年度收官之作！2025HOTELEX深圳展邀您12月淘金华南酒店餐饮万亿级大市场

根据国家统计局数据显示，2025年前三季度，全国餐饮收入40989亿元，同比上升3.3%。在大盘整体稳增长的同时，国内餐饮行业也呈现出品类不断细化、品类边界不断消融的发展特征。餐饮品牌对供应链的需求，不仅越来越“大而全”，也更加追求“精且细”。

2025年12月16-18日，2025博华深圳联展将在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大举办！强势整合2025深圳国际酒店及餐饮业博览会、2025中国烘焙展览会(秋季展) 、深圳国际酒店及商业空间博览会、深圳国际酒店家具、商用定制及软装设计展、2025深圳国际清洁技术与设备展览会、深圳国际健康与营养保健品展、2025深圳食品及加工包装展览会、2025深圳乐本都市生活方式展，汇聚博华旗下8大产业集群展，展会规模达到20万㎡，全产业链上下游2500+海内外优质展商，同期筹备20+场次活动及赛事，预计将吸引15万+海内外专业观众，为粤港澳大湾区及周边区域的专业人士提供一站式采购平台，也为企业跨界拓展新客群、寻求业务增量而深度赋能！

2025HOTELEX深圳展作为本届联展的重要组成，依托HOTELEX系列展在酒店餐饮领域的30余年深耕，精准把脉酒店餐饮业发展趋势与痛点，在全链整合产业资源，打造行业标杆展会的同时，不断优化展出形式，配套丰富的特色展区、活动及商贸配对服务，聚焦代表性的发展品类及场景，为探索高增长的餐饮人，提供一站式的商业解决方案。

本届展会共设有咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合、礼品及生活方式八大核心板块，汇聚酒店餐饮全产业链条上来自全球各地的2500+优质展商，全面呈现从原材料、辅材、设备到终端消费的产品和服务展示。

展会还将结合市场热点趋势，对展会资源进行创新整合，将各大板块的核心亮点通过丰富、灵活的形式进行提炼，更加聚焦具体场景，带来更加直观的体验和认知。

比如9号馆兼具高端食材和餐饮设备的“餐厨融创区”，不仅是厨艺竞技的舞台，更是高效设备、高端食材体验与高效商贸对接的融合平台，通过厨师精英赛现场观赛+VIP试吃区+精准商贸配对的整合式服务，不仅能够帮助现场的专业观众，近距离观察优质设备为精英厨师所带来的专业赋能，还可以现场品尝参赛作品，对餐品创作的理解更加深刻和全面，同时还有高效的商贸对接服务，更加精准地满足采购需求。

9号馆的“团餐供应链集群区”，首次由深圳市团餐行业协会组织亮相，带动大湾区团餐产业链代表如深圳市沣润科技有限责任公司、东莞市大山印象食品有限公司、深圳市裕丰源粮油有限公司、深圳合口味饮食投资有限公司、广东优信无限网络股份有限公司、亨氏 （中国）投资有限公司  、深圳市德盛食品有限公司、广州库源工业设备有限公司、深圳天感智能有限公司、深圳市菜田供应链有限公司、深圳市盛禾源贸易有限公司、东莞市信品农产品贸易有限公司、江西大由大食品科技有限公司、深圳宝联智汇科技有限公司、江西德都食品科技有限公司、深圳市民信食品有限公司、湖北允泰坊食品有限公司、北大荒中垦（广东）食品科技有限公司、广东百家鲜食品科技有限公司、益海嘉里食品营销有限公司深圳分公司、广东亿堡果仁制品有限公司、江苏益客食品集团股份有限公司、福建圣农发展股份有限公司等，聚焦校园、医院、机关、企业、养老和写字楼多类团体餐饮消费场景所需所供，展现多项在食材、设备、科技服务、人才等链条下赋能企业降本增效的创新产品和服务项目，以“展示区+团餐十周年庆典大会”组合，带动大湾区高达千人团餐专业人士出席，以深圳作为国家食品安全示范和标准示范城市，共同推进产业从“规模化”向“高质量”发展。

深圳作为粤港澳大湾区核心城市，以国内经济发展领先及首个先行示范区，在平均年龄32.5岁的市场消费主力军里，隐藏着无限市场可能。健康中国正当下，如何循序渐进改善亚健康群体身体隐藏风险，推进优质、安全、标准的药食同源产品与餐饮消费融合发展？

9号馆的“食养药膳深加工优品区”，由深圳市食品工业协会药食同源与健康专委会组织带动优质深加工产业亮相，食为药·厨为医，让食疗与养生融入一日三餐，让全民感受食得其乐，以千年文化传承引领行业发展新机遇！

