「格力」布局预制菜装备制造、「特步」申请注册“特咖啡”商标、「京A」推出香菜啤酒｜ 食饮周刊

文：SIAL 国际食品展综合整理

图：除非特殊说明，本文图片均来自图虫

新闻快讯

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「格力」入局预制菜，将成立预制菜装备制造公司

SIAL in China

近日，在珠海市讨珠海市预制菜产业发展的座谈会上，董明珠证实了格力将成立预制菜装备制造公司，还要和珠海斗门区预制菜产业园合作。

格力这一动作部分是为了配合当地政府政策，更是要延展自己的业务。格力今年8月已经推出过可以用光伏发电的制冷机，将触角伸到了冷链领域。对于在预制菜领域的角色，董明珠的表态很节制：格力暂时也只会做预制菜设备。这在产业链中偏上游。

图文来源：36氪

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「特步」申请注册“特咖啡”商标

SIAL in China

9 月 13 日，中国商标网显示，特步（中国）有限公司已申请注册 3 枚“特咖啡”商标，以及 3 枚“XTEP COFFEE”商标，国际分类为餐饮住宿、方便食品、广告销售，当前商标状态均为等待实质审查。

图文来源：赢商网

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蜜雪冰城上市“雪王爱喝水”，正式进军瓶装水市场

SIAL in CHina

近日，蜜雪冰城上市饮用天然水“雪王爱喝水”，正式进军瓶装水市场。

据悉，产品选取地下220米隔水层以下水源，经过深层岩石天然过滤，保留天然水的口感。在包装上，产品采用了最近申请专利的“大雪王”瓶体，瓶身印有雪王形象。

目前，新品已在河南等地开售，有380ml和550ml两种规格。

图文来源：茶颜悦色

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「京A精酿啤酒」推出啤酒新品：香菜很忙

SIAL in China

据品牌介绍，新品为浑浊淡色艾尔，酒精度为6.5%VOL。新品选用Citra和Amarillo两种酒花，并在干投酒花过程中加入香菜，呈现出清新柑橘味，香气芬芳，口感轻柔。品牌介绍，香菜与许多酒花一样，含有名为“芳樟醇”的柑橘气味风味活性化合物，因此添加香菜可增强啤酒香气。目前，新品已在京A精酿啤酒门店上市。

图文来源：京A精酿啤酒

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可口可乐计划将与麒麟合作推出含活菌功能性饮料

SIAL in China

据日经亚洲报道，日本可口可乐正与麒麟控股合作开发一种含有活菌的功能性饮料。 该饮料添加了麒麟的LC-Plasma（Lactococcus lactis菌株血浆），这是一种专利菌株。

据该公司表示，该菌株有助于提高健康消费者的免疫力。可口可乐计划将在其三个品牌（Georgia、Irohasu 和Minute Maid）中使用麒麟的LC-Plasma。

图文来源：每日黑巧

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椰满满联合小藻实验室推出功能性烘焙新品：微藻EPA椰子蛋糕

SIAL in China

椰满满联合“小藻科技-小藻实验室”推出含有功能性特点的烘焙新产品-微藻EPA椰子蛋糕。据介绍，椰子蛋糕创新加入拟微球藻，其富含的Omega3-EPA成分具有改善内脂和调理血脂水平起到轻盈体态的功能；在口感调配上，此款微藻EPA椰子蛋糕融合了椰香和淡淡微藻清甜口味，入口松软，轻松饱腹。

图文来源：食研汇FTA

2022年10月31日-11月2日，

SIAL世界展会对话世界地标

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SIAL Shanghai

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12月7日-11月9日凭预登记确认码入场，

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SIAL西雅国际食品展览会

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2022年10月31日-11月2日，SIAL国际食品展（深圳）将以“SIAL世界展会对话世界地标”为定位，在深圳会展中心（福田）举办，由全球第四大主办机构法国高美艾博展览集团、及其全资子公司北京爱博西雅展览有限公司共同主办。届时在35,000㎡的展览面积上，将有30,000+专业人士和1,000+参展企业齐聚粤港澳大湾区。

2022年12月7日-9日，SIAL世界三大食品展之一的SIAL国际食品展（上海）将由中国商业联合会，全球第四大主办机构法国高美艾博展览集团、及其全资子公司北京爱博西雅展览有限公司共同主办。将在120,000㎡的展览面积上汇聚120,000+专业人士，3600+参展企业共襄盛举。

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