松江区餐饮协会邀您共赴第16届上海国际餐饮食材展览会

亲爱的各级领导、全体同仁、合作伙伴以及社会各界朋友们：

松江区餐饮协会作为2025第16届上海国际餐饮食材展览会（简称“歌华食材展”）的合作支持单位之一，坚持 “服务、活动、协作、创新”的宗旨，充分发挥桥梁和纽带作用。歌华食材展已经深耕行业15年，是垂直食材领域的专业商贸平台，，为众多企业提供展示实力、拓展市场的关键舞台。本届展会将全方位展示餐饮食材产业链的各个环节，涵盖预制菜/调理品、肉类食品、火锅食材 、速冻面点、调味品及配料 、果蔬菌类、水产食品、饮品及相关设备等，携手行业各方力量，打通产业链供需循环，打造综合性商贸对接生态体系。在此向您发出最诚挚的邀请——8月27-29日，让我们相聚于上海新国际博览中心，共同见证并参与歌华食材展的盛大召开！

松江区餐饮协会，前身是松江区烹饪协会。区餐饮协会坚持 “服务、活动、协作、创新”的宗旨，服务于本区各餐饮企业，维护会员的合法权益；协调政府与商业企业的关系，当好政府的参谋和助手，充分发挥桥梁和纽带作用；指导会员企业，帮助企业开拓新的经营领域和渠道，引进先进技术、先进管理方式；组织会员学习党和国家的方针、政策，开展对外经济联系与技术合作交流，推进商业和社会服务业的快速发展；监督会员单位守法经营，依法经营，搞好行业自律，通过制订行规行约，建立诚信体系，维护消费者合法权益，树立松江餐饮业的良好形象。

目前协会下设理事会、秘书处、松东路分会、佘山分会。松江区餐饮协会是一个以餐饮服务业为主体的社会团体，登记部门为松江区社会团体管理局，业务主管部门为松江区经济委员会。

餐饮协会紧紧围绕“服务、活动、协作、创新”的协会工作指导思想，充分发挥协会为协会会员、为餐饮企业、为社会、为政府提供服务的职能。

⑴ 为协会会员、餐饮企业服务

协会工作在为协会会员、餐饮企业服务上，以前台经理沙龙、厨师长沙龙、信息沙龙和名厨俱乐部为抓手，以做大、做强资源共享为突破口，在提高协会主动服务能力和服务层次上下功夫，每年协会组织、开展各类培训服务、技术服务、信息服务、对外学习交流服务工作共二十余次，为提升前厅人员服务素质和服务技巧，拓展会员单位厨师长的菜肴创作思路和制作技能，增进前台工作、厨房工作的管理交流和相互间的友谊，了解和准确把握餐饮业的发展方向，降低企业经营成本等方面发挥了积极的作用。

⑵ 为社会服务

服务社会是协会应尽的社会责任。节假日慰问老人，为敬老院送糕点、做年夜饭。协会还承接了2017年幸福老人村一年的微孝早餐工程。在幸福老人村创立了孝文化实践基地，积极推进全社会关心、爱护、帮助老年人的良好氛围。协会积极响应上海市松江区慈善基金会号召，组织协会下属会员单位参与慈善义卖活动。

协会继续做好“现代家庭厨艺演示”进社区传统活动。协会请松江“名师、名厨”现场演示家常菜的制作，讲解所用食材的营养成分、食材搭配及烹饪技巧，深得大家老百姓的欢迎。

⑶ 为政府服务

积极配合政府工作，完成政府委托、交办的工作事务是协会章程规定协会履行的工作职能，协会在积极配合政府加强职业道德建设，做好行业自律，倡导节能减排、厉行节约、诚信经营、提倡科学、文明用餐的基础上，还积极承担并完成政府交办的多项工作。

松江区餐饮协会成立至今，协会在区委、区政府领导的关心和区社团局、区经济委员会指导下，坚持行业协会宗旨，立足为会员、政府和社会服务，务实创新，团结奋进，开展了一系列富有成效的工作和活动，凝聚功能明显增强，服务功能不断提升，展示了餐饮协会新的精神风貌，发挥了政府参谋助手作用，推动了松江餐饮业服务水准提高，受到政府、社会和会员企业的广泛好评。

2025年8月27日 9:00—17:00

2025年8月28日 9:00—17:00

2025年8月29日 9:00—13:30

上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）

本届展会为实名入场制，请于展会期间携带本人有效身份证、护照、港澳通行证、台胞证等预登记时使用的原件，凭原件刷闸机/人工通道入场参观。

微信搜索歌华食材展小程序，或识别下方小程序码，打开小程序，点击“申请门票”。根据流程进行预登记，现阶段免费领取门票。