餐厅老板都需要！对话意大利企业Sirman,看食品加工设备如何高效玩转大厨房

意大利美食享誉全球，离不开意大利烹饪厨具。SYgle食饮在线（www.sygle.com）是酒店餐饮行业的垂直B2B网站，依托HOTELEX（国际酒店及餐饮业博览会）展会和FHC上海环球食品展的优势资源，作为业内独创的“展网融合”专业B2B平台，为采购商和供应商提供不受时空限制、线上线下完美结合的全天候服务。本次为您意大利食品加工设备生产商——Sirman，为您带来高效专业的食品加工机器！

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在过去的50年里，Sirman一直为专业厨房、小型肉类加工和零售行业生产优质高效的食品加工机器。从创始人Nereo Marzaro的创业理念到现在，Sirman一直致力于以高水平的组织和团队，以完全在意大利设计和制造的产品，满足全国和全球126个国家的600多家经销商的需求。

今天，Sirman凭借其全面的食品加工机器，将技术和可靠性、创新和解决方案完美地结合在一起，以满足餐厅、酒吧、披萨店、屠宰场、超市、实验室，和工厂的需求，成为行业的领导者。Sirman工程师们每天在高科技部门深入钻研，为进一步扩大生产线而研发出有效的解决方案。研发部门拥有12位工程师和8个3D建模站。通过严密监管产品开发过程，Sirman集中力量解决不断变化的客户需求。

产品介绍

Anniversario 300飞轮切片机

· 抛光和喷漆铝结构，不锈钢和银阳极氧化铝的细节；

· 专利运动系统，没有可见的机械部件；

· 工作台具有双关节臂的横向运动，以牢固地抓住并平稳移动产品；

· 不锈钢可拆卸残余支架；

· 简约时尚的意大利设计；

· 无需工具拆卸，易于清洁。

BEST WISHES

Mirra重力切片机 300 Y09

阳极氧化铸造铝合金；

叶片与电机之间距离远，便于清洗；

锻造，硬化大厚度叶片；

车厢运行在自润滑衬套和搭接销上；

不锈钢螺丝和切片偏转板；

坚固的厚度表支撑；

铸造式身体磨刀器；

25°叶片倾角。

BEST WISHES

Tiziano垂直切片机 350 EVO BS

圆形设计，无尖锐边缘，可见螺丝；

滑轴由地面制成，镀铬钢，使操作更平稳；

自润滑滑杆衬套；

车厢上有硫化橡胶止动；

可拆卸的厚度计支撑盖板；

不锈钢片偏转器，螺丝和配件，铝旋钮和橡胶底座伸缩脚；

双级凸轮系统，可实现精密薄、厚切片；

工作台轴上安装安全环，防止液体进入机器；

容易拆卸刀片盖；

叶片与电机之间48mm的距离；

底盖；

不锈钢按钮，防护IP67评级；

内置锐化工具。

BEST WISHES

Concerto 5意大利面机

AISI 304不锈钢阀体；

可靠，用户友好，易于清洁；

方便的可拆卸漏斗，在揉捏过程中添加液体成分；

强力风冷电机，配油浴减速箱；

揉面碗由阳极氧化铝制成；

不锈钢挤压蜗杆，头和环；

IP67不锈钢控制；

专为中型到重型作业设计，适合中型餐厅；

包括变速意面切割机。

BEST WISHES

TM SS Cover切菜机

坚固的AISI 430不锈钢结构；

并排马达-碗设计，使马达热量远离食物；

高效通风电机，可连续运行；

可调速度控制的VV版本；

不锈钢碗，热扩散底部；

可开启的透明盖子，增加产品和安全微开关；

销售电机和刀轴，避免泄漏。经久耐用的餐具，不锈钢刀；

可选:锯齿刀，乳化刀，香蒜沙司刀和搅拌面团刀。

BEST WISHES

W8 40 TOP真空包装机

· 优质材料的整体结构，AISI 304厚不锈钢真空室计数器；

· 自动起盖系统，易拆卸的密封条，直观的触摸屏显示，平顶设计，易清洗；

· 全自动传感器模式，用户可定制程序；

· 内置维护管理系统+AOR自动换油系统，具有预热、清油功能；

· 内置Wi-Fi，可连接手机。

可用的配件:

热标签打印机

外部真空软管和增强GN容器和盖子

BEST WISHES

Cort R帕尼尼烧烤机

不锈钢阀体，陶瓷涂层铸铁板；

自平衡的顶部烹饪面；

强大的防震加热元件；

易于清洗，不粘锅面；

恒温器温度控制(高达300°C)；

包括刮痧刷。

BEST WISHES

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联系我们

联系人：邓小姐

电话：+86 (0)21 3339 2245

邮箱：aliya.deng@imsinoexpo.com

披荆斩棘·王牌归来

2022年3月28-31日

上海浦西虹桥·国家会展中心

（青浦区崧泽大道333号）

HOTELEX Shanghai

上海国际酒店及餐饮业博览会

▼扫码登记·免费领票▼

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