一周资讯丨茶颜悦色投5.2亿打造研发及生产基地，伊利×国宝设计师、麦当劳×特斯拉推联名包装，卫龙、茉酸奶上新

百事斥资9300万美元在印度阿萨姆邦建厂

界面新闻消息，阿萨姆邦首席部长希曼塔·比斯瓦·萨尔马（Himanta Biswa Sarma）9月6日表示，百事公司计划在印度阿萨姆邦建造一家耗资77亿卢比（9300万美元）的工厂，该工厂将创造超过450个就业岗位。

来源：前瞻网

点评：不愧是百事。

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茶颜悦色投资5.2亿元打造研发及生产基地

9月7日，茶颜悦色研发及生产基地开工建设，总投资5.2亿元，将在茶叶深加工技术等方面发力，预计2025年试投产。全面达产后，产能将覆盖超5000家门店的核心技术原物料供应。

茶颜悦色研发及生产基地由湖南茶悦文化产业发展集团有限公司投资建设，总投资5.2亿元，规划用地面积超100亩，由中建五局承建。将建设茶萃全自动生产线、茶叶产品自动化生产线及其配套、辅助生产设施，打造茶叶深加工技术、茶叶精加工技术的创新研发生产中心，并同步引入咖啡深加工的研发。

来源：新京报

点评：向内提升产品力，我开始期待茶颜悦色新品了。

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新锐轻食品牌「舌里」获近亿元A轮融资

近日，新锐轻食品牌「舌里」斩获近亿元A轮融资，投资方为河南农开基金管理公司、南阳产投。舌里表示，“融资完成后会致力于深耕以全麦面包为核心的轻食赛道，多元化发展延伸美味健康零食赛道，拓展多元渠道提升用户体验，同时向产销一体化转型。

舌里是一个休闲零食品牌，主营轻食代餐和健康零食，致力于家庭休闲食品领域的产品研发、销售和品牌运营。公司旗下现有舌里、楼兰丝路、粗良时光三大品牌。

来源：亿邦动力

点评：美味健康零食赛道“品牌济济”。

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玛氏箭牌彩虹糖与美团闪购合作，共同推出"荒‘糖'岛"活动

玛氏旗下彩虹糖品牌"跨界"携手即时零售平台——美团闪购。本次战略合作也是玛氏在"未来始于当下"的企业愿景和"五大原则"指引下，进一步加码新渠道、新模式、新业态的拓展的实际举措。玛氏箭牌旗下糖果品类代表彩虹糖与美团闪购合作，针对共同目标人群—都市白领，深化合作深度和广度，共同推出"荒‘糖'岛"活动。

来源：咸宁新闻网

点评：具有行业创新性及可复制性的快消品牌即时零售商业模式。

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伊利×国宝设计师推出减碳环保包装“动物足迹瓶”

9月6日，伊利携手国宝动物设计师推出的减碳环保包装“动物足迹瓶”首发上市，共有大熊猫、丹顶鹤和东北虎三款形象包装。

据悉，每盒200ml的“动物足迹瓶”包装可减少碳足迹11.12gCOe。具体来看，这款焕新升级的环保新包装具备以下三大优势：一是“无铝箔”，在同等印刷条件下，“动物足迹瓶”所使用的康美绿芯包材不含铝箔层，能有效减少碳足迹；二是“减油墨”，产品包装精简用色，减少油墨的使用，同时也减少了生产中所产生的冲洗油墨用水量，节能减排；三是“无提手”，产品外箱均摒弃塑料把手，更大化地减少塑料使用。

来源：食品板

点评：领袖品牌更需肩负起可持续发展的责任。

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麦当劳x特斯拉合作推出限定包装

近日，麦当劳宣布与特斯拉跨界合作推出“特斯拉限定原味麦旋风包装”。限定包装于9月6日至9月26日期间，上线麦当劳全国多家门店。

此外，官方还推出全金属流线设计的“满电赛博勺”。活动期间，参与积分抽奖，消费者有机会获得麦旋风优惠券，以及特斯拉实物周边。

来源：麦当劳

点评：赛博朋克的勺子你是用呢？还是收藏呢？

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Peets皮爷咖啡携手英国V&A博物馆推出艺术联名中秋套装

9月6日，Peets皮爷咖啡与英国V&A博物馆联名，推出艺术联名中秋套装。本次套装的包装以威廉·莫里斯的作品Jasmine 为灵感，演绎西式古典与中式优雅浓郁。内有四种口味的月饼。

来源：Peets皮爷咖啡官方公众号

点评：买的不仅是月饼，更是艺术。

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SIG 与AnaBio Technologies 共同推出市场上首款无菌包装长保质期含活性益生菌的酸奶

