元气森林撕掉"日系风"标签、「Vita Coco」椰子水有解酒功效、「盼盼」携手黑蚁资本布局椰乳赛道｜食饮周刊

文：SIAL 西雅国际食品展综合整理

图：除非特殊说明，本文图片均来自图虫

新闻快讯

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元气森林撕掉"日系风"标签

SIAL in China

2月16日，元气森林召开元气森林气泡水媒体沟通会，将对外公布全新一年的产品与市场策略。据悉，元气森林气泡水将进行全面升级，新品将以气更足为核心卖点。 此外，该公司展示的升级版气泡水包装更改了核心位置的商标，即由原先更常见于日语的“気”字，转为简体中文的“气”字，此次升级也是元气森林撕掉“日系风”标签的最新动作。

图文来源：小食代、界面新闻

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安慕希上新AMX长白山蓝莓酸奶

SIAL in China

精选大兴安岭长白山产区的优质蓝莓，原产地新鲜采摘，富含花青素、叶酸、维生素 E 等多种元素；减少 50% 蔗糖，采用 12 道科学工艺，造就优质果酱味；采用多奶源发酵，多 35% 蛋白质。

图文来源：安慕希

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费列罗推出冰淇淋系列

SIAL in China

费列罗将在其旗下的费列罗罗氏（FerreroRocher）和拉菲罗（Raffaello）品牌下推出三款冰淇淋棒：费列罗经典冰淇淋棒、费列罗黑冰淇淋棒与 Raffaello 冰淇淋棒。据介绍，费列罗经典版和费列罗黑冰淇淋涂有松脆的榛子片，并装满榛子味的冰淇淋；而 Raffaello 冰淇淋棒则具有酥脆的涂层，撒上椰子屑和松脆的杏仁片，配以清爽的椰子味冰淇淋。

图文来源：Foodbev

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美国椰子水品牌「Vita Coco」宣传椰子水的解酒功效

SIAL in China

近日，Vita Coco 联合外卖平台 DoorDash 在美国推出 Super Bowl 赛事期间的限时「解酒」折扣，以宣传椰子水中电解质成分的「解酒」功效。通过 DoorDash 在「The Hangover Shop」订购 Vita Coco，每人最高可优惠 15 美元。

The Hangover Shop 是 Vita Coco 推出的线上解酒商店，该店为消费者提供宿醉解酒方案，产品包括用于补充电解质的 Vita Coco 椰子水以及止痛药、抗酸剂等非处方药。

图文来源：品牌星球BrandStar

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「盼盼」携手黑蚁资本布局椰乳赛道

SIAL in China

2 月 14 日，盼盼食品集团新孵化公司福建伽那食品科技有限公司首次公开亮相，这是盼盼食品集团首次引入资本的独立运营的项目。官方透露，伽那食品现已完成首轮融资，领投方为深耕消费产业投资的黑蚁资本，内向基金参投。新公司旗下已推出椰乳基品牌「椰子跳动」，主要面向现制茶饮、咖啡等品牌客户。

图文来源：盼盼

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咖啡品牌「一块小宇宙」风味特调系列首推花香新品

SIAL in China

2 月 14 日，咖啡品牌「一块小宇宙」正式推出风味特调系列首款花香新品“玫瑰咖啡块”，该产品以 100% 重瓣玫瑰纯露与 100% 阿拉比卡咖啡豆萃取液为原料，采用品牌独有的 SFD 立体冻干技术还原线下特调风味，0 添加香精、白砂糖，减少 80% 热量。售价 69.9 元 /盒 (9 颗装），现已上架天猫、抖音旗舰店。

图文来源：品牌星球BrandStar

2023 SIAL西雅国际食品展

SIAL西雅国际食品展（上海）将于老时间——2023年5月18日-20日，在老地点——上海新国际博览中心（浦东）举办。

SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2023年8月28日-30日深圳会展中心（福田）举办。

SIAL shanghai

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