无比期待！中欧食品饮料消费与创新论坛即将开幕

为推动中欧食品产业和科技界的相互交流，搭建食品饮料行业产学研企的学术交流、成果展示及项目合作交流平台，深刻感知世界食品产业的变化和进步，加快中欧食品科技与产业的互相融合、携手共赢，中国食品发酵工业研究院有限公司与科隆展览（北京）有限公司于2023年10月7日在科隆世界食品博览会（Anuga）1号馆101会议室联合主办“中欧食品饮料消费与创新论坛”， 作为Anuga展会的官方活动之一。

一、时间及地点

时间：2023年10月7日13:30-17:00

地点：德国科隆国际会展中心1号馆101会议室

二、组织机构

支持单位：全国食品与发酵工业信息中心

                  中国品牌建设促进会全国食品领域品牌培育基地

                 《食品与发酵工业》学术期刊

指导单位：中国轻工集团有限公司

           中轻食品工业管理中心

           中国消费品质量安全促进会

赞助单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司

           安琪酵母股份有限公司

           雀巢（中国）有限公司

三、论坛议程

四、报名方式

 论坛面向Anuga世界食品博览会参展的6500余家中外企业代表和博览会观展代表。参会代表不收取会议费，其他费用自理。请填写《中欧食品饮料消费与创新论坛报名表》（附件）并发送至会务组邮箱。因参会名额有限，请及时与会务组联系确认参会名额。

联系人：郑  越，，168

           孙国笑，，167

邮  箱：

附件：中欧食品饮料消费与创新论坛报名表

（阅读原文查看附件）

赞助单位：安琪酵母股份有限公司

历经30多年的快速发展，安琪酵母始终聚焦酵母及深加工产品，将其广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、酿造、人类营养健康、动物、植物、微生物营养等领域。

公司在全球13个城市拥有现代化的生产基地，产品畅销全球160多个国家和地区，酵母系列产品总产能37万吨，在中国市场占比55%，全球占比超过17%，是世界领先的酵母及深加工制造企业。

公司建有国家级企业技术中心、博士后科研工作站，检测中心通过CNAS实验室认可，获得授权发明专利324项。主导和参与制定了酵母行业所有的国家和行业标准，两次获得中国国家科技进步奖。

公司遵循“源头控制、预防为主、追求零缺陷”的品控方针。强化全员质量意识宣传、培训，严格供应商考察、评选，从源头把好第一关；各领域全面导入先进管理体系，建立关键控制点监视系统，构建可追溯体系，实现全过程受控并与国际管理接轨；每个工厂均设立标准化检测中心，为质量管理提供准确而有力的支撑；流程化的质量问题处理机制让客户利益得到充分保障。

公司着力增加装备及信息化投入为品质提升创造更多可能。我们已完成酵母、食品原料生产现场全过程自动化、智能化升级改造，构建工业化大数据平台和制造执行系统（MES），开展仓储物流系统自动化、智能化改造升级，以实现生产过程柔性化、自动化、智能化、高度集成化。

公司持续导入卓越绩效管理模式，经营质量得到了社会各界的高度认可，荣获了第三届中国质量提名奖、全国质量标杆奖。

公司不断探索实施减碳措施，包括扩大光伏（PV）发电项目、优化清洁能源利用和回收、发展酵母产品清洁生产技术、大规模采用低碳生产技术，充分发挥减少资源消耗和减碳的协同作用，加入可持续发展的行列。

安琪酵母以“发展生物科技，创新健康生活”为理念，立争成为全球第一大酵母企业，国际一流的生物技术公司。