行业观察 | 乳制品市场规模近5000亿；伊利、蒙牛科技赋能产业链；认养一头牛品质出圈；熊猫乳业未来可期...

行业观察

乳制品

中国奶业协会呼吁各地积极作为，推广配套扶持政策，维护奶业振兴局面

1月9日，中国奶业协会官方微信发文称，由于疫情等多种因素影响，当前乳品消费增长缓慢，乳企生鲜乳需求降低。生鲜乳销售困难苗头在少数区域已经出现或有可能出现。中国奶业协会呼吁各地配套相关扶持政策，维护好当前奶业振兴良好局面。

为维护奶业发展良好局面，稳定购销秩序共渡难关，河北省农业农村厅发布《关于维护生鲜乳收购秩序 加强质量安全监管的紧急通知》，预拨喷粉补贴资金，最大限度帮助乳品加工企业缓解资金压力。“这个政策出台很及时、很有效，值得各地借鉴和推广。中国奶业协会呼吁各地积极作为，创新而务实配套相关扶持政策，促进好奶业全面振兴和高质量发展。”

来源：财经网产经

小编辣评：

多地出现倒奶杀牛困境，乳业振兴迫在眉睫，补贴资金是一方面，业内专家分析也可考虑市场联动，各项措施并举有效推进乳品消费需求。

乳制品市场规模近5000亿！

乳制品概念股持续走强，麦趣尔斩获八连板，一个月来股价累计最大涨幅超125%并创四年来新高，燕塘乳业涨停。受益于后疫情时代消费者健康意识的增强，乳制品行业需求提升。据券商草根调研称，相比白酒、啤酒、葡萄酒、软饮料等同比下滑，乳制品复苏迹象更为明显。东兴证券预计，礼品属性更强的牛奶、礼盒装食品等会在春节后进入消费旺季。

来源：金融界网站

小编辣评：

伴随饮奶意识及饮奶人群渗透率提升，乳制品零售额稳步增长，乳制品呈现多元化、品质化等发展趋势。

突破浓缩乳制品行业边界，熊猫乳品2023迎来新机遇

随着消费升级步伐加快，零食行业迎来了春天，既是消费升级的受益者，也是消费升级的推动者。熊猫乳品也根据这一市场变化，将在2023年推出休闲零食品牌-没事酪酪，并以个性化的包装和奶酪零食这一差异化打造新品类。以奶酪零食为核心卖点，通过矩阵创新给消费者带来美味、健康、愉快的零食体验。

2022年，熊猫乳品通过在数字化转型，以及在新渠道拓展等方面持续发力，极大地提升线上运营效率。2023年，熊猫乳品将打造温台市场渠道，渗透更多小型零售业态和有效利用电商的下沉，进一步提升品牌渗透力。

来源：同花顺财经

小编辣评：

在消费总量增长放缓、竞争激烈的乳品市场中，强势的产品力是竞争基础，品牌力才是决胜新赛段的关键所在。

完达山乳业获批使用“黑土优品”农业品牌标识

近日，黑龙江省农业农村厅公布《关于首批“黑土优品”农业品牌标识使用申请企业及产品评审结果的公示》结果，完达山乳业安力聪菁悦有机孕产妇奶粉、黄金季有机中老年配方奶粉、将军牧场脱脂奶粉、黑沃A2β-酪蛋白有机纯牛奶和学生饮用奶纯牛奶等16支产品成功通过审核，获批使用“黑土优品”农业品牌标识。

“黑土优品”品牌定位是中国生态农业品牌,愿景为生态龙江、健康中国,品牌口号是“绿色龙江·黑土优品”。“黑土优品”的重磅发布,正式开启了黑龙江农业品牌化新时代,对打造龙江农业品牌新生态具有里程碑意义。

来源：太原新闻网

小编辣评：

“绿色”“安全”等已成为衡量产品品质的关键词，始终为消费者提供安全健康营养的乳制品应该是每一个乳制品企业必须坚守的经营理念。

年度最专业儿童奶粉奖！认养一头牛重塑新生

近期，2022天猫金婴奖峰会在上海举行，认养一头牛棒棒哒儿童成长奶粉摘得年度最专业儿童奶粉奖。据了解，“天猫金婴奖”是天猫平台针对母婴行业推出的重量级奖项，是国内母婴行业标杆性奖项之一，具有强大的公信力和影响力。

