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开展首日,全国各地肉类产业链从业者、餐饮采购商、经销商齐聚现场,寻新品、谈合作、拓渠道,产业资源高度集聚、商贸商机蓬勃涌动,将有力促进豫菜餐饮创新升级,推动肉类供需精准对接与产业深度交流,助力国内国际肉类市场双循环高效协同发展。
开展前夕10月31日下午,展会举行了隆重的开幕仪式。
中国肉类协会牛人俱乐部分会会长马广胜、中国蔬菜协会副会长兼秘书长徐振兴、河南省餐饮与住宿行业协会会长张书安、巴西Barra Mansa / Oranges Alimentos公司CEO、圣保罗州肉类加工工业工会主席Guilherme Oranges、交通银行河南省分行党委委员、副行长肖辉、肉类产业博览会组委会主任、良之隆集团创始人、CEO、良之隆·中国食材电商节创始人朱长良,肉类产业博览会组委会主任、中原四季水产物流港董事长、全国工商联水产业商会永久名誉会长邱新航、中国食品土畜进出口商会肉食水产部副主任黄海千等领导与海内外嘉宾依次登台致辞,共同展望肉类产业发展前景,预祝本次博览会圆满成功。
致辞环节结束后,现场举行战略合作签约仪式,本次肉博会组委会与河南科技学院肉品研发基地达成战略合作并完成签约,双方将在肉品研发、技术转化、产品创新、人才培养等方面深度联动,以科研力量赋能中原肉食品产业提质升级。
签约仪式落幕,两大重磅启动环节接续上演。
在信阳美食宣传周启动仪式上,信阳市相关政企代表上台共同推杆启幕,热情邀约全国行业同仁走进信阳,品鉴特色美食、领略信阳山水风光,以美食为载体擦亮信阳餐饮名片。
良之隆集团海外事业部负责人及海外合作方一起拉起良之隆出海帆船上“扬帆出海”的帆布,宣告项目正式启动,标志着良之隆中餐出海布局正式迈入新阶段。
最后,二十位嘉宾共同上台,共同推下黄金推杆,交通银行 良之隆·2026第三届肉类产业博览会正式拉开帷幕。
当日,展馆内采购对接氛围火热,各条通道人流络绎不绝,各大展位前品鉴试吃、商务洽谈的客商往来不断。
河南本土食材军团集中亮相,包括郑州惠济区的四季优鲜供应链、大洋时代供应链、增益信基供应链、牛得道食品、华沛商贸物流、聚丰农产品供应链、丰洋食品、吉象食品商行、侠姐冷鲜食品商行、中颐水产商行、约兰食品商行、海有仓食品商行、豪盛美食商行、春之烁食品、悠中优食品、中玻北方科技、巨焰餐饮供应链、嘉欧食品、恩耐基仓储物流等企业组团,以及雨轩清真食品、优多多食品、昊洋食品、双汇食品、乡润食品、小红帽肉类商行、芸海国际贸易、商联供应链、河南广厦食品、高歌食品等企业悉数参展,集中展出了毛肚、五花肉、牛羊肉、猪内脏产品、黑虎虾、关东煮、烤肠、烤肉、火锅食材及各式卤味熟食等爆款单品,充分展现河南肉类产业的硬实力,为采购商本地化食材集采提供丰富选择。
作为本届展会的核心参展团,郑州惠济区正加快推进中国现代食品产业园“一园一港”建设,即:中国现代食品产业创新示范园和国际食品贸易港;目前部分项目已建成交付,核心冷链物流园已进入投用阶段。
海外展商展区同样人气高涨。LUBNYM'YASO LLC、Food Mix Geo LLC、PampaFoods、大洋时代、朗吉国际贸易、辉能供应链、华沛商贸、恩耐基仓储、云航水产、祥鲜国际贸易、润控食品、珍虾客商贸、嘉欧食品等海内外贸易企业,带来进口牛羊肉、马来虾皇、厄瓜多尔白虾、俄罗斯帝王蟹、泰国黑虎虾、新西兰帝王鲑等全球优质食材,成为展会亮眼焦点,吸引大批中高端酒店、连锁餐饮采购团队驻足交流、对接订单。
与此同时,百洋产业、欧泰贡、良之隆、虹宝水产、正德居水产、獐子岛、大庄园肉业、溢鲜牧场食品、中润长江食品、良兴食品、茂源肉业等国内头部食材企业同台展出,巴沙鱼、黑鱼、莲藕、虾仁、海参、牛羊肉、鸡肉、黑猪肉、小炒黄牛肉、毛肚、地道肠等爆款食材集中亮相,吸引中原餐饮人驻足品鉴,不少采购商现场敲定试菜方案,推进后续合作落地。
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