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抢单美团⑨母婴业如何避免像餐饮那样被美团盘剥？

来源：世展网分类：孕婴童行业资讯 2023-10-31 18:06 阅读：6077

文 | 中童传媒记者橘子一些母婴门店开始尝试入驻美团平台，不少门店老板讲述当前的效果明显较为明显。但作为入局人不禁发问，明天的母婴行业又是否会出现今日的餐饮行业的悲剧？“26%”，这一数字是当今餐饮行业被美团平台抽成的份额。一般来说，一家餐饮门店的房租成本就要20%，人工成本占15%%，食材成本20%，美团竟然要再抽走26个点，饭馆还赚什么钱？2020年开始到如今，餐饮行业已多次向美团进行抗议。即便2021年美团因为涉嫌垄断被罚了34.4亿，也未改变抽成政策，其抽佣制度却愈发残酷。餐饮门店选则入驻美团后，似乎就成了“待宰羔羊”。那母婴门店的明天又是否会落得同样的下场？笔者以为，母婴行业不会。为什么？首先，餐饮往往是随机消费的，无法实现私域化，但母婴门店是有机会将公域流量转化为私域流量。一到饭点，人们便开始琢磨“吃什么”，这造成了随机性。比起哪家餐馆便宜，人们想吃哪家的菜色，很多时候更重要。在实体门店中，实现私域流量最大的手段就是扫码入群。可在餐饮方面似乎扫码入群难以起到任何效果。也是这个原因致使餐饮无法实现私域化，只能依靠美团这一公域平台，为自己提供源源不断地流量。这也是餐饮行业只能被迫接受美团平台剥削压榨最大的原因。但母婴消费在“买什么”的问题上，有很强的计划性。现在的宝妈，怀孕的时候，采购清单早已都做好了。小红书上这种购物清单攻略比比皆是。遇到陌生的产品和品牌，也是要做大量的功课，或者四处打听。大家可以试想一个场景。一位消费者临时想购买一罐奶粉，在美团附近搜索了一家母婴门店，在点进店铺后下单了一个产品。过了一段时间后，由美团骑手将这位消费者所下单的奶粉护送到了自家门前。这个行为到此结束，该母婴门店与这位消费者成了“一单之交”。在这个场景中，美团的公域流量未转化成母婴门店的私域流量。但是，当消费者通过订单中的赠品或奖励，成功加了母婴门店的微信群，看到了门店每日推送优惠的母婴产品，开始频繁下单，甚至有空了去该母婴门店逛逛，公域流量就转化成了私域流量。这种行为已经有了实例，我们一起来看一下。中山宝贝屋总经理黄雪亮曾在2023动销广东峰会上讲自己截止到2022年5月已经做了一年的美团，平均每月达到5-7万的销售额。2022年9月甚至每月可以达到40-50万。从数据来看，美团顾客的留存和复购也不错。她是如何将公域变为私域的？“新客在美团购买伊利1段奶粉，加了店里的微信，第二个月奶粉吃完了，会找到店员问活动，在店员手机端下了6罐的单。”中山宝贝屋的员工甚至会主动告诉顾客，这个月在京东到家买便宜，还是美团便宜。员工自发地告诉顾客怎么拿到更好的优惠后，顾客的黏性反而更高了。这就是成功将流量“由公变私化”的真实案例。笔者以为，美团是一个工具，作为母婴门店如何利用工具才是最核心的点。母婴门店因自身行业专有的特质不会落得“餐饮”同样的下场，既然如此，那为何不利用工具让公域流量实现私域化，实现销售额的增长，并把命运牢牢握在自己手中？本文节选自2023年10月刊封面专题《母婴即时零售窗口期》