万商赴会，食业盛事！第27届全食展正式拉开帷幕，首日人气爆棚

8月13日上午9时许，万众瞩目的Allfood第27届全球高端食品展览会（全食展）在杭州大会展中心盛大启幕。作为2026年秋季食品产业的重磅产业盛会，本届展会聚合全球食品产业资源、头部品牌、全域渠道买家与行业专家，以高规格、高人气、高实效的全新姿态，拉开下半年中国食品产业新品迭代、渠道重构、商贸扩容的行业大幕。开展首日市场热度拉满，截至当日17:00，展会累计入场专业观众达73605人次，实打实的超高人气，充分印证全食展在行业内的龙头地位与强大产业号召力。

本届全食展由中国副食流通协会指导，龙品锡展览主办。历经二十七届沉淀发展，全食展是国内为数不多获得UFI国际展览业协会认证的国际化食品专业大展。本次落地杭州，是全食展时隔五年重回浙江大本营的重磅升级。2014-2021年，秋季全食展连续八届扎根浙江宁波；2023-2025年三届落地上海，连续11届深耕江浙沪市场，积累起长三角乃至华东数十万经销商、企业家与行业专家的信任，构筑起深厚的产业根基与行业公信力。此次移师杭州，是全食展立足华东迭代升级、辐射全国、链接全球的战略选择。

展会实行四展联动、集群办展，同期举办第12届中国糖果零食展览会、第22届中国冰淇淋冷食展览会、全国家庭速冻食品展览会、第二届中国控糖低GI食品大会暨展览会四大主题专业展，总展出面积达80000平方米，全面启用杭州大会展中心三大专业展馆。来自德国、美国、法国、意大利、日本、韩国、马来西亚、土耳其、印度尼西亚以及中国港澳台等30多个国家和地区的1200余家优质参展企业齐聚现场，集中发布15000余款2026秋季年度新品。展品覆盖进口食品、休闲食品、糖果巧克力、烘焙糕点、冰淇淋速冻食品、控糖健康食品、食品包装及供应链等多个板块，为全国食品行业专业买家奉上一场高价值的年度综合选品盛宴。

全食展落地杭州，拥有三大不可复制的核心竞争优势，也是展会持续领跑行业的底气所在。第一，杭州是名副其实的中国电商之都、新渠道之都，集聚抖音电商全国总部、阿里全系总部，京东、拼多多、快手等平台华东核心运营机构在此布局，聚集大量MCN机构、直播达人、私域供应链与团购渠道，是国内兴趣电商、即时零售、内容带货的产业高地。第二，杭州地处长三角核心腹地，商贸底蕴源远流长，自隋唐运河通商、吴越立国繁盛、南宋定都临安，千年商脉绵延不绝。当前杭州常住人口超1270万，GDP突破2.3万亿元，既是国内重要的食品生产产地，也是体量庞大的消费销地，实现产业端与消费端双向赋能。第三，依托过去11届在江浙沪沉淀的渠道口碑与产业资源，秋季全食展具备强大的买家邀约能力与商贸转化能力，实现天时、地利、人和多重加持。

开幕首日，展馆内外人潮涌动、客商云集。专业经销商、零食连锁采购、商超系统、电商选品团队、私域团长、外贸采购商有序入场，开启高效选品、精准对接。各大品牌展位人气高涨，试吃体验、商务洽谈、政策咨询、意向签约轮番上演，现场氛围火热。本届展会紧扣消费市场变化，聚焦健康化、场景化、年轻化、功能化产品创新，百乐嘉利宝、伊利、喜茶、华北制药大健康、大窑、新宝堂、马大姐、贝氏、美丹、糖田米田、汇金园、蜡笔小新、ffit8、华洋、超吉椰、米婆婆、鹿角巷、知味客、德辉等大批行业龙头与新锐实力品牌集中亮相。企业携年度重磅新品、渠道专供产品、市场网红爆款集体登场，覆盖国潮风味、低糖控卡、药食同源、高端礼盒、速冻食品、新式饮品等热门赛道，精准匹配下半年中秋、国庆等节庆节点的市场消费需求。

区别于传统展会模式，本届杭州全食展新渠道优势充分释放。依托杭州本地电商产业生态，京东超市、抖音商城、京东京喜、腾讯营销、蒲妈妈、七篓零售等头部电商与新零售平台采购团队齐聚现场；大量直播MCN机构、美食达人、社区团购、私域分销团队组团观展选品。新渠道买家带着明确的年度采购计划、品牌合作需求直连工厂，推动新品首发、渠道直连、现场意向成交，打造适配食品产业全域渠道变革的专业商贸平台。