认养一头牛儿童奶粉获奖背后，展现了许多母婴消费品牌，正以更有温度的方式接近消费者，洞察消费者需求，实现产品创新。身处母婴赛道，也作为国内乳企新晋黑马，认养一头牛一直致力于为国人打造优质健康的好牛奶。

来源：永州新闻网

小编辣评：

认养一头牛从营销出圈，到如今获得行业品质认证，乳制品行业正需要更多如此的品牌出现，为国人打造营养健康的好产品。

伊利首次开放全球产业链 展现中国乳业的世界级品质

为了更好守护全球消费者健康，创新与消费者的互动交流方式，1月3日，伊利面向全球启动“云游伊利 探访全球产业链”活动。这是伊利横跨多个大洲的全球产业链首次向消费者开放，通过直播、短视频、虚拟场景等形式，全方位呈现伊利布局全球的优质牧场、生产基地和研发创新中心。

活动通过创新的线上方式邀请全球消费者“足不出户”见证“一杯牛奶”背后的硬核实力，以全产业链、全过程、全天候的开放与透明，向世界展现中国乳企的世界级品质魅力。

来源：正北方网

小编辣评：

头部品牌更需肩负推动行业发展的重任，用科技赋能创新，展现中国乳业的世界级品质。

乳业首家双认证“零碳工厂”诞生 蒙牛打造零碳先锋

12月28日，蒙牛集团旗下曲靖常温工厂顺利通过德国TüV莱茵的审核，取得了TüV莱茵颁发的零碳工厂认证证书，该工厂此前已获得TüV莱茵颁发PAS2060碳中和证书和中国广州碳排放权交易中心颁发的碳中和证书。至此，蒙牛曲靖工厂已成为乳品行业首个实现国际、国内双认证的零碳工厂。

自我国明确“双碳”目标以来，如何持续推进绿色低碳的转型步伐，成为了各行各业关注的焦点。尤其对于乳制品行业来说，小小一杯牛奶留下的碳足迹却超乎想象，在饲草种植、奶牛养殖、产品加工、终端销售这一条乳业全产业链中，处处都有碳排放的踪影。

来源：中国新闻周刊

小编辣评：

积极响应国家“双碳”目标，推进绿色低碳产业转型，也是乳制品企业发展道路上的重要职责之一。

光明合作大白兔推出牛奶乳酪棒

近日，光明携手大白兔推出新品“一芝大白兔”牛奶乳酪，牛奶和干酪添加量≧85%，呈现出经典大白兔味道；每100g含4.6g蛋白质，特别添加维生素D促进钙吸收，阻氧密封包装保留新鲜味道。

来源：Foodaily每日食品

小编辣评：

一口回顾童年味道，奶酪市场未来潜力巨大，光明与大白兔的联合能否助力光明打开干酪市场，且待观察。

OATLY推出盒马定制新品“生打椰椰燕麦奶”

近日，OATLY推出盒马定制新品生打椰椰燕麦奶，使用OATLY燕麦奶搭配椰浆，双重植物基，包装采用薄荷绿小圆筒设计，0乳糖，0反式脂肪，品牌宣称“还有高钙加持”。与此同时，OATLY还联合盒马推出兔年限定礼盒。

来源：Foodaily每日食品

小编辣评：

OATLY多次携手盒马合作推出系列产品，广受消费者好评。此次在新品之外还推出兔年礼盒，契合新年氛围，堪称成功的破圈案例。

金典推出首款元宇宙牧场限定有机奶

近日，「金典」推出首款元宇宙牧场有机纯牛奶“牧野星河”，新品每100 ml含3.8g乳蛋白、125mg原生高钙。同时，推出系列数字藏品，共计13款，其中1款为隐藏款。

来源：品饮汇观察

小编辣评：

元宇宙赛道的热潮已经蔓延至方方面面。金典作为知名乳企，发布首款元宇宙有机奶开创了行业先河，进一步刷新了消费者的购买体验。

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