郑州国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX)HOTLEX系列展在上海母展的基础上,确立了“立足长三角、站稳粤港澳、开拓中西部、走向东南亚”的全球化布局战略。此次与冻立方的合作,不仅是博华会展业本地化的又一重要实践,打通对“中原粮仓”的市场渗透,同时也助推冻立方迈出河南、走向全国乃至全球的关键一步。
上海博华作为国内领先的中外合作展览公司,旗下拥有多个知名展会品牌,其中HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会是其在酒店及餐饮领域的旗舰项目,是亚洲规模大、影响力广的酒店及餐饮行业盛会。展出内容涵盖商用厨房设备、桌面用品、高端食品食材、饮品供应链、咖啡茶饮供应链、烘焙冰淇淋、酒类综合、食品加工及包装机械、连锁加盟及连锁资源等产业上下游细分领域。
聚力同行筑辉煌,行稳致远创未来!郑州国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX)双方将通过深度合作,为参展商、观众乃至整个行业带来前所未有的价值与机遇。此次合作将开启中国会展行业的新篇章,为行业发展树立新的标杆,引领行业迈向更加繁荣、创新的未来。
厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源
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中国餐饮食材行业,正站在结构性变革的十字路口。根据《2026年中国餐饮食材发展白皮书》数据显示,2025年中国餐饮食材市场规模达2.45万亿元。2026年,中国餐饮连锁化率已经从2014年的不足10%升至2024年23%。中国餐饮食材行业市场规模庞大。餐饮行业的增长直接带动了对餐饮食材需求的增加。餐
2026-03-17 21:00:00
2025年,中国餐饮市场规模站在5.7万亿的台阶上,零售化业务正在成为餐企穿越内卷的核心抓手;2026年即时零售市场将突破1.2万亿,新渠道、新场景正在重构酒店餐饮行业的增长逻辑。当品牌的价值不再局限于店门之内,当服务的延伸不再止步于单次消费的结束,零售化已然成为整个行业穿越周期、拓宽增长边界的共同
2026-03-17 20:59:58
从产业竞争力质变所带来的中餐出海浪潮,到需求升级所引发的高端食材进口持续增加;从品牌化、规模化进步所带来的消费粘性,到渠道优化对“即时消费”的满足;从前沿技术渗透加速所带来的效能提升,到新质生产力落地应用所创造的增量扩容;从创新渠道消费热点,到情绪价值挖掘所带来的爆品频出;从健康化需求爆发带来的产业
2026-03-17 20:59:56
2026年3月30日-4月2日,全球酒店餐饮业的目光将聚焦上海浦西·虹桥@国家会展中心。作为“十四五”期间上海重点打造的三张名片性活动之一,2026HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将正式向行业拉开一个全新机器人时代的序幕。在这片高达40万平方米的产业腹地上,一场关于“效率与风味”的变革正在悄
2026-03-17 20:59:46



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