FHC2026·公平田野市集展商｜从田野来，和你见面（九）

第29届FHC上海环球食品展·公平田野市集将于2026年11月1012日在上海新国际博览中心举办

FHC上海环球食品展是国内食饮行业标杆性专业B2B展会，历经28 届沉淀，展出面积达20万㎡，汇聚全球3500+展商，吸引来自全球100多个国家及地区超18万名专业买家到场；展会覆盖15大食品全产业链板块，汇集50+国家和地区国际展团，观众包含经销商、商超、酒店餐饮、新零售、有机渠道商、食品研发机构等全渠道采购群体，是品牌拓展国内市场、链接上下游资源的重要商贸平台。

数据来源于FHC官网：https:///

公平田野市集作为FHC展会内专属生态有机农业主题展中展，已连续三年与展会深度合作，本次将设于E5馆（咖啡、茶饮、生态），将汇聚全国超过75家生态农场和可持续生态品牌。

现场逛展限时免费领票至11月8日中午12:00（上方海报右下角扫码领取）

市集效果示意图

01 分享收获农场 

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分享收获农场是由清华博士后石嫣与人大博士程存旺于2012年共同创办的社会企业。通过联合国内数百家社会化生态农场组建的社会生态农业联盟和食物社区推广我们的理念、模式和产品，立志成为国内一流、国际知名的社会化生态农场。

如今已形成基于土壤的“五生”（生产、生态、生活、生计、生命）多样化生态系统。

农场2019年被世界未来委员会授予“生态农业杰出实践奖”。经过十余年的实践，分享收获探索出都市近郊“生产—生活—生态”融合型CSA模式，为可持续农业与乡村振兴提供了可复制样本。

基地总部位于北京顺义，自有500+亩种植基地，全年生产200+种蔬菜，5000+只鸡，10+种水果，全部坚持有机的生产标准。如今已为4000余个家庭提供十余年稳定有机食材配送服务，建立了稳定的生产——消费循环。另搭建分享收获食物社区平台，累计注册25万户用户，帮扶 160 余家小农户与合作社。

农场兼具人才培育与自然教育功能：新农人耕读学苑十余年来开设70+期课程，培育 2500 余名新农人；大地小脚丫开展研学、劳动教育、冬夏令营等食农教育项目。还提供菜地认领、农场参观、蔬果采摘服务。配套有自然学堂幼儿园、有机餐食、生态民宿，可承办团建、生日会、田园婚礼等主题活动，为大众提供沉浸式的田园有机生活体验。

创始人：石嫣博士

02 渤海水产食品（山东）有限公司·俏虾客 

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渤海水产食品（山东）有限公司位于渤海湾南岸山东省滨州市北海经济技术开发区。主要从事南美白对虾海水养殖、水生植物养殖、对虾苗种繁育业务。

产品涉及虾苗、鲜活对虾、对虾冻品、以及螺旋藻等多种海产品，是集育种、育苗、养殖、海产品加工、冷链物流、科研为一体的全产业链企业。 

公司秉承“海洋牧场、实业发展、粗放养殖、 野生品质”的企业理念，以食品安全为己任，致力打造有机高端、健康安全的产品。

主理人：齐奉水

03 松盛园&大禹农耕 

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“松盛园”，浙江老字号，始创于1928年，坚持非遗传承，在守正中创新。拥有5大古法生态晒酱场，6000余只传统“七石缸”酱缸，日晒夜露产能规模全国第一。荣誉出品古法酱油、东方奶酪腐乳、玫瑰米醋、手工冬酿黄酒等八大系列产品，古法酿造，零化学添加剂，深受消费者喜爱。企业依托“大禹农耕”万亩有机生态园，从土壤改良到种养殖，自产有机大豆、小麦、畜禽等，闭环生态链，保障产品品质，2025年被评为浙江省非遗活化融合创新经典案例。

松盛园旗下“大禹农耕”系列，依托万亩有机生态种养基地，构建“种植—酿造—养殖—还田”的循环农耕体系，让每一味食材都可溯源至松盛园的自有水土。种植端，有机糯稻专供手工冬酿黄酒，有机黄豆、小麦专供酱油酿造，从源头保障产品品质；时令蔬菜以豆粕、酱渣发酵制成的酵素施肥，不施化学农药；青梅按有机标准养护，果香清正。养殖端，生态放养鸡、鸭、鹅，以“跑山”模式扩大生猪活动空间、提升肉质品质，林下套种铁皮石斛、黄精等中药材，形成林禽、林药、复合种养。酿造副产物反哺田间，养殖禽畜粪污经发酵还田，实现资源循环利用。系列产品涵盖有机稻米、有机黄豆、有机小麦、时令蔬菜、青梅制品、生态禽蛋蜂蜜及林下药材等，从田间到餐桌全程可追溯，呈现江南风土的本真滋味。

主推产品

冰油：五年以上晒露、发酵、锤炼、积淀，浓缩的都是精华，酱油中的“爱马仕”。

秋油：春投料，夏三伏，180天日晒夜露，深秋时节压榨成油，是“时间的味道”。

太油：秋油和母子酱油酱醪融合发酵，醇香浓郁、粘稠鲜甜，“胡羊尾巴太油蘸”。

母子酱油：酱饼为“母”，替代盐水的酱油为“子”，酱货首选，绍兴游子的乡愁。

董事长：季国苗

04 张北野菜夫人生态农场 

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野菜夫人生态农场位于美丽的张家口坝上草原张北县的最北端，与内蒙古接壤，海拔1400多米，距著名的“草原天路”仅15公里，这里环境优越、空气清新，土壤水质优良，无重工业污染，被定为首都重要生态水源涵养区，这里夏季气候凉爽宜人，平均气温20℃左右，昼夜温差大，光照充足，土壤为沙壤土，适合种植土豆、胡萝卜、洋葱及各种错季蔬菜。

