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为深入贯彻落实国务院《关于促进服务消费高质量发展的意见》精神,传承中华婚嫁宴席文化,促进全国与粤港澳大湾区饮食交融,培育宴会专业人才,规范宴席服务标准,激活婚嫁宴席消费市场,2026第二届婚宴技能大赛将于10月28日在广州健康方舟会议会展中心博览馆举办,打造集 “赛、学、展、研” 于一体的全国婚宴行业交流平台。
行业赛事,权威打造
本次大赛设置婚宴烹饪团体赛、婚宴服务团体赛、头牌菜 / 招牌菜个人赛三大竞赛项目,汇聚来自全国各地的宴会厨师、宴会服务精英同台竞技,围绕宴席菜品创作、餐台美学设计、宴会礼仪服务、宴席文化叙事等维度比拼匠心技艺,以赛促学、以赛促提升,推动婚宴宴席标准化、特色化、创新化发展。
本次活动由中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会、云南省烹饪协会联合主办,联动全国数十家行业协会、港澳及海外相关机构合作。同时得到多家行业单位鼎力支持,支持单位包括:广东省广州国际医药港有限公司、广州方舟餐创商业管理有限公司、广州市大茶园茶业有限公司、广东恒兴集团有限公司、广东万振家具有限公司、佛山市高明区海鹏养殖有限公司、广州市新新机器人有限公司、广州市立达机器人有限公司、深圳国创名厨商用设备制造有限公司、广东鼎湖山泉有限公司、广州市旅游商务职业学校、广东红餐食品有限公司等。
赛事同期配套2026“食在广东”——广东省餐饮产业高质量发展大会、2026年广东省餐饮服务行业协会年会及第四届理监事会就职典礼、2026方舟餐博会秋季餐饮食材订货节等系列重磅活动。
欢迎行业同仁参与,共赏婚宴匠心盛宴,共探婚宴产业发展新方向!
同期精彩活动
方舟餐博会秋季餐饮食材订货节
10.28-30
本届大赛与方舟餐博会秋季餐饮食材订货节深度联动,以“线下订货展销+线上全域引流”的双轨模式,打造线上线下一体化的餐饮专属订货场景,将食材、生鲜农副、调味酱料、餐茶酒饮、餐具用品、外卖包装、餐厨/央厨智能设备、门店制服、餐饮家具、场景照明等餐饮全品类源头供应链资源集中呈现。
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