老广记忆里的腊味！嘉康40年非遗公明腊肠，9月F2C中食展邀你共品！

在当下的食品消费市场中，承载地域文化的特色腊味正以“传统味+安全感”的双重优势圈粉，其中，兼具非遗技艺与国企品质的公明腊肠，更是凭借醇厚风味与文化底蕴，成为餐饮调味、家庭餐桌、节日伴手礼的热门之选。

2025 F2C中食展 （广州）精准对接特色食品消费趋势，将于9月25-27日在广交会展馆B区启幕。作为深圳唯一生产公明腊肠的全资国企、“嘉康公明腊肠制作技艺”深圳老字号非物质文化遗产传承单位——深圳市嘉康食品有限公司公明分公司，将携招牌公明腊肠、公明腊肉重磅亮相，以40余年匠心工艺与全链路品控，直击市场对正宗、安全、高品质腊味的需求。9月25-27日，诚邀您亲临展会现场，共品广府腊味醇香，挖掘特色食品赛道的合作新机遇！

展位号：10.2号馆-B127

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非遗传承+国企担当！

腊味赛道的品质标杆

深圳市嘉康食品有限公司公明分公司，其前身可追溯至1955年宝安县公明食品站，1998年正式更名后，始终以“传承广府腊味文化、守护国企品质”为核心，是深圳地区唯一一家生产公明腊肠的全资国有企业。

自1982年嘉康公明腊肠诞生以来，40余年深耕腊制品领域，不仅入选《光明年鉴2015》、《光明年鉴2017》、《光明年鉴2022》等史料文献；2017年取得“嘉康公明腊肠制作技艺”正式成为宝安区非物质文化遗产项目；2022年荣获“年度满意消费品牌（商家）”称号；2023年荣获“宝安宝贝（美食甄选品）”称号；2023年荣获“市民满意特色食品”2024年荣获“中国国际肉类产业周特别推荐产品”、“深圳老字号”称号。

随着消费者对“正宗味”“安全品”的需求升级，嘉康公明分公司精准把控品质核心：从原料端锁定深圳2号定点屠宰场鲜猪肉，确保源头安全；生产端融合传统技艺与现代科技，坚守“严格选料、工艺精良、配方考究”的标准；品控端为每盒腊肠赋予唯一NFC电子标签，消费者扫码即可验真，全方位守护“国企原厂正品”的信誉，让传统腊味既保留老味道，又适配新消费需求。

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明星产品速递

一口尝尽广府腊味精髓

嘉康公明腊肠（原味/黑椒味）

原料精选：严选深圳2号定点屠宰场猪后腿瘦肉与脊背肥肉，后腿瘦肉紧实有嚼劲，脊背肥肉膘厚香润，3:7黄金肥瘦比，不腻不柴、油润鲜香。

风味特色：原味款还原广府腊味经典咸香，黑椒味增添辛辣层次感，无论是蒸制配米饭、炒菜提香，还是作为腊味煲仔饭的核心食材，都能以醇厚风味撑起餐桌亮点。

嘉康公明腊肉

原料优势：选用深圳2号定点屠宰场优质五花肉，肥瘦相间、层次分明，从源头保障肉质新鲜与安全。

口感亮点：经传统工艺制作后，肥而不腻、干而不柴，入口既有肥肉的醇厚油香，又有瘦肉的紧实嚼劲，无论是蒸食、炒菜还是搭配米饭，都能展现广府腊肉的地道风味。

嘉康公明腊肠吃法超灵活，蒸10分钟即享原汁原味，配米饭就是经典腊味饭；切片炒荷兰豆、芹菜，鲜香直窜鼻腔；还能切丁拌进糯米饭，裹上粽叶成腊味粽。腊肉更省心，蒸后切片直接吃，或炒青椒、焖春笋，简单操作就有餐馆级美味，厨房小白也能轻松拿捏广府风味。

2025年9月25-27日，深圳市嘉康食品有限公司公明分公司将在广州广交会展馆B区127展位，开启非遗腊味的全渠道合作洽谈。诚邀腊味经销商、餐饮连锁采购、商超及电商平台选品负责人、伴手礼渠道商莅临品鉴！F2C中食展（广州）作为链接供需的专业平台，将助力您把握特色非遗食品的增长红利，与国企品质品牌携手实现精准合作与共赢！

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  欢迎来2025F2C中食展广州现场了解！

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