一周资讯 | 雪王炸货铺商标被抢注，东方甄选淘宝直播首场销售额超预期，瑞幸推出维密限量款包装

『一周资讯』 定期盘点全球饮食行业资讯，为您带来新产品、新动态，以及最近赛事活动预告。欢迎您分享和推荐FHC，感谢支持！

本期概览

1 新规新政

• 中国盐业协会：我国盐行业有足够经验有效应对“抢盐”风波

2 行业新动作

• 红牛推出瓶装版能量饮料

• 每日黑巧中秋尊享全家福礼盒上市 

• 香飘飘推出奶茶冰淇淋

• 海底捞开出露营店

• 北冰洋饮料全新上市低糖果汁汽水

• 蜜雪冰城已申请炸串品牌商标 雪王炸货铺商标被抢注

• 统一上新首款预制菜产品：水煮牛肉

• 椰子水价格暴涨4000%

• 瑞幸桂花龙井拿铁回归，携手维密推出限定包装

3 企业财报

• 康师傅上半年营收破400亿

• 百果园上半年净利增长34.1%

01  

中国盐业协会：我国盐行业有足够经验有效应对“抢盐”风波

受日本核污染水排放事件的影响，部分地方发生抢购食盐的情况。8月25日晚，中国盐业协会发布《关于我国食盐质量安全和供应安全的说明》，表示我国三大盐种的产能产量足以满足全国人民的用盐需求，食盐定点生产企业、批发企业随时可以加工、配送食盐，较完备的食盐储备体系和应急管理体系让盐行业有足够经验应对“抢盐”风波，应避免盲目跟风囤积食盐。

来源：中国盐业协会

点评：你还准备囤盐吗？

02  

红牛推出瓶装版能量饮料

8月30日，天丝集团推出瓶装版能量饮料。新品净含量为400mL的瓶装，售价6元，添加了酵母β-葡聚糖（≥23mg/kg），牛磺酸每瓶大约含有200毫克，多于其他红牛品牌的产品。

来源：天丝集团

点评：加量不加价，能量饮料巨头间的竞争也很胶着。

03  

每日黑巧中秋尊享全家福礼盒上市

8月30日，每日黑巧推出中秋尊享全家福礼盒，一次汇聚每日黑巧三大黑巧系列8种口味，均无白砂糖的同时，还能满足不同口味偏好：牛奶黑巧系列选用加纳可可豆，融入阿尔卑斯奶源，轻盈甜蜜；燕麦奶黑巧系列以植物基配方带来清甜麦香，适合进阶品尝；醇萃黑巧系列更贴近可可本真原味，浓厚馥郁，是黑巧爱好者品位之选。现已在多个线上平台发售。

来源：每日黑巧

点评：中秋将至，花样营销开始发力了。

04  

香飘飘推出奶茶冰淇淋

8月30日消息，香飘飘官宣推出奶茶冰淇淋，新品含纯鲜牛乳，净含量为65g。香飘飘创立于2005年，是中国杯装奶茶开创者和领导者，旗下拥有“香飘飘”、“Meco”、“兰芳园”三大品牌。    

