘焙、冰淇淋、轻餐等关联业态美食，打卡最具潮流话题度的全新生活方式，青春风暴。本届北京咖啡节的举办场地——THE NEW更新场，位于北京市西城区西单北大街180号，长安街北侧沿线，地处西单商圈“第一站”的核心位置，同时是1号线、4号线双地铁无缝接驳项目。

来源：Hotelex上海酒店及餐饮展

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