9月6日，包装专家 SIG 与爱尔兰纳米技术公司 AnaBio Technologies 共同推出市场上首款无菌包装长保质期含活性益生菌的酸奶。

新技术将 SIG 的温和灌装技术与AnaBio 的封装技术相结合。AnaBio的专利封装技术为益生菌细胞包裹了一层蛋白质保护层，使得菌株能够在加工过程中承受高温。当益生菌产品被食用时，人体内的消化酶会自然分解涂层，释放出益生菌。

来源：NutraIngredients USA

点评：功能性食品的发展空间很大哦。

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美酒+咖啡，瑞幸“酱香拿铁”登上热搜

9月4日，瑞幸咖啡正式宣布与贵州茅台达成战略合作，成为首个与贵州茅台达成战略合作的中国连锁餐饮品牌。在“瑞幸咖啡×贵州茅台战略合作启动仪式”上，双方联合推出了“酱香拿铁”，每一杯都含有53度贵州茅台酒，让消费者体验到美酒加咖啡的完美交融。

来源：瑞幸官方公众号

点评：强强联手，茅台抓住的是消费人群，而瑞幸正好自带流量。

10  

据外媒报道，百事公司旗下运动饮料品牌佳得乐正在推出其首款水产品，预计将于 2024 年第一季度上架。据了解，该款水产品注入电解质，呈碱性，pH 值为 7.5 ，不添加香料，旨在为寻求全天然更健康补水的消费者提供新选择。该水产品是佳得乐系列新品中的最新产品，2022 年该公司曾推出首款含咖啡因饮料 Fast Twitch，随后又推出首款膳食补充剂软糖。

来源：FOODDIVE

点评：健康概念深入品牌心，喝水也越来越讲究。

11  

卫龙推出辣条新品：霸道熊猫

9月6日，卫龙在四川召开新品上市发布会，正式宣布推出霸道熊猫正宗麻辣辣条。

据介绍，霸道熊猫主打“正宗麻辣辣条”，与川菜大师合作研发，采用国家一级花椒及精选辣椒，经5℃以下冷藏锁香和精准控温控时熬制，打造出麻辣鲜香的正宗麻辣辣条品牌，霸道熊猫。目前主要有小麻小辣和很麻很辣两种口味，分为90g每包的定量装，建议零售价5元；16g*20包的盒装，建议零售价1元/包和19.9元/盒。

来源：食品板

点评：麻辣辣条更有劲。

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雀巢日本推出专为老年人设计的速食粥产品

据报道，近日，雀巢株式会旗下社雀巢健康科学公司（日本）近期推出专为老年设计的护理食品：IsoCal高热量软米粥。该产品易于食用，可热水或微波加热，每份100g，可提供150kcal热量和7g蛋白质，是一份普通粥的两倍以上。共有白粥、鸡蛋粥、梅子粥三种口味。

官方介绍，这是一款基于老龄化社会现状设计的产品，降低老年人的热量缺乏风险。产品利用雀巢独特的技术，通过添加油和米粉，实现小量高热量。同时，考虑到老年人的饮食负担，产品被设计成易于食用的小杯型，米也被处理成可以用舌头压碎的状态，以便轻松食用。

来源：雀巢官网

点评：老年人食品会是下一个风口吗？

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茉酸奶推出板栗牛肉干酸奶奶昔

9月7日，茉酸奶推出板栗牛肉干酸奶奶昔。甄选内蒙古科尔沁草原的风干牛肉与燕山山脉深处的优质板栗，咸甜交织，还原草原风味。牛肉干的紧实口感与酸奶的绵密口感交叠，释放层层自然清香。参考价29元/杯，新品限时八折。

来源：茉酸奶官方微博

点评：栗子跟秋天好搭。

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2023FHC上海环球食品展最新动态

2023FHC上海环球食品展将于2023年11月8-10日在上海新国际博览中心召开。作为海外企业进驻中国市场的重要平台，本届展会已确认欧盟展团、韩国展团、俄罗斯展团、澳大利亚展团等50+国际展团，超600+海外厂商参加。

展会同期将举办7大国际烹饪、咖啡、潮饮、中华糕点赛事，FHC国际餐饮烹饪产业大会、中国餐饮BOSS大会、未来食物设计论坛超30+同期论坛。

十大展品板块，超20万平方米展览面积，期待与您相聚金秋！

更多信息，点击链接查看：潜心聚力，蓄势待发！2023FHC与您相约11月，捕获万亿商机！

7大国际烹饪、咖啡、潮饮、中华糕点赛事11月齐聚FHC！速速集合领票观赛！

END

FHC上海环球食品展

2023年11月08-10日

上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）

展会预定火热进行中！！

联系人：Owen 洪先生 

联系方式：

Owen.

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