新品资讯精彩看不停!可以喝的青团,嘎嘣脆可可脆,鲜牛奶冰激凌,还有品牌跨界新联名!

来源:世展网 分类:烘焙焙烤行业资讯 2022-03-31 12:04 阅读:13034
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2025年中国国际烘焙展秋季Bakery China

2025-10-17-10-19

距离133

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时空流转,精彩倍至,第24届中国国际焙烤展,金秋9月19-22日,与大家相约上海虹桥国家会展中心!规模不变,人气不减,官宣首日观众预登记单日新增超3000+!4-8月,Bakery China还有超多精彩活动陆续上线,敬请关注!

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本文来源:伊莎莉卡烘焙网


正逢阳春三月好时节,聚焦行业热点,发掘新品新鲜事,最近又发生了哪些大小事件?!大家一起来看看吧~



行业热点



# 坚定不移贯彻绿色低碳新发展理念,高标准引领粽子月饼行业行稳致远


GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》第1号修改单(征求意见稿)已于2022年3月8日发布,向全社会征求意见,该修改单主要针对限制粽子和月饼产品过度包装有关条款做了进一步修改和完善。为推进相关行业企业的意见反馈及标准贯彻实施有关工作,推动粽子和月饼行业高质量发展,3月25日下午,中国焙烤食品糖制品工业协会(简称中焙糖协)面向全行业在线召开有关标准修订实施推进工作会议。


识码观看线上会议全程回放,点击了解详情

来源:中焙糖协



新品早知道!



#01 Seesaw麦乳精拿铁限定上市!


在上海咖啡文化周之际,Seesaw以上海代表性味觉记忆——麦乳精作为线索,推出“侬好限定”创意特调。



轻浅麦香扑鼻而来,与浓郁的SOE和顺滑燕麦奶完美调和,酥脆的麦乳精Topping带来多层次口感,瞬间唤起上海长大的朋友们儿时记忆中的味道。


(图源:公众号)



#02 派悦坊卖“青团”,青汁青团茉莉花茶蛋糕上线!


春日限定,一笼新绿。Pantry's Best派悦坊近日推出“春日小团子青汁青团茉莉花茶蛋糕。



细腻丝滑的青汁卡仕达酱涂抹于青汁戚风蛋糕,中间的茉莉花茶奶油和青汁茉莉奶油,馥郁的花香和清新自然的茶香,还原春日的美好。


中间一整层的雪媚娘皮做夹层,Q弹十足与松软戚风蛋糕形成强烈反差,可谓是整块蛋糕的点睛之笔。



逼真的蒸笼造型,顶部两个超萌雪福团犹如青团,翠绿的糯米皮中注入了抹茶奶油和颗颗红豆,配上原豆黑巧绘制的表情,趣味性十足。


(图源:小程序)



#03 春风醒樱花,诺心Lecake春樱莓莓卷上架!



春天的甜蜜即便出不了门,也能尽情享受。诺心LE CAKE推出春樱莓莓卷,选用法芙娜灵感草莓巧克力打造的草莓夹心奶冻,呈现duangduang的冰淇淋口感。



少女心十足的粉色戚风蛋糕,顺滑香甜的Kiri芝士奶油,入口绵软,如云朵般蓬松。

(图源:公众号)



#04 AKOKO推出新品可可脆,嘎嘣脆!



3月21日,AKOKO烘焙在公众号上新了新品可可脆。


甄选来自云南的夏威夷果,地中海海盐与略带苦涩的可可粉二者融合激发出更浓郁的风味。在黑巧克力中添加了些许天然蜂蜜,为最终成品的甜味中注入一丝轻盈。



AKOKO在风味、技术、包装上升级,减少13%的糖分,减少负担。0饼体龟裂技术,让口感更均衡。小包装的设计,便于食用分享。

(图源:公众号)



#05 伊利旗下「NOC须尽欢」提出冰淇淋新品“须尽欢3D团扇鲜牛奶冰激凌”



3月21日,伊利旗下「NOC须尽欢」官宣新品须尽欢3D团扇鲜牛奶冰激凌,有2种口味,分别是牛乳酪酪和榛浓巧巧。


新品添加了3.8倍蛋白厚乳,包装采用可回收环保材料。外观呈现团扇造型,整体宣传围绕国韵。



该新品已在天猫上线,并在全家、7-11便利店等上架出售。

(图源:公众号)




品牌联名玩什么?



#06 乐乐茶与天线宝宝二次牵手,联名芒果系列全国上市!



