郑州国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX)HOTLEX系列展在上海母展的基础上,确立了“立足长三角、站稳粤港澳、开拓中西部、走向东南亚”的全球化布局战略。此次与冻立方的合作,不仅是博华会展业本地化的又一重要实践,打通对“中原粮仓”的市场渗透,同时也助推冻立方迈出河南、走向全国乃至全球的关键一步。
上海博华作为国内领先的中外合作展览公司,旗下拥有多个知名展会品牌,其中HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会是其在酒店及餐饮领域的旗舰项目,是亚洲规模大、影响力广的酒店及餐饮行业盛会。展出内容涵盖商用厨房设备、桌面用品、高端食品食材、饮品供应链、咖啡茶饮供应链、烘焙冰淇淋、酒类综合、食品加工及包装机械、连锁加盟及连锁资源等产业上下游细分领域。
聚力同行筑辉煌,行稳致远创未来!郑州国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX)双方将通过深度合作,为参展商、观众乃至整个行业带来前所未有的价值与机遇。此次合作将开启中国会展行业的新篇章,为行业发展树立新的标杆,引领行业迈向更加繁荣、创新的未来。
厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源
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世界厨师联合会与上海博华达成战略合作,将于2027年3月30日至4月2日在国家会展中心(上海)举办的第三十五届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会现场重磅落地旗舰赛事—全球厨师挑战赛(WorldchefsGlobalChampionship)。这标志着这项被誉为“烹饪奥林匹克”的顶级赛事首次
2026-08-10 09:25:00
2025年,中国零售市场稳居全球第二大消费市场。以盒马、山姆等为代表的新零售渠道迅速崛起,其烘焙类、咖啡茶饮类、即食类产品销量持续攀升,已成为众多餐饮供应链企业不可忽视的增长赛道。而线上流量红利逐步消退,线下商超、便利店、即时零售门店陷入商品同质化内卷,同款饮品、零食、调味在各家货架高度重合,价格战
2026-08-10 09:25:00
中国外贸出口的底层逻辑正在发生质变。过去几十年,依靠低廉手工制品换取工业设备,是劳动密集型外贸的真实写照;而今天,以商用咖啡机为代表的技术密集、供应链密集、服务密集的机电产品,正在成为拉动出口增长的核心引擎。从单纯代工到智造出海,从单机销售到整店方案输出。一台咖啡机的价值变迁,恰好是中国外贸从“卖产
2026-08-10 09:24:59
作为HOTELEX系列展重要烹饪IP赛事,“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛历经五届沉淀,已然成为链接全国名厨、星级酒店、江浙沪甄选精致餐厅与大众美食文化的行业交流平台。2027年度赛事还将与第三十五届上海国际酒店用品及餐饮博览会同期盛大举办,赛事赞助招募今日正式全面启动!我们面向调味品、生
2026-08-10 09:24:50



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