与百强冻品大商有个约会——解码冻品经销商连锁模式

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8月12日，华糖云商&新食材将在2023中国预制菜产业（济南）博览会期间举办“2023中国预制菜全渠道峰会”，并举行2023中国预制菜全渠道百强发布仪式，将邀请冻品行业100家优秀渠道商参会。

与百强冻品大商有个约会——解码自有品牌打造路径（点击查看）

其中，这些优秀的经销商很多都开始布局连锁店面，经销商批发、零售连锁怎么做？你最想约谁？

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市场区域内零售连锁

每年冻品经销商都会讲，商超费用太高，不赚钱，很多单品进入之后也没有销量，但是又没有更好的C端渠道选择。有经销商就在想，与其每年给渠道费用支出，为什么不自己做终端呢？

比如大连的久航食品、西安的香乡面点，在自己的市场区域布局了20家左右的终端，一方面让自己的品牌更有价值，把经销商生意做的更广；另一方面利用自己的货源优势，让利消费者，很多B端产品，也能够在C端做出销量；最后，自己的终端有绝对的话语权，在新品推广和自有品牌销售方面有很大的优势。也有很多经销商在做自己的直营店，前期从一两家店面开始做，先找找方法，循序渐进。

难点：单店盈利模式？仅仅是经销商代理的品类难以支撑一个店面的良性发展，如何做产品布局？相比锅圈布局的火锅食材店，如何找到差异化卖点？可以来济南，听一听大咖怎么说！

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跨区域市场批发连锁

冻品市场经销商做大后是有明显的天花板，因此很多经销商在本地市场做大后，都会选择到外部市场闯一闯，比如蚌埠兴达，除了布局蚌埠之外淮安、涡阳、六安、亳州等地均有布局，另外无锡天天德财连锁商行，除无锡之外也在很多区域布局了自己的餐饮批发店面。

从2010年开始哈尔滨昱森元开始在沈阳建立起分公司，此后陆续在东北多个城市开设了分公司，目前在长沙、成都设立了分公司。

我们发现市场上经销商群体有一个很明显的特点，那就是“大者优先”，经销商代理大品牌越多，上门拜访的业务员越多，店面越大，下游进店客户越多。因此当经销商在一个区域做大之后，也想在其他有资源的城市进行扩张。

难点：如何管理？很少有公司化运作现代化管理的经销商公司，那么单纯把产品、库房、店面做好还不是最难的，难的是加盟商或者外地店面的管理。

来济南，您想听到谁分享？可以文末留言！

2023中国预制菜产业品类冠军发布盛典

活动名称：2023中国预制菜产业（济南）博览会暨中国预制菜品类冠军发布盛典

活动时间：8月11-13日

活动地点：山东国际会展中心

活动亮点：汇聚中国预制菜产业最畅销的108个明星品类，各个细分品类的冠军企业及标杆企业将悉数到场，助力企业占位品类高度，打造品类坐标。

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编辑|新食材

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