10月启幕｜HOTELEX深圳展重磅来袭！外贸·智造·零售·潮创，解锁华南酒店餐饮万亿新机遇

2026 年 10 月 13-15 日，深圳国际会展中心，华南餐饮酒店行业年度重磅盛会 ——2026深圳国际酒店及餐饮业博览会即将焕新登场！

作为 HOTELEX 华南旗舰大展，2026 深圳国际酒店及餐饮业博览会立足粤港澳大湾区核心区位，紧抓全球贸易节奏与华南年度采购窗口期，16 万㎡超大展出规模，集结 2000 + 海内外优质展商，汇聚酒店餐饮全产业链资源，打造集贸易拓客、选品采购、新品首发、趋势交流于一体的行业盛会，预计迎来 12万 + 海内外专业买家到场，打通外销、集采、零售、创新四大增长路径，助力行业抢占华南消费市场红利。

此次HOTELEX深圳展，展会锚定外贸拓局智链采购零售破圈潮创首发四大核心方向，立足深圳大湾区核心区位、优质外贸产业优势、新零售电商沃土与年轻化创新生态，打通海外外销、本土集采、零售渠道拓展、新品首发四大增长赛道，一站式覆盖酒店、餐饮、咖啡茶饮、烘焙、零售配套全产业链，为展商搭建精准匹配、高效转化、长效增长的专业商贸平台。

依托深圳外贸区位优势，强化海外买家邀约力度，扩大境外采购商规模，搭建高效外贸对接平台，帮助国内供应链企业链接全球订单，打通出海通路，助力国货餐饮设备、食材原料走向国际市场。

本届展会精准锚定东南亚、中东、拉美、欧洲等全球新兴海外市场，通过酒店餐饮全品类一站式出口采购对接场景，将海外终端买家汇聚在展会现场，帮助参展商直面海外终端买家，锁定海外集采订单。

聚焦 B 端真实采购需求，面向连锁餐饮、酒店集团、团餐企业、经销商，汇集全链条供应链资源，实现设备、食材、耗材一站式集中选品，简化采购链路，提升供需匹配效率，降本增效。

本届展会专注决定企业降本增效的智链采购，锚定大湾区智能产业优势及餐饮智能化升级浪潮，打造大湾区餐饮智能制造集采核心平台，面向连锁餐企、咖啡茶饮品牌、预制菜智造工厂、团餐央厨、餐饮智能化采购负责人搭建垂直集采对接通道，打通设备厂商与终端品牌直采链路，砍掉中间流通环节，帮助采购方一站式比价、测样、落地成套智能改造方案，实现降本增效、标准化生产升级。

瞄准新零售、电商、商超、集合店等零售渠道，挖掘预制食品、即饮饮品、轻食烘焙、家居咖啡等适合 C 端流通的产品，助力品牌跳出传统餐饮门店，开拓零售新赛道，挖掘增量市场。

本届展会立足深圳的强消费及电商产业优势，搭建酒店餐饮产业零售破圈平台，聚焦即时零售、直播电商、社区团购、私域、商超等多元零售赛道，汇聚平台选品方、团长、自有品牌运营商，打通餐饮预制食品、饮品、轻食从工厂直达零售终端的最短链路，助力参展企业跳出传统 B 端内卷，开辟 C 端零售第二增长曲线。

打造新品集中发布阵地，汇集咖啡茶饮、烘焙甜点、新式潮饮、国潮轻食等前沿创新产品，首发新品、创新配方、新型设备集中亮相，捕捉年轻消费趋势，为品牌抢占市场先机。

本届展会紧扣深圳年轻化创新基因，打造潮创首发的年轻化餐饮创新首发验证平台，面向新茶饮、新烘焙、国潮餐饮、可持续包装赛道，汇聚新锐品牌、设备厂商、包装设计机构、潮流买手，打造行业新品首发、工艺测试、潮流趋势验证专属场景，帮助企业提前捕捉年轻消费偏好，快速落地创新产品，抢占潮流赛道先机。

本届展会汇聚咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、自有品牌及代加工、烘焙甜点及轻餐、酒类综合、礼品及生活方式、团餐供应链十大板块的优质展商，完整覆盖酒店餐饮上下游，从硬件设备到原料耗材，从门店成品到零售爆品应有尽有。

十大品类实现酒店、餐饮、烘焙多方位协同，从上游供应链、智能设备、食材原料，到终端门店、零售渠道、年轻消费场景完整覆盖，无论是出海拓单、门店集采、渠道破圈，还是寻找行业新品灵感，都能在这里找到解决方案。