农场于2006年成立，深耕生态有机农业20年，种植面积360亩。农场秉持“环境友好，自然共生”理念，种植全程不施化肥、农药、除草剂，以草原发酵羊粪肥养土，人工除草、轮作休耕，维系土地健康与生态平衡。通过露地、春秋大棚、冬暖大棚三区联动种植，实现全年有机蔬果供应，目前全年可以产出涵盖水果，蔬菜，杂粮等30余种农产品。

农场还依托田间50亩林带，林下散养黑猪，饲喂农场自产生态有机食材与一些提高免疫力的中草药，养殖过程无激素、无抗生素，肉质鲜香。农场20年来坚守初心，为广大消费者提供健康安全的农产品，践行着可持续农业发展之路。

爆款产品

绿肩西红柿、草莓、青萝卜、土豆、洋葱、胡萝卜、甘蓝、娃娃菜、西芹、大蒜、红谷子小米等多款产品已获有机认证，销往全国27个省市，以其安全美味受到消费者高度赞誉。

农场主：李鹏飞&王丽红夫妇

05 广西桂林市灌阳县瑶源粮油有限责任公司 

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瑶源粮油——来自北纬25°黄金气候带的品质承诺。广西桂林灌阳县，世界瑶族发祥地、国家生态农业示范县。广西灌阳瑶源粮油有限责任公司成立于2008年扎根于此，与袁隆平院士超级稻永久科研试验站深度合作，是集粮食种植、收购、加工、销售及食用油生产于一体的现代化粮油企业。公司总投资3000万元，建有顶级全进口胚芽米加工厂，占地35亩，加工厂房10000平方米，配备完善检验检测室与年产5万吨现代化生产线，构建从育种、种植到加工、仓储的全链条科技赋能体系。袁隆平院士生前考察灌阳再生稻产业，亲笔题赞“灌阳再生稻甲全球”，赞其口感可媲美日本越光大米。灌阳瑶源粮油将始终秉承袁隆平院士嘱托，深耕稻米产业，以瑶源玉脂香米为载体，将生态优势与科技力量深度融合，为保障国家粮食安全、推进乡村全面振兴，贡献来自北纬25°黄金气候带的品质答案。

董事长：赵润

06 圣龙山黄酒 

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2021年9月，在原酿酒作坊基础上圣龙山黄酒酒业（甘肃）有限责任公司成立。主营秫米黄酒的生产与销售。甘肃陇山一带是原生红酒谷——秫米的唯一产地。秫米乃百谷之首，是传世最早的黄酒专用酒谷。2024年1月，秫谷已作为古老农作物被中国粮食博物馆收藏。

圣龙山黄酒以公司创始人姬英明先生以“让国人喝上古老的高端黄酒，恢复黄酒国酒地位”为初心，以重新定义黄酒为使命，传播酒礼文化，推广纯正黄酒制品。

圣龙山黄酒采用秫米和岩泉水等纯天然原料，低温自然发酵，严格按照“六必”工艺，沿用流传了三千年的古法手工酿造，是一款无任何添加剂、质量上乘的纯天然黄酒佳酿。

圣龙山黄酒秫米酿造工艺已进入甘肃省平凉市非物质文化遗产保护名录。2023年7月，圣龙山黄酒在陕西省西安市曲江新区建立运营中心——圣龙山酒业（陕西）有限责任公司成立。2026年5月，圣龙山黄酒专卖店在西安市未央区正式开业。

圣龙山黄酒采用秫米和岩泉水等纯天然原料，低温自然发酵，严格按照流传了三千年的“秫稻必齐，曲蘗必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得”古法工艺手工酿造，是一款无任何添加剂、质量上乘的纯天然黄酒佳酿。

主打四大系列

圣龙山6°黄酒，圣龙山8°黄酒系列（圣龙山大坛及圣龙山小坛坛），圣龙山12°黄酒和圣龙山15°宗子祭酒。

董事长：赵润

07 特蔬合作社 

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农场主：王圣龙

08 昆兰食品（北京）有限公司·福瑞吉 

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创始人：吴瑶

★★★★★

分享收获｜ 自2024 年 11 月 FHC 展会起，连续 5 次参展公平田野市集

俏虾客｜ 自2025 年 3 月 HOTELEX 展会起，第 3 次参展公平田野市集

野菜夫人｜自 2025 年 11 月 FHC 展会起，第 2 次参展公平田野市集

松盛园&大禹农耕、瑶源粮油 ｜ 自2026 年 3 月 HOTELEX 展会起，连续 2 次参展公平田野市集

圣龙山、特蔬合作社、福瑞吉 ｜ 首次参展公平田野市集

本次市集招募已集结完毕，我们将持续发布已报名的展商品牌推介，感谢展商伙伴们的持续信任，与公平田野市集共同赋能生态农业发展！

本次市集参展品牌（更新中）

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展位咨询

Owen Hong 洪先生

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市场合作

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