孕婴童行业资讯更多

财报季|婴配粉大盘收窄22.9%，健合集团却在营养品赛道增长超34%！

2024-03-27 19:01

行业八卦丨朵博士官宣全新品牌代言人；抖音电商推出抖音商城版APP

2024-03-27 19:01

隐秘母婴群①比直播间省钱、靠谱的新渠道，在悄悄分流谁的市场？

2024-03-27 19:01

三高NBM⑨新锐品牌觉得母婴比快消、酒水好做多了，利润这么高！

2024-03-26 20:04

中童探厂X奇鹤食育：揭秘投资千万、占地1500平的食育教育背后细节

2024-03-26 20:04

伊利、蒙牛、君乐宝、光明都在重仓抢奶酪

来源：世展网分类：孕婴童行业资讯 2023-08-14 20:13 阅读：*****

中童孕婴童展|食品展 NBM 2024

2024-03-06-03-07

展会结束

文丨中童传媒记者一帆

奶酪棒作为当下健康零食的代表，已经从当初的海外舶来品进化成现在的长虹品类，也成了众多食品品牌企业争相布局的品类。

据一位营养学教授分享：“奶制品是“补钙食品”的标杆。而奶酪作为「浓缩就是精华」的代表，奶酪含有相当丰富的蛋白质、钙、脂肪和维生素，其含钙量在所有天然食物中几乎可以说是世界之最。”

从传统企业到新兴品牌，儿童奶酪棒的市场吸引了众多品牌入局，在本期内容中，笔者将重点介绍国内几大知名乳企的奶酪棒情况。

百家争鸣的奶酪棒市场

前不久，君乐宝对思克奇奶酪增资，从当初出资的225万人民币上升至450万人民币，君乐宝的出资额占比达60%。思克奇食品科技（河北）有限公司的高级管理人员也发生了变更。思克奇食品科技（河北）有限公司，成立于19年，君乐宝旗下奶酪品牌。公司主营常温奶酪棒、低温奶酪棒、奶酪布丁、稀奶油、厚乳、烘焙奶、马苏里拉等品类，旗下拥有“思克奇”品牌系列、“涨芝士啦”奶酪系列产品，专注儿童营养奶酪。

但其实，在君乐宝的这次操作之前，已经有大部分乳企开始了奶酪棒的规划布局。伊利早在2018年就成立奶酪事业部，开始加速对奶酪市场的布局。时间来到2021年，伊利单独设立奶酪子公司“伊家好奶酪”，并在同年上市常温奶酪棒，开始利用伊利的优势渠道网络进行铺货。

在去年前半年，奶酪业务的市场零售额份额比21年同期提高近4个百分点。在前段时间，还曾传出过伊利要收购百吉福的消息。而作为中国的老牌乳企，光明的动作更早，在2015年的时候，光明就对以色列最大乳品制造商TNUVA进行收购。据乳业专家分析，光明对TNUVA的收购有两方面原因。一是在以色列和欧美等国家之间，建立了贸易关系，扩大光明乳业国际市场份额。二是TNUVA是以色列最大的乳品公司，可借助TNUVA 的技术发力奶酪和黄油等新品类的开发，对光明产品系列进行补充，便于拓展市场。

光明乳业作为国内较早拥有奶酪研究与生产中的企业，其依托业内唯一的乳业生物技术国家重点实验室，已经打造了很多受欢迎的奶酪产品，其奶酪的开发不仅荣获上海市高新技术项目称号，也获得国家十一五的再制干酪项目。还有蒙牛，但是在说蒙牛之前，更应该先讲下妙可蓝多。在过去近7年的时间里，妙可蓝多可以被称之中国奶酪品牌之首。并且，妙可蓝多也是中国大几千家上市公司中唯一以乳酪为核心业务的一家企业。妙可蓝多是从2016年开始从事奶酪业务，在2018年推出爆款产品奶酪棒，切入儿童零食赛道。在2019—2020年奶酪业务规模开始迅速扩大，在当时就坐实了中国奶酪行业头部品牌的位置。

而蒙牛也就是在2020年初，出资近3亿元人民币拿下了妙可蓝多5%的股权，并且，蒙牛又出资4.58亿人民币对妙可蓝多的子公司吉林科技进行增资，取得了42.88%的股权。从2021年开始，蒙牛又对妙可蓝多进行几番增投，持股比例进一步提升至30%，蒙牛也从当时的股东之一，转变为控股股东，到目前为止，蒙牛在妙可蓝多持股将近40%。而蒙牛也有自己的奶酪产品，在2018年，蒙牛设立奶酪事业部，2019年又跟欧洲最大乳品企业 Arla Foods合作，并且还在2019年的业绩公告中表示奶酪受益乳品消费升级，将成为未来主要增长点。