HOTELEX深圳展展品品类

· 咖啡与茶：

咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品、茶用设备及技术

· 饮品综合：

饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

· 食品及餐饮食材综合：

水产海鲜、肉类食品、火锅食材、调理食品、速冻食品、米面粮油、调味品、优农食品

· 餐饮设备：

烹饪设备综合、洗消设备、厨房环保设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械

· 桌面用品：

餐具、饮具、加热设备、自助餐设备及用品、场景化应用品类、桌面装饰与辅助用品 、智能点餐系统及设备 、布草类、家具类

· 自有品牌&代加工：

液体及即饮饮品、固体及半固态食品、家电家居设备、综合解决方案

· 烘焙甜点及轻餐：

烘焙原料、烘焙设备、烘焙包装、冰淇淋设备及原料、甜点及巧克力、轻食简餐、披萨/汉堡/三明治、预包装烘焙食品、乳制品

·酒类综合：

酒精类饮品、酒类配套

· 礼品及生活方式：

文创艺术、家居体验、都市美食、户外生活

· 团餐供应链：

团餐食材及原料、团餐烹饪设备、中央厨房设备、调理食品及半成品、冷链物流及仓储、团餐信息化管理系统、食品安全检测设备

展会现场，10+场高规格专业赛事轮番上演，行业高手同台竞技，既是技术比拼现场，也是爆款产品灵感发源地，现场可近距离观摩选手实操表演。

本届展会集结咖啡、潮饮、烘焙、厨艺四大核心赛道专业赛事，汇聚全国行业顶尖匠人、资深选手同台竞技，打造华南年度餐饮行业竞技盛宴。

赛事覆盖餐饮茶饮热门细分领域，全方位涵盖咖啡全品类技艺比拼、新式潮饮创意研发、烘焙工艺创新与甜品创作、中西厨艺实操比拼等核心内容，聚焦行业新潮趋势与门店落地需求，既能展现餐饮行业顶尖技术水平与创新思路，也能为从业者、品牌商家提供海量新品、新配方、新工艺参考灵感。

所有赛事兼具专业权威性与现场观赏性，是行业人才交流、技术切磋、趋势洞察的核心平台，为整个华南酒店餐饮行业创新发展持续赋能。

现场同期赛事及特色活动：

2026上海国际披萨大师赛-华南赛区

2026 Hotelex 国际厨师精英赛暨国际厨王争霸赛

“南方面粉”首届粤港澳大湾区国际月饼创意大赛（预选赛）

2027世界潮饮大赛中国区选拔赛-深圳分区赛

2026世界咖啡杯测大赛中国区总决赛

2026世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛

2027世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛

第六届中国精品巧克力大赛

（更多赛事内容持续更新中...）

展会同期开启多场重磅行业论坛峰会，全面覆盖餐饮、饮品、烘焙、酒店、供应链、新零售、外贸出海等全细分赛道，汇聚头部品牌创始人、研发总监、供应链大咖、行业资深分析师、渠道操盘手，通过主题分享、圆桌对话、行业数据首发、案例拆解等形式，深度解读年度行业发展趋势，破解门店经营、产品研发、渠道拓展、供应链升级、出海拓客等核心痛点。

现场同期论坛及交流活动：

2026 GCEF 罗布斯塔产业研讨会暨第三届 GCEF 罗布斯塔咖啡评选总决赛

2026 食饮行业供应链出海大会

饮售共生：饮品零售共生大会

2026 全球风味茶论坛“风味折叠：从东方树叶到全球坐标”

2026 首届茶馆空间经营创新大会

第 28 届中央厨房建设与发展高峰论坛

新标准新场景新业态 —— 标准首发暨茶疗健康服务创新论坛

有机农业与有机餐厅可持续发展交流会

2026年食品农产品贸易高质量发展大会

广东省酒店行业协会第四届五次会员代表大会

绿动湾区食善同行 ——2026 粤港澳酒店餐饮绿色可持续发展高峰论坛

（更多论坛活动持续更新中...）

HOTELEX深圳展依托多年行业积淀，精准邀约海量海内外高质量专业买家，买家矩阵覆盖连锁餐饮/茶饮头部品牌、高端酒店集团、特色民宿集群、大型团餐企业、全国经销商代理商、跨境进出口贸易商、商超新零售平台、电商直播机构、商业地产、专业采购服务商等，海量精准采购需求现场集中释放。

为提升商贸对接效率，展会专属打造多场定向专场商贸配对会，实现供需双向精准匹配，杜绝无效对接，高效促成合作签约。

本次展会打破传统专业展单一商贸属性，重磅开启B2B+B2C双模式联动，打造超高人气线下潮流活动，面向行业从业者与消费爱好者全面开放，解锁沉浸式逛展新体验。

现场同步举办HOTELEX深圳国际咖啡文化节。精品咖啡、创意特调、咖啡器具、生活方式集中亮相，融合产品陈列、现场制作、沉浸式品鉴、行业互动分享等多重形式，打造集品牌展示、实景体验、行业交流、创意碰撞于一体的复合型咖啡文化互动空间。

HOTELEX依托博华20年深耕茶饮行业的深厚积淀，匠心打造一个贯通茶文化根脉、新中式美学与全球潮饮趋势的立体体验空间，旨在为Z世代与行业伙伴构建一个可品味、可触摸、可商业对接的全方位平台。

外贸拓单、集中采购、新品选品、趋势学习、资源对接、打卡潮流活动，一场HOTELEX深圳展全部搞定！

2026年10月13-15日，深圳国际会展中心（宝安新馆），2026HOTELEX深圳展，一对一对接2000+优质展商，不错过所有专业赛事、行业论坛、潮流市集的精彩内容！

展会同期，2026博华深圳联展——餐饮、酒店、家具、健康及生活方式主题展（Connexion ShenZhen）也将盛大开幕。

博华深圳联展（Connexion ShenZhen）作为华南地区旗舰展会，整合餐饮、酒店、家具、健康、生活方式及机械电子产业链，将于2026年10月在深圳国际会展中心（宝安） 迎来第四届盛会。今年展会通过引入机械电子主题展、调整至10月与广交会联动等升级措施，打通全产业链上下游，联通粤港澳大湾区，辐射东南亚市场。面向12+万国内外专业买家，提供覆盖原材料供应、制造加工、终端产品的一站式贸易平台，促进供需精准对接，助力企业拓展市场、推动区域经济高质量发展。

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