参展17年，九日为什么把SIAL西雅展看作行业风向标？

在当前的快消与水饮行业，“内卷”几乎是所有企业绕不开的词。当市场上充斥着价格战与同质化竞争时，实体企业究竟该如何寻找确定性的增长路径？

深耕食品行业18年的山东食客村控股集团给出了一个基于长期主义的实践答案，公司早期专注于日韩、东南亚等国家和地区的进口业务，后来孵化出九日品牌，成为“进口+国产”、自建三座工厂的产销一体化食品品牌。更值得关注的是，企业已经参加SIAL西雅展17年。

一个老牌食饮企业，为什么持续多年参展？他们的参展逻辑与产品思路，值得行业从业者参考。

01

展会是“风向标”：

好渠道在找什么样的产品？

“我们从事食品行业18年，今年是第17个年头参加SIAL。展会早年以进口食品为主，这几年增加了非常多国内的中高品质产品。它更像一个行业的‘风向标’，每年都在为品牌方和渠道商指明中高端产品的演变方向。”九日负责人对SIAL西雅展的定位给出了务实的评价。

在这里不仅是与来自世界各地的食饮渠道买家面对面聊生意谈合作拿订单，更是能够帮助企业读懂全球趋势与前沿创新，让企业的产品矩阵升级“锚定靶心，少走弯路”。九日展示的新品研发思路十分清晰：面对行业内卷，企业的护城河不是打价格战，而是通过优化供应链，让产品“品质好、价格合理，消费者能持续复购”。

原料端回归本土与品质

依托国内全球领先的农业供应链，九日食品将生产转移至国内自建工厂，结合以往在进口品控上的严格工艺，直接把成本优化让利给终端，提升产品的“质价比”。

用真实场景解决痛点

以气泡果汁为例：

市面上的果汁往往过甜过腻，而单纯的气泡水口感单一。九日推出了采用 1:1 黄金比例（50%真实果汁+50%气泡）的芭乐气泡果汁，0脂、0代糖、0稳定剂，兼顾健康与口感。包装设计融合艺术大师草间弥生的“波点艺术”理念，以醒目大号字体突出“泡”字，搭配手绘波点元素，尽显鲜活个性。该产品不仅坚持健康底线，更精准锚定了一个强复购场景——“吃火锅、麻辣小龙虾时的解辣伴侣”。在展位上，这种具备明确渠道动销场景的产品，迅速吸引了大量餐饮与商超买家的沟通。

零食的品类融合与健康微创新

选用安佳黄油、王后日式面粉制成的非油炸“贝果脆”，产品融合红枣、红豆、薏米、蜂蜜及蔬菜粉等健康食材。九日通过把西餐食材零食化，既满足了年轻人对香脆口感的追求，又守住了非油炸、少负担的健康诉求。

九日食品的策略表明：年轻消费者既要美味、又要健康、还要合理的价格。产品的立足点，是解决某一类具体场景的真实需求。

02

连续17年参展，企业到底在买什么？

在九日看来，17年参展的价值在于“战略对齐”与“生态链接”：

对齐渠道需求：SIAL汇聚了全国主流的商超系统、即时零售平台、连锁餐饮及区域核心经销商，企业能最直观地感受到终端渠道对包装、风味、成分表提出的最新要求；

沉淀长期信任：在快消品行业，大买家更换供应链成本极高。连续多年稳定亮相，本身就是企业资金实力、供应链稳定性和长期经营决心的背书；

捕捉技术与原料趋势：从传统的进口食品，到如今的功能性配料（如电解质饮品等研发方向），展会现场也是企业整合上下游先进技术的信息场。

做食品是一场长跑。正如负责人所言：“企业要讲长期主义，不追求短期的高利润，而是追求用真实、细心的产品，陪伴消费者和渠道走得更长远。”

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亮相国际食饮商贸大平台

快速抢占2027增长先机！

正是因为见证了无数像九日这样的品牌从贸易走向品牌、从区域走向全国，SIAL西雅展始终致力于为行业搭建一个高效、专业且务实的国际化商贸对接场景。

2027年5月18日- 20日，SIAL 西雅国际食品展将于上海新国际博览中心盛大启幕。作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展（上海）将依托20万平方米的超大展览面积，预计汇聚75个国家和地区的5,000余家优质食饮品牌，吸引来自132个国家和地区的18万专业人士。

依托20余年累积的百万专业买家数据库，深度覆盖大型连锁商超、高净值会员店、新零售电商、餐饮连锁供应链、下沉市场核心流通商以及出海贸易商，为不同发展阶段的企业精准匹配订单需求，助力企业穿越周期的国际商贸大平台。

无论您是专注于打造爆款的创新消费品牌，还是具备稳定代工与品控能力的实体工厂，SIAL西雅展将提供包括精准商贸配对、创新大赛评选、趋势论坛在内的全套对接服务，助力企业做深渠道壁垒。

参展咨询与合作

在变化的市场中，找到对的平台与对的伙伴，是企业控制经营风险、获得确定性业务回报的重要一步。

展会名称：2027 SIAL 西雅国际食品展（上海）

展会日期：2027年5月18日 - 20日

展会地点：上海新国际博览中心

全球背书：SIAL世界三大食品展之一，国际品牌沉淀62年 深耕中国市场27载

超大规模：200,000㎡ 展览面积

超强阵容：汇聚75个国家和地区，5,000+优质食饮品牌

超级买家：预计132个国家和地区的超180,000名海内外专业人士到场参观选品，覆盖食饮全渠道

参展咨询

电话 / 010-85728461

邮箱 / 

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温馨提示：本展会为专业食品饮料展，仅对专业人士开放，不满18周岁未成年人和70周岁及以上的非专业人士无法入场。