榜单|长沙这些店真的会让人反复爱上！

吃香喝辣小分队实地探店

加入007推荐清单

值得驱车前往

可以放心打卡的榜单！

湘菜餐厅

柴运小院、闻雨小院、走错门小鱼村

粤菜餐厅

顶福胜潮汕牛肉火锅、岭南家宴

面包甜点&咖啡

后山面包店、manner

开福新开的一家院子餐厅，一进门就能看到亭台、草船、小桥流水，像闯入世外桃源。包厢风格非常多样化，有船上的餐位，还有玻璃和红砖的包厢，选择很多。

值得一提的是，餐厅承包了旁边农户的菜园子，不仅在这里可以欣赏到驻唱的精彩歌声，还能看到浇水摘菜的场景，加上水雾氛围的营造，有种像是在看大型田园风光印象系列的演出。

点菜区挂满了农家腊肉和新鲜的蔬菜，有种大丰收的喜悦，明档的厨房可以让你零距离的看到菜品的制作过程，真不把人当外人！

李白也爱吃的娃娃鱼怎么能错过呢，同样作为店里的主打招牌菜，也俘获了很多人的胃口，娃娃鱼的鲜加上黄贡椒的鲜辣，融合的刚刚好，汤汁浓醇，风味独特。

柴运五年老鳖，红烧的做法超级入味，同样也是加了黄贡椒，和娃娃鱼的味型有些类似，可以肥美的裙边duangduang～

柴运跑山鸡也是招牌之一，生态养殖的土鸡肉质紧实，和青椒搭配，很有农家风味！

风吹肉焖老豆腐，豆腐自带的鲜味吸饱了风吹肉的咸香，豆腐也不输肉菜了！

柴运生煎牛肉饼，手工制作的牛肉饼带着满满的诚意上桌，牛肉馅料给得很足，香酥的饼皮配上牛肉馅，绝绝子！

闻雨小院

湘江边的院子餐厅，有亭台、楼阁、古树，琴声悠扬，舞姿曼妙，一幅山水庭院画卷引人入胜！

包厢的私密性和景色都很好，窗外满眼绿意，窗内质感满满。无论是和家人还是朋友在这里用餐，都能让心情格外的愉悦！

姜辣猪手煨花胶，姜辣的复合味型本就让人无法拒绝，加上软糯的猪蹄和花胶，双重胶质的碰撞，让人忍不住回味！

九芝堂阿胶海参，海参用大葱烧制，阿胶融入到酱汁中，配上香甜的米饭，超级滋补！

丹桂山楂鹅肝作为一道冷盘前菜，无论是从视觉上还是味觉上都带给人惊喜，用山楂外衣包裹住慕斯质感的鹅肝，酸甜和脂香接踵而至，配合得天衣无缝！

招积茄子和煲仔饭是每次必点，云南高海拔的茄子裹上一层薄薄的面衣，茄子依然保持了充盈多汁的口感，有点像在吃天妇罗～

家传扣肉煲仔饭，焦黄的锅巴和煨得软烂的扣肉就是绝配！扣肉据说还请教了老师傅，带着满满诚意的一道主食～

走错门小鱼村

点击图片跳转详细介绍

亲水的小院子，冬天这里有炭火，夏日有荷塘，大片的荷花田、瓜地、无花果地和香喷喷的农家菜，如果你是为了找回童年的夏天，来这里绝对错不了！除了招牌的杂鱼火锅！当然少不了时令的农家菜，如果你是为了吃饭来这儿，那便也错不了！

顶福胜潮汕牛肉火锅

长沙潮汕牛肉火锅的鼻祖，爱吃牛肉火锅的一定来他家吃过，牛肉都是新鲜不隔夜的肉，来自西藏的藏香牛，生长在2400～3400的高原，口感绝对不是普通牛肉能比的。

一人一锅的烫煮模式，推荐牛大骨菌汤锅底和番茄锅，汤底都是每天用骨头新鲜熬制的，带着自然的鲜味！

牛肉现切现吃，事先不会做任何的预处理，“一头牛”用特别定制的牛形状的木托盘盛装，一次性可以吃到牛的各个部位，口感各不相同，吃完这盘，你也可以变成牛肉专家！

除了拼装版，也可以单点喜欢的部位，吊龙绝对是潮汕火锅的灵魂，取自牛背脊的部位，八分瘦两分肥，口感柔韧，蘸油碟爽滑流畅，裹沙茶酱馥郁浓香！

在这里还能吃到非常全的牛下水，还包括很多稀有部位，下水脑袋赶紧冲！

干炒牛河也可以点上一份主食的油润，肉质的细嫩，蔬菜的脆爽，全都具备了。

岭南家宴

在长沙能吃到顺德菜大全的餐厅，地道的凤城大厨坐镇，一道道顺德名菜让你吃得心悦诚服！

顺德鱼生是到店必吃！“捞起捞起，风生水起”，不是用的寻常的皖鱼，而是用的金雕鱼，脂肪含量少，极为清爽！新鲜的程度仿佛在你的嘴里跳舞！

桑拿鸡也很有讲究，用的是清远鸡，蒸制的做法，最大限度地锁住了鸡肉的本味和养分，几分钟的时间，就能让鸡肉蒸熟，既不失其鲜美也保留了嫩滑。

烤至色泽油亮金黄的乳猪端上桌后，散发出阵阵焦香，皮脆如“玻璃”，轻轻咬开就碎，像颅内炸开烟花一般酥脆。乳猪皮和肉之间只有薄薄的一层油脂，吃起来完全不会腻。

秘制脆皮叉烧，脆皮叉烧金黄的外衣内，包裹着嫩白的三层花腩，入口时外焦里嫩，广受好评！

饱满油亮的烧鹅，鹅皮脆而蓬松，咬一口会冉冉冒出汁水。

花胶蒸陈村粉，很特别的搭配组合，来自海里的鲜味和土地里的稻香在餐桌上交汇，带来无与伦比的味觉体验！

小炒皇就像一个聚宝盆，鱿鱼虾米提供海味的鲜，炸脆的芋头脯辅以微微的咸香，再加上韭菜花的清甜，最后再撒上一把坚果仁，啧，满口留香！

菠萝包酥皮酥到掉渣，面包的部分非常松软，包裹着丰富的馅料，吃完还要打包！

后山面包店

点击图片跳转详细介绍

一家开在岳麓山后山腰上的小小面包店，可以说是长沙最难找的店之一了，位置很偏僻，第一次来都不一定能找得到，简单的小木屋围起来的院子，还有很多小狗串门，坐在院子里真的很惬意，真的太喜欢这种慢节奏了！

manner

点击图片跳转详细介绍

咖啡界的性价比之王，在上海真的火到不行，终于开到长沙了，咖啡脑袋必须冲在第一波！！自带杯还可以减5元，环保理念设定真的不要太nice～

饭后唠个嗑～

最近，你都吃到什么好吃的店？

快在评论区留言吧！

-END-

/

/

扫描二维码｜免费登记报名参会2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会商务合作｜0731-89702619（程女士）