3月16日,乐乐茶推出与天线宝宝联名芒果系列产品,包括一颗芒果生椰雪酪、杨枝甘露冰冰酪、椰椰杨枝甘露、天线宝宝奶昔,共四款产品。

主打的一颗芒果生椰雪酪,甄选海南的鲜台芒,果果大又滑,一口瞬间置身热带。撒上嘎嘣脆的黄金烤椰粒,奶香浓郁,颗颗酥酥,是集合了幼滑、冰爽、软糯、酥脆的多重口感。


除了联名饮品,更有天线宝宝土司。椰奶布丁、加入芒果浆的麻薯、椰浆蒸煮的白糯米,一口下去包含了三层饱满馅料。顶部的可可笑脸,真是可爱软萌。

(图源:微博)


#07 好利来 x POP MART樱花PUCKY梦幻限定来袭!


好利来与POP MART 联名推出的PUCKY樱花系列,粉色新装的PUCKY精灵,瞬间俘获少女心!

此系列一共推出四款产品,分别是PUCKY樱花糕糕&团团、PUCKY樱花麻薯团、PUCKY樱花园、PUCKY樱花兔。


玫瑰、茉莉、芝士三味奶油,爆浆的夹心,裹不住的香甜。



PUCKY樱花园和PUCKY樱花兔,都是乌龙蜜桃芝士口味,樱花粉和乌龙蜜桃的碰撞,如此清新自然的口感,当属这个春天!

不同的造型选择,满足不同喜好的人群。


(图源:微博)


#08 盒马 x 花知晓联名推出可以吃的“腮红”团子!

近日,盒马又玩跨界了!这次联手的是国货美妆“花知晓”,推出春日洗礼,可以吃的“腮红”团子。

鲜艳夺目的团子,栗子奶油、芋泥牛乳、桃桃芝士,既有颜值还有味道!撒上跳跳糖,更是会在舌尖上跳舞的“圆墩墩”!



鲜艳夺目的团子,栗子奶油、芋泥牛乳、桃桃芝士,既有颜值还有味道!撒上跳跳糖,更是会在舌尖上跳舞的“圆墩墩”!

(图源:公众号)



品牌大动作


#09 奈雪的茶全系降至30元以内,新系列9元起或试水中端市场


3月17日,奈雪的茶在官方微博发布公告,承诺每月坚持上新9-19元鲜果茶,保证全系列产品坚持使用鲜果、好奶、好茶。

今年1月,奈雪的茶曾限时1个月推出9-19元的“轻松”系列,此次可以说是正式推出,并且保证每月上新20元以下的产品,此举被外界是作为奈雪长期价格下调的信号。

同时,在奈雪的茶官方小程序上发现,奈雪的茶菜单上多款产品价格下调至30元以内,告别“3”字头。

中国食品产业分析师朱丹蓬对澎湃新闻记者表示,喜茶、奈雪的茶加码终端市场,将对终端市场的新式茶饮造成降维打击。

(文字数据来源:澎湃新闻;图片来源:微博)


#10 中式鲜果茶品牌茶嘟嘟完成千万元级天使轮融资

3月18日,新中式鲜果茶品牌茶嘟嘟宣布完成千万元级天使轮融资,本轮投资方为虹溪创投。


茶嘟嘟是一家新成立的年轻鲜果茶品牌,主要切的是大众茶饮市场,价格在10-20元之间,主要目标客群为15-35岁年轻女性。

据悉,茶嘟嘟本月将有数家门店落地。今年,茶嘟嘟将会侧重深耕常州本地市场,目标全年开拓500家门店。
(数据来源:网络;图片来源:快消品网)


#11 喜茶于哈尔滨成立灵感之茶科技公司

天眼查App显示,3月23日,哈尔滨灵感之茶科技有限公司成立,法定代表人张骏,注册资本100万人民币,经营范围包括单用途商业预付卡代理销售;餐饮管理;信息咨询服务;食用农产品零售;市场营销策划等。

股东信息显示,该公司由喜茶关联公司深圳美西西餐饮管理有限公司全资持股。

(文字来源:金融界;图源:微博)


#12 亚马逊Fresh推出其自有品牌的植物基(Fresh Plant-Based)


外媒报道称,亚马逊旗下的Amazon Fresh已在线下门店和电商平台推出其自有品牌的植物基衍生产品,约15种,其中包括可烤肉饼、杏仁奶、意大利肉丸、鸡块等。

据悉,为了推广新产品,亚马逊将在整个3月对其新的植物基产品提供20%的优惠折扣,并表示今年继续扩大植物基产品生产线。

(图源:公众号)

-End-

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