嘉宾名单III:如何在3天Get行业干货?| SIAL世界食品产业峰会

来源:世展网 分类:食品行业资讯 2022-05-07 08:32 阅读:3052
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2024年广州华南环球食品展FHC

2024-05-11-05-13

距离20

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SIAL世界食品产业峰会将在老时间5月18日-20日以线上直播的形式如期举办。届时我们以最大诚意与势能,联动全球智慧,激发行业活力,打造跨地域交流新平台,构建跨地域交流新高地,实现“全球智慧链下的共谋与共赢”

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# 聚焦全球食品全产业链发展

# 展望全球食品零售发展趋势

# 发表农业食品科技最新成果

# 分析大宗产品国际贸易现状

# 深度解读最新法律法规政策

# 挖掘食品热门赛道投资潜力

# 探讨供应链危机的应对方案

# 提供数智化体系的构建经验

# 开拓乳品技术创新的新思路

SIAL世界食品产业峰会将汇聚全球食品行业专家学者,带来食品行业专业、前沿、深入且具国际视野的思考与启迪。

本期嘉宾阵容

Nicolas Trentesaux

SIAL 集团 CEO

● 演讲主题:全球食品创新趋势

演讲时间:5月19日

曾任职于达能集团负责出口业务,于1999年就职英国联合饼干公司担任国际市场经理,负责旗下品牌喜乐佳(Delacre)和VERKADE在国际市场上的营销工作,同时还负责英国联合饼干公司北欧地区的创新项目。2013年加入SIAL集团担任CEO,为SIAL Network提供新的全球动力,和市场的影响力,为全球食品行业提供创新和成长的机会。

蒋傲然

京东零售-食品生鲜开放平台业务部总经理

● 演讲主题:预制菜:疫情常态化的使命和温情

● 演讲时间:5月19日

具有超10年电商平台运营经验,行业资源丰富,精通各大平台的流量分发逻辑,营销节奏及促销玩法,操盘项目过亿。

京东零售集团坚持“以信赖为基础、以客户为中心的价值创造”的经营理念,持续创新,不断为用户和合作伙伴创造价值。京东零售集团致力于在不同的消费场景和连接终端上,通过强大的供应链、技术以及营销能力,在正确的时间、正确的地点为客户提供适合他们的产品和服务。

过去十八年,京东零售已完成电脑数码、手机、家电、消费品、时尚、家居、生鲜、生活服务、工业品等全品类覆盖。目前,京东零售拥有近1000万SKU的自营商品,布局了京东MALL、京东电器超级体验店、京东电器城市旗舰店、京东家电专卖店、京东电脑数码专卖店、京东之家、七鲜超市、京东京车会、京东母婴生活馆等数以万计的线下门店;京东的供应链还连接着百万级的社区超市、菜店、药店、汽修店、鲜花店等。

经过多年的积累,京东零售已经成为一家典型的以技术驱动为主的零售公司。在数字化的基础上,京东零售不断推进智能化能力建设,并通过各项技术对外赋能,推动行业的降本增效,并打造最优的用户体验。

主题:狂热的预制菜,谁在“炒”?谁在“卖”?

时间:5月19日

佟琳

中国烹饪协会副会长

中国烹饪协会(英文名称China Cuisine Association,缩写CCA,简称中国烹协),是经国家有关部门批准成立,并在民政部登记的全国餐饮业行业协会,成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。协会成立以来,在政府部门、广大会员和各省市烹饪餐饮行业协会的支持配合下,积极开展行业组织、行业自律、资源整合、企业维权、商业协调、国际交流、人才培训等方面的工作,为社会、政府、会员和企业服务,对促进行业进步与发展起到了积极的作用。

徐坚

中国食品工业协会副秘书长

中国食品工业协会,简称中国食协,英文名称China National Food Industry Association,缩写为CNFIA。是经国务院批准于1981年10月29日成立的全国食品工业的自律性行业管理组织。主要职能和任务综合为:统筹、规划、协调、指导、服务。多年来,中国食协密切联系食品工业企业,在推动我国食品工业持续、稳定、协调发展等方面做了大量卓有成效的工作。

陈晨

君屹资本合伙人

毕业于北京大学,曾先后任职于复星集团旗下德邦证券大投行部,励石创投投资部、三万资本投资总监,从事过IPO辅导、债权融资,投资及财务顾问工作。曾受邀担任Plug and Play农业食品孵化营创业导师,中国农业大学麦芒讲坛特邀嘉宾。

具有7年以上一二级市场投融资经验,主导股权融资近15个项目,包括云洋物联、除了肉、如果果汁、启奥科技等,长期深耕消费及农业食品科技垂直领域。

张明哲

眉州东坡/王家渡食品公司副总经理

曾就任于百事可乐公司、韩国希杰食品。

1996年6月6日,由全国人大常务委员会副委员长王光英题匾,并经北京市朝阳区工商局注册的第一家眉州东坡酒楼在京开业。为使企业得到迅速发展,企业于2003年6月24日成立了以饭店管理、餐饮服务、食品加工及销售为主要经营范围的北京眉州酒店管理有限公司,并在京设立公司总部,包括物流中心、中央厨房,注册资金1亿元。集团现已发展成为“眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司”、“四川王家渡食品有限公司”、“北京眉州东坡万景投资有限公司”三大公司,旗下拥有“眉州东坡酒楼”、“王家渡火锅”、“眉州小吃”、“眉州私家厨房”、 “小渡火锅”五大业态、六十多家分店、近7000名员工的大型餐饮连锁集团。

周啟坤

红小厨创始人

毕业于北京人文大学工商企业管理本科。2007年 11 月至 2009 年 12 月,曾任职百度高级销售经理;2017 年担任中国渔业协会副会长;2018年荣获改革开放 40 周年渔业科技突出贡献人物-新时代渔业行业新锐企业家;2020 年创立红小厨。

刘宇

信良记COO

资深生鲜供应链专家,中物联冷链委专家委员会成员,中国电子商务协会农业食品分会专家,原沱沱工社副总经理兼供应链总经理,原沱沱U鲜合伙人兼总经理。

2016年至2017年,刘宇发布了《互联网+冷链物流平台模式的发展机遇与挑战》、《“新零售”下互联网+生鲜这颗牛顿的苹果,如何落地?》等报告,为“生鲜电商突围、走出盈利困境”开出一剂良方,在业内迅速传播并引发巨大反响。2018年刘宇发布了《新食代新业态,餐饮业面临怎样的变革》的报告,从“吃”的供给侧阐述对餐饮供应链的思考和实践经验,为相关行业从业者提供参考。

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主办方介绍

法国高美艾博展览集团是往届SIAL China中国国际食品和饮料展览会(简称 "中食展“或者SIAL China)的创始方、主办方和责任主体。高美艾博旗下子公司北京爱博西雅展览有限公司是往届SIAL China 中食展的唯一承办方。2022年,SIAL国际食品展(上海)将由中国商业联合会,法国高美艾博展览集团,北京爱博西雅展览有限公司共同主办。

SIAL世界三大食品展之一— SIAL 国际食品展(上海)将于2022年12月7-9日在上海新国际博览中心(浦东)举办。本届展会面积预计将达到180,000平米,吸引全球4,500+家企业参展以及全球超过150,000专业人士共同参与SIAL举办的食品专业盛会。

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