作为潮流消费的代表品类，现制饮品板块热点频发，本届展会围绕茶饮咖啡，在全产业链展示的同时，整合了一系列的亮点呈现。

比如12号馆的“茶饮全产业生态馆”，汇聚从传统茶到新茶饮，从现制连锁到零售，从海内到海外的茶饮生态，核心内容包括2026世界潮饮大赛中国区总决赛、全球风味CHA饮文化节、茶饮供应链展示以及涵盖虾饼、酒、燕窝、咖喱酱料、养生茶、咖啡、奶茶、巧克力饮料、营养饮品和水果谷粮等东南亚特色风味食品、饮品及原材料的马来西亚零售展团等，形成了围绕茶饮行业产品创新、文化属性打造、商贸配对和品牌出海等一系列契合当下热点趋势的解决方案。

作为始终为创新者而亮的舞台，HOTELEX见证了2018年广州展OATLY的破局而出，以及到今年Kiri芝士酪乳的风靡全国。2025HOTELEX深圳展12号馆“茶咖新势力”继续加码：华焙食品科技(广州)有限公司旗下的巧克力米贝果、裸麦莓果乡村面包、抹茶奶酥米面包、罗勒猪肉丝恰巴塔、黑松露德肠米面包，济南琥萃农业有限公司旗下的贝蓓芯100%胡萝卜汁，Singha伟狮苏打水、Singha伟狮柠檬味汽水、Singha伟狮啤酒，Botes Craft 牧夫茶酿的迷雾冷松康普茶、夏洛绿研康普茶、玫瑰荔枝康普茶、凤梨生姜康普茶、白桃紫苏康普茶，朝上田野NFC原榨橄榄汁，渝乐美（重庆）农业发展有限公司的可仕可NFC橙汁，阿非卡纳的路易博士茶粉、溶粉、热红酒、伯爵玉兰，贵州顶胜食品有限公司旗下的冰淇淋脆筒系列……集体入驻，把茶咖创意一次推向全国。

14号馆“饮的100种可能”，探索饮+的商业机会，与千牛、南派、万遇、可宝、漫水谣、菠萝世家……一起发掘包括饮+餐、饮+食品、饮+创新包装、饮+超级果蔬……不断通过跨界融合，丰富饮品内涵，拓宽饮品边界，创新饮品场景，寻找饮品增量。

16号馆的“茶饮基底风味密码”，从研发硬实力剖析茶饮基底风味底层密码，将全球风味茶论坛、潮饮创新者大会等论坛活动以及饮之健、春水堂、速品、果香园、双桥、黄石格尔、好艺佳……茶饮供应链端的展商展品相结合，汇聚行业的集体智慧，探索茶饮风味创新的灵感密码，为更多爆款的诞生持续赋能。

13号馆咖啡板块，不仅筹备了包括杯测、课程讲授以及分组讨论在内，探索如何在杯测实作中使用并整合 SCA 咖啡价值评估（CVA）的各项工具的杯测师咖啡价值评估课程的CVA咖啡价值峰会；还有拟邀Boram Um、Mikael Jasin、Anthony Douglas、Arnon Thitiprasert、Emi Fukahori等世界咖啡大赛冠军代表在现场宣讲最新的SCA课程—咖啡评定标准的SCA Lounge。

本届展会，预计将吸引全球各地的150,000+专业买家，涵盖酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资等渠道，囊括了市场上的主流品牌和精品门店，不仅有新增门店的增量需求，也有寻找更多产品、运营和效率等深度赋能的存量需求。

展会致力于携手专业协会共同为行业搭建供需平台，得到了各方行业协会的大力支持和倾情参与，积极组织专业买家团奔赴展会现场，为展会的现场成交和意向订单带来更多机会。

本届展会，进一步深挖大湾区酒店餐饮市场潜力，定向邀约深圳、香港、广州、东莞、佛山、顺德、中山、惠州、肇庆、珠海、清远等省、市、区的酒店、烹饪、旅游、连锁、咖啡茶饮、水产、酒业、果业等地方性协会组织，专业买家团进一步扩容，吸引更多订单。

为进一步做好展会的商贸配对服务，优化展商和专业买家之间的对接效率和现场体验，展会还为参展展商和VIP专业买家量身打造了食饮优选对接会服务，特邀参展商和渠道买家进行独立买家专场，以1V1洽谈的优秀体验，高效地进行渠道优化和产品选择，推动更加高效和广泛的商业交流和合作。

展会提前调研专业买家的采购需求，定向邀约来自广州酒家、九毛九、美宜多、卜蜂莲花、钱大妈、喜茶、奈雪的茶等头部品牌的采购负责人到场，并设置：经销商/贸易批发、连锁品牌餐饮、零售KA专场、餐饮设备专场、商超/零售连锁、品牌/连锁酒店专场，涵盖酒店餐饮传统渠道、品牌门店、社区团购、直播电商、MCN带货机构等新兴零售渠道，提升选品效率和精准度。

