酒饮世界瞬息万变，你跟上步伐了吗？

ANUFOOD China 食点食事

如果你对威圈有所了解，相信你一定多多少少听过“威士忌NFT”的传闻，无论是今年1月成交的1991年整桶麦卡伦，还是最近推出的仅售200多瓶的大摩33年，都一反传统的实体销售，改为以NFT形式销售。

通过购买 NFT，买方可以成为 NFT 所代表的真实实物产品的所有者，NFT 作为数字收据，确认买方的所有权和产品的真实性。买家可以随时选择通过 BlockBar 平台转售或转让 NFT，或将其兑换为实体版本。除此之外，BlockBar 还负责存储产品并根据要求将其交付给买家。虽然才仅仅过去了半年时间，但是在这之后，包括麦卡伦、皇家礼炮、大摩在内的威士忌品牌都纷纷推出了自己的NFT威士忌，显然是把NFT当成了下一个投资风口。

小编说：近年来，威士忌在中国市场的发展快速，虽然受到疫情的影响，但并没有影响其在中国市场的受欢迎程度。根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商会发布的《2022年1-5月进口酒类市场情况》，烈酒进口额6.61亿美元，同比下降15%，进口量为4273万升，下降17.3%。但相比之下威士忌品类依然保持增长，1-5月威士忌的进口量和进口额同比增长了9.6%和19.6%。

富邑公布2022财报：营收25亿澳元，将收购波尔多酒庄扩充产能

2022财年，富邑的销售收入为25亿澳元（约合人民币117亿元），同比下跌3.6%。息税前利润为5.23亿澳元（约合人民币24.6亿元），同比上涨2.6%。该份报告披露，富邑集团中奢侈与精品葡萄酒对销售收入的贡献高达83%。

按品牌阵营与区域划分，2022财年奔富在亚洲地区的销售收入为4.07亿澳元，尽管同比下跌18.3%，但该地区依旧是奔富最大市场。

小编说：反映了2022财年战略重点的执行，包括持续的产品组合高端化以及重点品牌分销和市场渗透的增长。

英国CBD品牌Trip获1200万美元融资

2022年8月23日，据FoodBev Media报道，英国CBD品牌Trip获1200万美元融资（约合人民币8202万元）。本轮融资得到企业家、商界领袖和投资者的支持，包括社交购物平台Depop前CEO Maria Raga和Apeiron投资集团创始人Christian Angermeyer。

CBD即大麻二酚，是大麻里面的活性成分，已经被临床证明可缓解多发性硬化症患者的疼痛，以及用于某几种癫痫的治疗。还有一些研究表明，CBD具有抗疲劳和抗氧化的功效，以此为卖点，部分饮品公司开始将其添加到产品中。

据了解，Trip创立于2019年，总部设在英国，其CBD产品组合包含饮料、油和软糖，旨在为消费者“找到平静”。据悉，Trip在英国CBD领域快速增长，拥有88%的市场份额和超过11000个分销商零售点，且拥有专门的消费者社区。

通过本轮融资，Trip将利用其在美战略伙伴关系扩大零售范围，计划成为会员制酒店俱乐部Soho House & Co的全球独家CBD供应商，并与洛杉矶连锁超市Erewhon建立合作关系。

小编说：近些年来，人们越来越重视心理健康。创始人从个人经历中发现了CBD的力量，从而确立了品牌的使命：在日常纷扰中寻求平静。希望能用新一代健康产品为消费者的生活提供动力，关注消费者的心理健康。

在中国市场，啤酒巨头嘉士伯打算加快投资以抢占未来先机。

在近日面向分析师召开的2022中报业绩会上，嘉士伯董事长兼首席执行官郝瀚思（Cees't Hart）就谈到了在中国的投资重点、下半年展望和啤酒消费预判。

财报显示，对比2019年同期（注：撇除俄罗斯业务），嘉士伯上半年销量增长11%、收入增长21%、营业利润上升42%。多个市场对此做出贡献，其中中国市场推动尤为强劲。

小编说：为了在富有消费能力的地方抢占高端啤酒市场，这家曾把 " 兵力 " 重点布局在中国西部市场的啤酒巨头自 2018 年起就在持续进入更多的中国大城市。

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