与百强冻品大商有个约会——解码冻品经销商连锁模式

来源:世展网 分类:食材行业资讯 2023-07-24 17:19 阅读:*****
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812日,华糖云商&新食材将在2023中国预制菜产业(济南)博览会期间举办“2023中国预制菜全渠道峰会”,并举行2023中国预制菜全渠道百强发布仪式,将邀请冻品行业100家优秀渠道商参会。

与百强冻品大商有个约会——解码自有品牌打造路径(点击查看)

其中,这些优秀的经销商很多都开始布局连锁店面,经销商批发、零售连锁怎么做?你最想约谁?

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市场区域内零售连锁

每年冻品经销商都会讲,商超费用太高,不赚钱,很多单品进入之后也没有销量,但是又没有更好的C端渠道选择。有经销商就在想,与其每年给渠道费用支出,为什么不自己做终端呢?

比如大连的久航食品、西安的香乡面点,在自己的市场区域布局了20家左右的终端,一方面让自己的品牌更有价值,把经销商生意做的更广;另一方面利用自己的货源优势,让利消费者,很多B端产品,也能够在C端做出销量;最后,自己的终端有绝对的话语权,在新品推广和自有品牌销售方面有很大的优势。也有很多经销商在做自己的直营店,前期从一两家店面开始做,先找找方法,循序渐进。

难点:单店盈利模式?仅仅是经销商代理的品类难以支撑一个店面的良性发展,如何做产品布局?相比锅圈布局的火锅食材店,如何找到差异化卖点?可以来济南,听一听大咖怎么说!

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跨区域市场批发连锁

冻品市场经销商做大后是有明显的天花板,因此很多经销商在本地市场做大后,都会选择到外部市场闯一闯,比如蚌埠兴达,除了布局蚌埠之外淮安、涡阳、六安、亳州等地均有布局,另外无锡天天德财连锁商行,除无锡之外也在很多区域布局了自己的餐饮批发店面。

2010年开始哈尔滨昱森元开始在沈阳建立起分公司,此后陆续在东北多个城市开设了分公司,目前在长沙、成都设立了分公司。

我们发现市场上经销商群体有一个很明显的特点,那就是“大者优先”,经销商代理大品牌越多,上门拜访的业务员越多,店面越大,下游进店客户越多。因此当经销商在一个区域做大之后,也想在其他有资源的城市进行扩张。

难点:如何管理?很少有公司化运作现代化管理的经销商公司,那么单纯把产品、库房、店面做好还不是最难的,难的是加盟商或者外地店面的管理。

来济南,您想听到谁分享?可以文末留言!

2023中国预制菜产业品类冠军发布盛典

活动名称:2023中国预制菜产业(济南)博览会暨中国预制菜品类冠军发布盛典

活动时间:8月11-13日

活动地点:山东国际会展中心

活动亮点:汇聚中国预制菜产业最畅销的108个明星品类,各个细分品类的冠军企业及标杆企业将悉数到场,助力企业占位品类高度,打造品类坐标。

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编辑|新食材

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