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食饮优选对接会拟邀嘉宾：

天福、钱大妈、卜蜂莲花、粤合家欢、维客佳、嘉荣、想家、美宜多、壹加壹、广百超市、广州友谊超市、都市邻居、及时、便宅家、易站、中业爱民、喜茶、奈雪的茶、LINLEE 林里·手打柠檬茶、TANING 挞柠、茶萃吧、茶理宜世、丘大叔柠檬茶、茶救星球、初茶、英歌魂、茶亭序、森林子SUNLTH、有茶YO TEA、民强茶铺、心研茶、大叔茶档UNCLESTALL、广州酒家、陶陶居、点都德、炳胜品味、半岛名轩酒家、蒙自源、真功夫、九毛九 / 太二 / 怂火锅、陈记顺和牛肉火锅、八合里海记、物只卤鹅、润园四季、木屋烧烤、同仁四季椰子鸡、四季椰林椰子鸡、椰妹椰子鸡、八合里海记牛肉火锅、大牛火锅、牛满锅……

全球荟优选会专场拟邀嘉宾：

深圳富茂贸易有限公司、彭年万丽酒店、天福便利店、深圳市品味人生实业有限公司、广东嘻戏猴国际贸易有限公司、深圳市方块屋商贸有限公司、深圳市欧莱登食品有限公司、深圳市黛梦德酒业有限公司、山成贸易有限公司、东莞市万江博客商贸、深圳市顺昌行食品有限公司、海王便利店、深圳市德隆贸易有限公司、广州市欧和华商贸有限公司、深圳水立方酒店管理公司、深圳市和欣四季商贸有限公司、深圳市兆盈商贸有限公司、深圳市浩渺行贸易有限公司、深圳市极速贸易有限公司、大唛优选（深圳）科技有限公司、多多易购、佛山英波特贸易有限公司、广州金季桐贸易有限公司、木辛文创商贸(广州)有限公司、深圳市森万和贸易有限公司、深圳市亚泰轩实业有限公司、食膳（深圳）餐饮服务管理有限公司、深圳市旭霞贸易有限公司、深圳市莱茵阳光商贸有限公司、广东锦宸科技有限公司、深圳市嘉裕兴实业发展有限公司、上海芯果科技有限公司（好特卖）、深圳市洋品汇电子商务有限公司、广东千城万店投资有限公司……

* 来自展会预约数据，排名不分先后 

华南餐饮市场规模巨大，广东省不仅是国内餐饮规模第一大省，在众多细分赛道上同样拥有多座桂冠荣耀。尤其是现制茶饮、咖啡、烘焙等热点品类，华南市场的表现都堪称行业的趋势风向标。

针对华南市场强劲的餐饮消费文化，2025HOTELEX深圳展深度挖掘热点品类优势，配套打造HOTELEX深圳国际咖啡美酒美食文化节、全球风味CHA饮文化节、HOTELEX深圳咖啡小家电生活节等覆盖咖啡、茶饮、烘焙等热点品类、兼顾2B2C的特色展区，通过场景和渠道的细化，打造消费实景，进一步展示优质展商展品在实际应用中的优势，帮助现场观众更加直观、全面地了解参展企业的核心卖点。

2025HOTELEX深圳还将同期举办20+场次的国际赛事和主题论坛活动，集合行业嘉宾的智力资源和参赛选手的创新资源，为市场趋势和产品创新提供决策支撑。

本届展会的主题论坛活动，围绕酒店、零售、文旅、咖啡、烘焙等市场热点议题，邀约了包括行业协会、企业和机构等业内上下游的超级智脑，尤其是年度表现夺目的高增长品牌和企业主理人齐聚一堂，剖析对市场的认知，解读趋势判断，分享应对策略，锚定增长锚点。

本届展会筹备了包括世界咖啡系列赛事、潮饮、烹饪、团餐、披萨、巧克力等热点品类在内的国际专业赛事，不仅集结了各个赛道中的尖端人才，展示细分赛事领域的高超水平，吸引众多观众近距离观摩高手竞技，也为更多更新技术的传播，更多新颖产品应用的落地、行业人才的培养提供平台。

