喜茶宣布开放海外事业合伙人申请；德乐推出“风味ChatGPT”；完达山加码液态奶赛道；安井食品预计2022年净利润增长超55%

新品发布

多力多滋和英国汉堡王合作推出新口味的脆饼

多力多滋与英国汉堡王合作，推出新的火焰烤巨无霸口味的多力多滋玉米片。皇堡以火烤牛肉、西红柿、洋葱和泡菜的烟熏味而闻名。与经典的皇堡汉堡不同的是，这种薯片更适合素食者。

意大利威化品牌Loacker推出花生酱口味

意大利威化饼品牌Loacker扩展了其Quadratini、Classic Wafers、Tortina和Gardena产品线，包括新的花生酱口味品种。“放纵”口味的选择是非转基因的，由74%的花生酱奶油，100%的高山牛奶制成，不添加调味品或颜色。

Kinrise Poppin和Chupa Chups推出了新口味爆米花

Perfetti Van Melle的棒棒糖品牌Chupa Chups与Kinrise Poppin合作，推出了Lolly Poppin Chupa Chups糖果冰淇淋爆米花。这种素食主义零食不含人工色素和香料，含有23%的全麦，每份热量低于120卡路里。这两个品牌与澳大利亚品牌推广机构Asembl合作，推出了两种口味，这是Poppin 30年历史上的首次合作。Lolly Poppin Chupa Chups现在在澳大利亚各地的零售商都能买到。

DFA与Good Culture合作推出益生菌牛奶

美国奶农与Good Culture品牌合作推出益生菌牛奶。新的Good Culture益生菌乳具有无乳糖牛奶的味道和营养。Good Culture品牌以生产流行的培养乳制品而闻名，Good Culture益生菌牛奶有全脂和2%减脂牛奶品种，并具有延长保质期(ESL)。每12液盎司的一份含有10亿个益生菌，是维生素a和D的良好来源。最初将在东海岸的特定零售商推出，未来计划在美国零售商扩张。

以上来源：FoodBev

品牌动态

完达山乳业加码液态奶赛道，发布五大子品牌新品

3月6日，完达山乳业在南京召开了年度新品发布会暨经销商大会，重磅发布液奶黑沃、乳此新鲜、妍轻、艾菲娅和益养100五大子品牌新品，展现了完达山乳业液奶板块全新的产品矩阵和高端液奶产品布局。

来源：新乳业

小编辣评：

完达山乳业此次新品发布，既是产品品质的升级，也同时满足了消费者多元化的消费需求，此外更是通过前瞻性布局增长潜力赛道-功能性乳品，推动乳品品类发展，有望引领健康潮流。

谷物咖啡品牌【悠小咖】获融资1500万元

近日，谷物咖啡品牌“悠小咖UPLAYER”完成1500万元A轮融资，投资方为森信基金管理有限公司。“悠小咖UPLAYER”成立于2022年，为广州市茶芝星品牌管理有限公司旗下品牌，专注研发谷物咖啡，运营模式包括达人网红餐饮经济、零售渠道和自媒体生态构建。

来源：IT桔子

小编辣评：

坚持自主运营的悠小咖管理团队也投向了资本的怀抱，也许是时代发展之下的必然选择，悠小咖在打造品牌、产品研发、运营模式等方面，都将消费者需求和消费体验摆在优先位置，了解市场才能抓住发展机遇。

安井食品预计2022年净利润增长超55%，预制菜业务快速上量

根据安井已披露的《安井食品2022年第三季度报告》《安井食品2022年前三季度与行业相关的定期经营数据公告》：2022年1-9月，安井食品速冻菜肴制品业务实现营业收入21.08亿元，同比增长129.57%，占公司2022年前三季度营业收入的25.8%，预制菜肴第二增长曲线已初见规模。

来源：财经涂鸦

小编辣评：

安井预制菜涉及领域广泛，产品线丰富，作为行业头部企业之一，不断提升预制菜领域的产品力，渠道力和品牌力十分重要。

新中式预制菜“面朝大海”获千万级Pre-A轮融资

近日，新中式预制菜品牌「面朝大海」完成Pre-A轮千万级融资，由威海市环翠区新创产业投资基金独家投资。本轮融资将用于产品研发，品牌建设和团队建设等方面。「面朝大海」于2019年在山东成立，主打食物鲜味，目前拥有面点、肉类、海鲜等预制菜产品线。

来源：36氪

小编辣评：

品牌概念千千万，作为消费者更关注预制菜是否美味，品质好坏，期待“创造鲜味人生”的面朝大海能够真正还原食物鲜味。

新锐特色休闲零食品牌「小新很忙」获千万级A轮融资

据企媒创氪报道，新锐特色休闲零食品牌「小新很忙」母公司秦皇岛翁帆商贸有限公司获得千万级A轮融资，投资方为隆興基金管理有限公司。企查查显示，秦皇岛翁帆商贸有限公司成立于2019年，是一家悠闲零食供应商，致力于以休闲零食全链路、全品类、全流程的进阶与升级之中，发展成为集线上线下销售链路同时兼具的传统实业，在新商业模式发展中的综合休闲零食品牌。

来源：企媒创氪

小编辣评：

隆興基金喜欢做长线事业，希望与小新很忙的联手可以打造更多行业精品、爆品，让休食领域看到新的增长点。

大众餐饮连锁企业「小菜园」获数千万美元融资

中国大众餐饮连锁企业「小菜园」宣布完成数千万美元融资，投资方为加华资本。据介绍，「小菜园」现已打造出多款畅销菜品，拥有一套菜品创新标准，注重精进工艺；此外已建立起采购、央厨与仓配网络，可为全国门店提供一站式服务；日常经营重视消费者体验，总结精细化运营方法论，另外「小菜园」上马SAP等信息系统，将利用数字化工具整体提升企业的运营效率。

来源：36氪

小编辣评：

加华资本表示，在中国经济总体承压、居民消费信心有待修复的今天，对「小菜园」的投资体现了其对中国餐饮行业乃至整个中国消费市场的坚定信心。

德乐集团开发「神农」智能调香平台

3月9日，德乐集团宣布利用AIGC（人工智能生成内容）开发「神农」智能调香平台，正式入局味觉元宇宙。据悉，该智能调香平台以咖啡饮品为切入点，由德乐集团、高科技巨头SAP和苹果授权合作伙伴昱泓教育共同打造，贯穿饮品配方、风味研发、移动互联网、AI技术、高校元宇宙院系，直至终端饮品的全链路。

来源：搜狐网

小编辣评：

个性化趋势在食品饮料行业渗透，如何快速精准地摸清消费者的口味喜好，维持消费者的品牌忠诚度是食品饮料行业多年的痛点所在。此次德乐推出的「神农」调香平台，以消费者为核心，让消费者成为风味的“定义者”。

喜茶宣布开放海外事业合伙人申请

去年11月，喜茶宣布开放事业合伙业务，与事业合伙人一起服务更多大众用户。在喜茶开放申请入口24小时内，收到的申请数量就超过1万份。国内喜茶事业合伙门店覆盖数十个新城市。目前，喜茶已经把事业合伙的触角延伸至海外。喜茶已开放了海外市场的事业合伙人申请。据其微信小程序上的开放合作区域显示，可申请国家和地区包括日本、新加坡、泰国、越南、马来西亚、美国、加拿大、阿联酋、澳大利亚、印度尼西亚、菲律宾、英国等。

来源：北京青年报

小编辣评：

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，随着行业竞争持续激烈，茶饮品牌必须具有较强的综合实力才能支撑长久稳健地发展。

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