来源：香飘飘

点评：不知道这次能绕地球几圈呢？

05  

海底捞开出露营店

据小红书用户透露，海底捞在广东开出露营店，预计下一步在西安开出海底捞版烤肉。

来源：小红书@小曾海底捞日常

点评：说是餐饮界“整活儿”第一名不过分吧。

06  

北冰洋饮料全新上市低糖果汁汽水

近日， 北冰洋饮料全新上市低糖果汁汽水。据悉，该产品0脂肪，真低糖，果汁含量高达15％以上，通过天然果汁的甜度进一步提升整体的口感。产品将以焕新包装推出。

来源：北冰洋饮料

点评：划重点，提高天然果汁（果糖）占比，减少人工添加糖

07  

蜜雪冰城已申请炸串品牌商标 雪王炸货铺商标被抢注

近期，“雪王进军炸串”话题引发关注。对此，蜜雪冰城回应称，此前曾在郑州雪王城堡体验店中开设炸串区，今年年初开始陆续在北京通州万达店及三里屯SOHO店上线炸串业务。据网友拍摄图片显示，蜜雪冰城炸串店名为“雪王炸货铺”。 天眼查App显示，近日，蜜雪冰城股份有限公司申请注册多个旗下炸串品牌“卡兹卡”商标，国际分类为广告销售、方便食品、餐饮住宿等，商标状态均为申请中。目前，蜜雪冰城尚未申请“雪王炸货铺”商标。不过，今年3月、4月，上饶市某饰品公司申请注册两枚“雪王炸货铺”商标，国际分类为餐饮住宿、广告销售，当前状态均为申请中。

来源：天眼查

点评：雪王的品牌历程可以拍一部成长史。

08  

统一上新首款预制菜产品：水煮牛肉

据悉，统一旗下品牌开小灶推出冷冻预制菜首款产品——水煮牛肉。该产品精选南美牧场牛肉、魔芋素毛肚、糯米笋片，口味麻辣浓香，高度还原地道川味。 作为统一上新的首款预制菜，产品强调掌握关键锁鲜技术（双峰杀菌锁鲜）、0添加防腐剂等核心卖点。在食用方式上，可以水浴加热和微波加热等多种方式，几分钟便可以享用美味。目前，新品在开小灶旗舰店开启试销，活动价99元/6盒，约合16元/盒。

来源：食品板

点评：预制菜行业的产品形态和经营模式依然是一片蓝海。

09  

椰子水价格暴涨4000%

8月30日，据财经网报道，椰子水价格暴涨4000%，从曾经的“边角料”变成如今热门产品。数据显示，今年以来，“椰子水”相关团购订单量同比增长超300%，上线相关产品的餐饮门店数增长超368%。 海南省文昌市某椰子水生产企业负责人表示，2020年椰子水还需要花钱拿到外面处理，后来有了椰子水需求，从100元1吨，到500元1吨、600元1吨，现在差不多4000元1吨椰子水。

来源：财经网

点评：原料增值的背后是产品研发的创新，实现品牌赋能。

10  

瑞幸桂花龙井拿铁回归，携手维密推出限定包装

8月28日，瑞幸官宣桂花乌龙拿铁回归。据悉，该产品选用钱塘龙井茶，融合比例恰好的桂花香交织咖啡香，打造清雅茶感。纯正制茶工艺加持，采用摊、青、凉、辉四重工艺平衡住嫩香与甘鲜，展现东方茶韵。产品现已上架官方小程序，售价为20元/杯。与此同时，本次上新瑞幸还携手维多利亚的秘密推出限定款杯套和纸袋。焕新包装以粉色系为主，主打清新淡雅风。目前，限定包装现已登陆全国门店。

来源：瑞幸咖啡

点评：跨界联名成新风尚，品牌效应1+1>2。

11  

东方甄选淘宝首播全场带货额1.75亿元

36氪消息，东方甄选入驻淘宝首次直播带货1.75亿元。根据直播行业第三方平台蝉妈妈数据显示，近30天东方甄选抖音直播间的日均销售额在1000-2500万元区间。

来源：36氪

点评：中国直播电商的潜力，俞敏洪又押对了。

12  

库迪咖啡1亿美元在安徽成立科技公司

天眼查App显示，近日，库迪科技（安徽）有限公司成立，法定代表人为钱治亚，注册资本1亿美元，注册地址位于马鞍山市当涂县当涂经济开发区同创产业园1号，公司经营范围含技术服务、物联网技术研发、科技中介服务、品牌管理、企业总部管理、供应链管理服务、进出口代理等，由COTTI COFFEE INTERNATIONAL LIMITED全资持股。 据媒体报道，今年7月，库迪咖啡华东供应链基地正式揭牌，落户安徽马鞍山市当涂县。该基地是库迪咖啡全球第一个供应链基地，于今年下半年正式投入运营。

来源：天眼查

点评：打造供应链基地或能助力库迪打赢价格战？

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