本次展会和同期举办的2025中国烘焙展览会(秋季展) 、深圳国际酒店及商业空间博览会、深圳国际酒店家具、商用定制及软装设计展、2025深圳国际清洁技术与设备展览会、深圳国际健康与营养保健品展、2025深圳食品及加工包装展览会、2025深圳乐本都市生活方式展，共同构建2025博华深圳联展的产业集群展矩阵，融合餐饮、酒店、商业空间、清洁环卫及生活方式等主流商业元素，联餐饮食品 | 咖啡茶饮，联烘焙轻餐 | 休食甜点，联酒店用品 | 装饰设计，联家具跨境 | 饰品材料，联清洁环卫 | 物业保洁，联健康营养 | 天然原料，联食品加工 | 食品包装，联乐本生活 | 潮礼文创串联多个品牌展会，让关联产业相互联动，对展出品类进行进一步扩容，打造具备深度垂直和广度互联的产业联展，面向15+万国内外观众和专业买家，为粤港澳大湾区及周边区域的专业人士提供一站式采购平台，也为企业跨界拓展新客群、寻求业务增量而深度赋能。

• 联餐饮食品 | 咖啡茶饮 - 2025深圳国际酒店及餐饮业博览会：覆盖咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合、礼品及生活方式八大核心板块，全面呈现从原料供应、智能设备到终端消费的全链条创新成果。

• 联烘焙轻餐 | 休食甜点- 2025中国烘焙展览会（秋季展）：汇聚烘焙甜点及轻餐、咖啡茶饮、饮品综合、食品综合、餐饮设备、桌面用品、连锁加盟、酒水综合、潮玩等九大板块的优质资源，一展贯通全产业链上下游。中国烘焙展览会将致力于为中国烘焙+食饮行业上下游产业链企业提供更大的信息、贸易交流服务平台。

• 联酒店用品 | 装饰设计 - 2025深圳国际酒店与商业空间博览会：汇集了建筑装饰、酒店布草、智慧酒店、文创餐饮、连锁加盟等多元领域的优质展商，通过酒店筹建采购、空间设计、智慧零售等专业论坛，深入探讨如何构建酒旅行业新质生产力，吸引了包括设计机构、酒店集团、商业地产、投资方等在内的专业买家群体。展会立足粤港澳大湾区这一战略要地，辐射全球市场，致力于打造集投资筹建、运营采购于一体的全产业链平台，推动酒店及商业空间生态圈的跨界融合与创新发展。

• 联家具跨境 | 饰品材料 - 2025深圳国际酒店家具、商用定制及软装设计展览会：集结酒店家具及软装、康养适老家具、集采及商用空间等板块的诸多行业领军品牌，为酒店集团、建筑公司、地产开发商、康养机构等提供专业采购平台，打造创新融合的智能、康养的酒旅商业空间新体验。在文旅产业爆发和出行需求旺盛的利好作用下，酒店市场重新迎来高速发展，新的机遇持续涌现，产品运营赋能、数字化赋能、设计赋能等多维赋能，助力酒店行业进入更全面创新的产业图景。

• 联清洁环卫 | 物业保洁 - 2025深圳国际清洁技术与设备展览会：依托大湾区环卫清洁行业的强大影响力，以粤港澳地区为核心，辐射华南市场，着力为酒店、公共场所、机场及高铁站、环卫、物业、保洁、工业领域的众多行业杰出人士和专业观众分享一站式环境卫生解决方案。

• 联健康营养 | 天然原料 - 2025深圳国际营养与健康产业展：由中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司共同主办的深圳国际健康与营养保健品展将整合精准买家资源和行业协会资源，结合深圳地域特色，设立国际品牌区，药食同源滋补区，日本展团，健康美妆区等特色展区，协助参展企业立足华南健康市场，深耕粤港澳大湾区，辐射东南亚地区，为推动粤港澳大湾区健康产业发展注入新活力。

• 联食品加工 | 食品包装 - 2025深圳食品及加工包装展览会：立足于ProPak China加工包装展近三十年深厚的行业积淀，邀约加工与包装机械、包装材料与制品、智能装备及智慧物流等领域龙头品牌共聚深圳，为食品、酒及饮料、健康食品、调味品、乳制品、生鲜、果蔬、预制食品等企业提供加工包装一站式解决方案，促进业内交流与合作，开启新的商业机遇。

• 联乐本生活 | 潮礼文创 - 深圳乐本都市生活方式展：携手众多顶尖产业资源与创意力量，精准捕捉并引领大湾区生活方式的新脉动，打造集跨界融合、前沿趋势与本地文化共生的创意生活方式派对，涵盖文创、潮玩、咖啡、美食、市集等丰富的展出板块，让都市前沿生活方式跃然眼前，以"创新+渠道"为主题，展现礼品多元化发展趋势，呈现一场礼品及生活方式行业的年终盛会。

2025HOTELEX 深圳展即将盛大开启，这是挖掘华南餐饮市场宝藏的绝佳契机。在这里，你将与全球顶尖品牌和人才汇聚一堂，交流碰撞出创新的火花。无论是寻找新的合作伙伴，还是展示自身实力，都是一个绝佳的机会。

华南酒店餐饮旗舰发展即将启航，不要错过这个行业盛会，让我们共同投身华南餐饮市场，开启属于你的掘金之旅！

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