全食展创始人、龙品锡展览总经理王海宁在现场表示：全食展现已形成深圳春季展深耕华南、辐射亚洲市场，杭州秋季展深耕华东、覆盖全国的南北双线战略布局。长三角消费实力雄厚、流通体系完善、电商新渠道资源高度集中，是食品企业下半年优化产品结构、冲刺旺季增量、布局全国市场的核心腹地。杭州秋季全食展全新启航，将持续为行业输出精准渠道对接、产业趋势研判、优质资源聚合的顶级产业平台。

不少到场经销商感慨，本届全食展品类完备、新品质量突出、渠道匹配度高，一站式完成品类比对、新品筛选、厂家洽谈与政策确认，大幅降低选品时间与人力成本，是下半年不容错过的黄金选品窗口。

除展品商贸对接之外，八场高端行业论坛、采购对接会、新品发布会同步密集举办，百余位行业大咖、企业掌舵人、平台负责人、数据专家汇聚一堂，解码2026食品产业增长新机遇。2026京东中国休闲食品采购对接会、中国食品电商私域直播渠道对接会、中国休闲食品营销论坛暨金销商大奖颁奖典礼等高规格活动轮番上演，现场干货充盈，座无虚席。

中国副食流通协会会长何继红在论坛致辞中谈到，食品产业是国民经济稳增长、惠民生的重要压舱石。当下行业向着品质化、健康化、个性化、场景化加速迭代，产业格局持续重构。全食展作为链接全球资源、贯通全渠道的核心产业平台，持续赋能行业发展、助力企业破局突围，为中国食品产业高质量发展贡献重要力量。

旺旺集团研发中心总处长陈俊江分享行业观点，对全食展平台价值给予高度肯定。他表示，展会持续赋能食品企业成长，助力细分赛道标杆企业孵化，为行业培育新生力量、挖掘产业增量发挥重要作用。

论坛现场，舟谱数据联合全食展组委会重磅发布《2026年1-6月中国休闲食品市场洞察》报告。报告依托700万+终端真实动销大数据，深度解读上半年品类更迭、渠道迁移、消费趋势与增长机会，为厂商、经销商经营决策提供极具参考价值的数据支撑，收获全场广泛关注。

展会当日压轴环节——2026秋季全国食品金销商大奖颁奖盛典隆重举行。作为食品渠道领域含金量极高的行业荣誉，盛典现场揭晓2026中国糖果巧克力金销商50强、中国休闲食品水果礼盒渠道金销商25强等榜单；同步发布2027中国休闲食品金销商100强、中国零食连锁店25强、中国卡通玩具食品金销商25强、中国乳品饮料金销商25强入围名单。两百余位全国头部渠道经销商、连锁标杆企业代表登台领奖，汇聚行业中坚力量，树立渠道发展标杆，将现场气氛推向高潮。

据全食展组委会介绍，展会后两日精彩持续升级。第二届中国控糖低GI食品大会、中国冰淇淋与速冻食品营销论坛、京东超市长三角采购对接会、杭州食品包装与品牌设计峰会、全球高端食品新品发布会等重磅活动陆续开启，持续输出前沿行业观点、精准渠道对接机会与权威产业研究成果，为参展企业持续赋能。

值得关注的是，第27届全食展开幕首日，2027第28届、第29届全食展展位预定通道正式开启，展位遵循先到先得、按签约顺序优先选位的原则。受本届展会高人气、高质量专业买家带动，众多老展商现场锁定下一届黄金展位，主通道、转角等优质席位备受青睐，充分体现食品企业对全食展长期平台价值的高度认可。

二十七届步履不停，坚守实业、赋能产业。从宁波起步，到全国双展布局、落地杭州迭代升级，全食展始终坚守“服务产业、赋能企业、链接渠道、引领趋势”的初心。依托完善的全品类展区矩阵、全覆盖的渠道买家资源、高规格行业智库体系，持续打造具备商业价值的中国食品专业展会平台。

国内消费市场持续复苏，食品产业创新步伐加快，线上线下全域渠道深度融合，行业正式迈入高质量发展全新周期。未来，秋季全食展将扎根杭州、深耕长三角、服务全中国、联通全世界，持续放大电商新渠道、产业产地、超级销地、千年商贸底蕴四大核心优势，助力更多中国食品品牌拓宽通路、迭代产品、立足全国、走向全球，持续推动中国大食品产业繁荣向上。

关于全食展

全球高端食品展览会（全食展Allfood Expo）为UFI国际认证品牌展会，由龙品锡展览创办，历经二十七届发展，构建深圳春季展、杭州秋季展南北双展核心布局。展会展品覆盖进口食品、休闲食品、糖果巧克力、烘焙糕点、冰淇淋速冻、乳品饮料、控糖健康食品、功能食品及食品包装与供应链。汇聚全国经销商、零食量贩、连锁商超、电商直播、私域团购、外贸等全渠道买家，是中国食品行业新品首发、渠道招商、趋势发布、资源对接的标杆平台。

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