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当一二线城市餐饮市场步入“慢增长周期”,下沉市场正成为中国餐饮行业重要增长极。数据显示,2025年西南、西北等下沉市场餐饮门店增速领跑全国,万亿级的市场潜力等待挖掘。
一批敏锐的餐饮品牌与供应链企业,正将目光从厮杀惨烈的一二线城市移开,转向广阔却纷繁复杂的下沉市场。那里有巨大的消费潜力,也有截然不同的游戏规则:熟人社会、口味固执、信息分散、渠道传统。如何高效进入?如何精准触达?如何真正扎根?
这背后,一个关键问题浮出水面:谁能打通下沉市场供需对接的“任督二脉”?
海名餐博会深耕行业十四年,从成都出发,走向西安、重庆、济南、沈阳等餐饮优势区域市场,用持续而坚定的“深耕下沉”实践,给出了市场的答案。
海名餐博会始终与餐饮同仁们并肩同行,共同成长,深度见证并推动区域餐饮行业从"单打独斗"向"生态共建"“协同发展”的跨越。海名餐博会也从“传统展会主办方”转型为“餐饮产业链的深度赋能者”,领先打造中国餐饮供应链系列旗舰大展“会展+产业”综合服务平台,成为连接全国产业资源与区域餐饮经济的关键纽带。
截至2025年12月,海名餐博会已累计成功举办51届,餐饮供应链参展企业近2.51万家,专业观众超185万人次,举办行业活动346场。
面对下沉市场日益增长的精准化、多元化需求,2026年海名餐博会全新升级“展+会+赛+产业活动+综合营销”服务品质,系统性地为餐饮同仁提供价值增长方案:
专业展览:解决规模化、面对面的供需对接难题
行业峰会:破解信息差,把脉趋势与经营智慧
技艺赛事:激发产品创新活力,树立行业标杆
产业活动:下沉西南西北25城,精准连接万家火锅餐饮品牌
综合营销:延伸服务链条,助力品牌持续增长
以更全面的布局、更精准的对接、更深度的服务,破解下沉市场餐饮供应链的核心痛点,让供需双方实现高效匹配,真正做到“见到对的人,获得真正的回报”。
2026持续升级:深耕、深耕、再深耕
如果说前十年是布点织网、搭建框架,那么面向2026年,海名餐博会的“深耕”策略则进入了更系统、更精细、更注重实效的新阶段。其核心,可概括为三个维度的“深耕”。
1. 深耕区域市场:持续下沉打通产业链流通闭环
海名餐博会作为西南西北区域餐饮产业的深度参与者与推动者,立足西安、成都双支点,我们与四川、重庆、云南、贵州、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等省区市县餐饮、火锅、烹饪、食材、面食、烘焙、厨具、住宿、旅游、冷链等行业协会保持长期紧密合作,实时把握不同细分领域的发展动态与需求变化。同时,持续下沉至区县市场,与一二三批经销商及渠道商保持高频互动,精准打通从产品展示、商贸对接到渠道落地的交易闭环,助力区域餐饮产业链的畅通与价值提升。与当地烹饪大师、培训机构、数字化平台等全年组织策划不同主题活动,为西南西北餐饮发展持续注入新鲜活力。凭借长期的扎根积累与专业,海名餐博会获得西安、成都政府主管部门的认可与支持。成为本地供应链品牌的“放大器”,也成为外地供应链企业入川、入陕的“连接器”,大家在海名餐博会的平台上大放异彩。*宁夏固原展团
*山东好品展团
2. 深耕买家群体:覆盖西南西北全渠道
专业观众是展会生命线的根基,海名餐博会通过产业活动深耕下沉、亿级广告流量曝光、专业市场覆盖邀约、100万数据扩容、150+行业协会扩充合作的“五维赋能”,确保有需求的专业观众到场。为参展商构建一个高质量、高转化、高价值的“会展+产业”综合服务平台。
扩大辐射:深度下沉川、渝、云、贵、陕、甘、宁、青、新、江、浙、沪、鲁、豫等省市州区100余城,面对面邀约核心采购负责人。
百万数据库:基于百万专业买家数据库与60万+高管资源,形成动态更新的“决策层资源池” 进行精准触达。
全渠道覆盖:全面扩邀餐饮、流通、团餐、供应链服务、商超便利、电商、新零售全渠道专业买家,重点邀请中大型实力买家和新买家,构建高价值的综合服务平台。
百协联动:联动全国 20 余省市餐饮、烹饪、火锅、冷链、商超、团餐等150余家行业协会,构建 “协会支撑 + 定向邀约” 的精准买家体系,深度触达各地市头部餐饮企业决策层。
3. 深耕产业活动:打通供需“最后一公里”
大型展会一年一度,但餐饮生意天天在进行。如何将服务常态化、轻量化、前置化?海名餐博会&餐饮供应链优选推出“ 餐饮供应链&食材优选对接城市行
活动由海名会展、西南西北30余行业协会、餐饮供应链优选联合主办,以”推新选优·共创共生“为主题,在餐饮行业竞争内卷、餐饮消费降成本不降品质、下沉市场区域差异明显、供应链与餐饮品牌深度融合共同创新的背景下,以推广餐饮供应链好产品、优服务和满足下沉市场餐饮品牌的针对性需求、渠道商了解产品趋势链接厂家资源为目的,依托海名餐博会在餐饮领域的十余年深耕沉淀的产业资源,搭建产业链上下游交流对接新桥梁、新纽带,提供产业深度服务。
截至目前,这场“深耕之旅”已成功走过银川、兰州、宝鸡、汉中、遂宁、南充、内江、庆阳八站!每到一个地方,活动都成为当地餐饮圈的小型盛会。供应链企业带着针对性产品而来,餐饮品牌带着明确采购需求而来,双方在轻松高效的氛围中实现快速对接。
*扫码查看活动详情
2026年,这场“效果好、收获大”的精准匹配之旅,还将持续深入西南西北的更多腹地。
营销服务闭环:让链接365天不间断发生
“展会三天热闹,会后关系散了?”海名餐博会致力于打破这种局限,构建全周期营销服务闭环。
内容破圈:定制短视频、专场直播、深度软文,将硬核产品信息转化为生动易懂的内容,在多平台传播。
数字赋能:【海名餐博会】小程序,365天开放供需信息发布与查询,线上沟通线下成交。
精准触达:通过线上广告定向投流与线下地推团队覆盖,将最新的产品资讯与展会动态,直接送达专业市场经销商手中。
私域运营:在100万+私域流量池中,进行精细化运营与客户筛选,确保上下游企业紧密互动、高效对接。
下沉市场,它需要耐心、需要方法、需要真正懂它的同行者。海名餐博会,用十四年的时光,书写着“深耕”二字的重量。
在这里,遇见下一个爆品,链接下一段生意。海名餐博会,与每一位认真经营的餐饮人一起,向下扎根,向上生长。
海名·2026西安餐博会:西北餐饮供应链旗舰大展
海名·2026成都餐博会:中西部餐饮供应链旗舰大展
2026四川火博会:四川火锅产业链头部大展
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