【深圳展】咖啡与茶丨深圳枢纽，链接世界：从生豆贸易到智能设备，构筑全球咖啡创新生态

近年来，咖啡消费正在从小众兴趣逐渐融入大众日常生活。据《2026中国城市咖啡发展报告》，2025年，中国咖啡产业规模已经达到3549亿元，同比增长13.3%。从人均消费数据来看，增长曲线更为直观，2023年国人年均咖啡消费量16.74杯，2024年增至22.24杯，2025年进一步攀升至28.57杯。三年间，人均饮用量增长了70%。从精品咖啡到连锁品牌，从线下门店到即时零售，咖啡产业链正在不断延伸，消费场景持续丰富。

HOTELEX 咖啡板块作为行业标杆展区，完整覆盖咖啡设备、商用器具、全球生豆熟豆、乳制品、植物基原料、冻干咖啡、风味辅料、包材封装等上下游品类，实现从源头到终端一站式采购配套。展区划分为三大核心赛道：

汇聚巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、云南等全球核心产区的精品咖啡豆供应链资源。从生豆贸易到庄园直采，满足连锁品牌与精品门店对风味差异化和品质稳定性的双重需求。同时展示植物基奶、风味糖浆、功能性辅料等创新原料。

集中展示赋能门店标准化与效率提升的智能设备矩阵。涵盖全自动/半自动咖啡机、智能烘焙机、商用磨豆机、制冰净水系统等。响应“AI智能冲煮、精准研磨、低碳烘焙”的技术趋势，助力咖啡品牌实现品质与效率的双重跃升。

提供从门店设计、环保包装到品牌加盟的全套解决方案。展示咖啡器具、空间用品及创新包装，助力品牌塑造更具吸引力的消费场景。对接大湾区成熟的跨境电商与供应链金融服务商，为咖啡品牌“出海”铺路。

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咖啡板块不仅是产品展示与贸易交流的平台，更是竞技、交流与灵感碰撞的重要舞台。展会同期将结合咖啡行业发展趋势，举办专业赛事、特色活动及互动体验，为咖啡从业者提供展示技艺、交流经验、链接资源的机会。

赛事及特色活动：

世界咖啡师大赛中国区选拔赛深圳分区赛

世界拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛

世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛

世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分区赛

世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛

世界咖啡烘焙团体赛深圳分区赛

All Star咖啡冠军表演秀

世界潮饮大赛中国区选拔赛深圳分区赛

2026上海国际披萨大师赛-华南赛区

HOTELEX国际厨师精英赛(深圳)

第五届中国精品巧克力大赛深圳赛区

（具体赛事及活动内容以后续官方公布为准）

除了丰富的赛事活动，咖啡板块还将聚焦行业趋势与前沿思考，通过系列论坛及交流活动，为行业人士提供洞察市场变化、探索产业未来的重要平台。从供应链创新到消费趋势，从门店经营到产品研发，多维度内容将助力咖啡从业者获取行业新知，链接更多合作机会。

同期论坛及交流活动：

2026全球风味茶论坛

2026潮饮创新者大会

2026年度食饮行业供应链创新大会

深圳市团餐行业协会2026食材展暨

深圳团餐十周年庆典系列活动

食为药·厨为医”2026药食同源健康发展引领大会

"芯"未来与”心"体验 中国酒店业新价值峰会

【康御杯】2026湾区有机餐厅有机汤王大赛暨有机食材产销对接会

数智链动·社区新生峰会-供应链协同重构餐饮行业价值生态

数字酒旅智绘未来论坛

“无界共生，无限增长”2026烘焙行业创新发展大会

2026第四届湾区酒店业高质量发展大会

2026广东乡村民宿客栈未来趋势峰会

 （具体论坛名称及内容以后续官方公布为准）

沉浸式体验场景：

2026HOTELEX深圳展现场还配套同步举办HOTELEX深圳国际咖啡美酒美食文化节、全球风味CHA饮文化节、HOTELEX深圳咖啡小家电生活节，将打造集展示、体验、交流于一体的咖啡文化空间。

2026 HOTELEX深圳展咖啡板块将以更专业的产业资源整合、更丰富的展示内容和更高效的商贸链接，打造华南地区咖啡行业交流的重要平台。

2026年10月13日-15日，相约深圳国际会展中心（宝安新馆），共探咖啡产业新趋势，共享华南市场新机遇。

参展及合作咨询

展位咨询 谢女士电话: 邮箱:Shana. 

Ceci Wang 王女士电话: 邮箱:Ceci. 

市场合作&媒体合作

Nora. Mao 茅女士

电话:

邮箱:Nora.

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