天山跃出三文鱼，冰川活水，科学养殖，成就国人三文鱼

三文鱼作为刺身界的“c位”，其肉质鲜美、滋味甘甜，同时又营养丰富，富含OMEGA-3不饱和脂肪酸，完美契合了“健康饮食”的理念。过去，三文鱼是西餐中常见的食材之一，而近年来，其细腻的口感和丰富的营养价值也得到了国人的认可。

世界食品（深圳）博览会将于2022年7月13-15日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举办。位于新疆伊犁尼勒克县喀拉苏乡（三文鱼）基地的新疆天蕴有机农业有限公司将参加展会，为三文鱼爱好者带来天山冰川融水科学养殖的高品质三文鱼。

公司介绍

新疆天蕴有机农业有限公司成立于2014年2月，位于新疆伊犁尼勒克县喀拉苏乡（三文鱼）基地。公司是农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、全国农业农村信息化示范基地、首批国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。

公司利用天山脚下纯净冷凉富氧的冰川融水，通过不断创新和科学管理，开创了绿色生态环保网箱养殖模式，公司平均年可繁育三文鱼苗种800万尾，年产能6000吨，现已形成科技研发、苗种繁育、智慧养殖、加工、冷链物流、销售、餐饮服务为一体的完整产业链；取得全球水产养殖联盟BAP、NSF无抗生素饲养和“HACCP体系”等一系列专业认证；成功推出“天蕴”“天山跃出三文鱼”“鳟贵鲜食”等系列品牌。被农业农村部授予“全国名特优新农产品”“中国农业品牌公共服务平台水产品推荐品牌”“全国农产品包装标识典范”。

冰川融水

优质鱼卵

智慧养殖

无菌加工

全程冷链

目前，天蕴产品线包括冰鲜原鱼、冰鲜三文鱼块、烟熏三文鱼、三文鱼鱼松、冻品三文鱼等，销往北京、上海、广州等多个省市、出口俄罗斯等国家和地区; HACCP食品安全管理体系保证了新疆天蕴三文鱼产品的安全和新鲜;正在进行“BAP”认证，更是从源头保证了天蕴三文鱼的安全、优质。

发展的同时公司始终坚持服务社会，重点对口帮扶喀拉苏乡克什喀拉苏村40户贫困户，主动带动喀拉苏乡609户贫困户脱贫，通过产业融合发展带动上千户农民增收。2020年国内新冠肺炎疫情爆发以来，我公司给伊犁河谷的疫情防控部门捐款捐物，共投入400余万元。

^产品介绍

虹鳟(三文鱼)含有丰富的蛋白质/DHA/虾青素，产品获得全球水产联盟 BAP 认证、NSF无抗生素饲养认证，产品安全无污染

01 天蕴三文鱼刺身

整切而成，纹理清晰

精选鱼的中段部位，肉质紧实Q弹，油脂含量低，爽口不油腻

食用时，淋上柠檬汁，沾上少许芥末酱油品味。（建议老人儿童及肠胃较弱者熟食）

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02 天蕴三文鱼柳

精细切割，锁鲜冷冻

肉质细腻 口感鲜嫩，肥肉不腻 老少皆宜

肉质新鲜有弹性，油脂度丰富，弹性十足，入口爽滑鲜嫩

食用时，淋上柠檬汁，沾上少许芥末酱油品味；亦可放置平底锅香煎，作为儿童辅食及老人补充营养健康饮食；亦可烧烤，充分满足聚餐的休食的需求，充分满足你的味蕾

03 天蕴三文鱼鱼段

鲜活捕捞，冰鲜切割

肉质紧实Q弹，肉质饱满，软糯鲜香

保留鱼皮，富含Ω-3不饱和脂肪酸，有助于人体锁水，滋润保湿，抗氧化

食用时，淋上柠檬汁，沾上少许芥末酱油品味；亦可放置平底锅香煎，作为儿童辅食及老人补充营养健康饮食

  04 天蕴三文鱼鱼扒

鲜活捕捞，精细切割

可煎可炒可炖，将三文鱼的营养价值融入到日常饮食的方方面面中！

可做香煎虹鳟、三文鱼炒饭、三文鱼炖粥等

新疆天蕴三文鱼，纯净天山水生态养殖、智能全自动，安全可溯源、高品质高标准高科技，只为成就属于我们的三文鱼。

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免费获取展会当天PIAZZA贵宾廊饮品券

注：仅限2022年7月10日前完成预登记的观众

2022年7月13-15日，全面升级的世界食品（深圳）博览会与精彩纷呈的活动将为更多的优质食饮企业提供多维展示和互动空间。

展位咨询

科隆展览（北京）有限公司

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ivo.zhao@koelnmesse.cn

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