极致产品，品类冠军，沈师傅绽放预制菜大会，载誉而归！

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专注鸡蛋干品类，“品类冠军”实至名归

因爱而生，因梦而行。沈师傅的诞生源于父亲对女儿特别的爱，经过八年时间，千百次试验，最终研发出鸡蛋干产品，而这位父亲也成为沈师傅的创始人。沈师傅自2007年成立以来，一直专注鸡蛋干品类，经过十六年发展，一直领跑鸡蛋干品类。

沈师傅鸡蛋干改变了千百年来鸡蛋的吃法，打破传统，创领革新，持续推出多种鸡蛋干创新产品。经典鸡蛋干产品作为沈师傅核心产品，是餐桌上的百搭食材，不仅可以炒菜，更有涮锅、凉菜等多种食用场景，同时上市夹心鸡蛋干、琥珀鸡蛋干等多种创新产品，引领鸡蛋干品类发展。

在餐饮端，沈师傅鸡蛋干作为涮菜先后入驻海底捞、杨国福等全国连锁门店，其中海底捞的鸡蛋干小凉菜颇受消费者欢迎。同时沈师傅还以鸡蛋干炒菜合作老乡鸡、乡村基、大米先生等中式快餐，老乡鸡的小炒肉鸡蛋干作为创新菜品，成为门店爆款。除此之外，沈师傅还供应半天妖、久久丫集团等。在2023中国预制菜产业未来发展大会暨中国预制菜品类冠军发布盛典的现场，沈师傅荣获“中国预制菜品类冠军（鸡蛋干）”，可谓实至名归。

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五大新品全亮相，占位预制菜新赛道

把握预制菜赛道红利，发扬沈师傅鸡蛋干创领者精神。沈师傅携五大预制菜新品亮相本次预制菜大会，也标志着沈师傅在食材、休闲、生鲜三赛道基础上，正式占位预制菜新赛道，带领鸡蛋干品类进入到预制菜领域，成为鸡蛋干品类发展过程中重要里程碑！

展位现场可以看到，椒麻蛋丝、狼牙棒、蛋丁沙拉、蛋丁莲藕、三色蛋丁花仁……等预制产品。沈师傅充分发挥鸡蛋干“百搭食材”的优势，为观众提供多种鸡蛋干预制菜品，玉米、莲藕、青椒、胡萝卜、青豆、花生，都是鸡蛋干可以搭配的好CP。

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释放新工厂产能，布局沈师傅大未来

沈总还提到，沈师傅将在今年年底建成沈师傅的第三个生产工厂——智能化4.0工厂，总投资2.8亿，占用面积51591.39㎡（77.3871亩），并已经完成智能化生产设备的安装和试产。据了解，该工厂采用全新智能化生产线，拥有自主知识产权的鸡蛋干产业链条，形成从“源头到餐桌”的全程质量监控和追溯。预计投产后年产鸡蛋干系列产品可达280万件/年，年产值5亿元/年，蛋液产品年产值1.2亿元/年，建成后将成为全球第一大的鸡蛋干生产基地！

像沈总在现场提到的，沈师傅将继续做好“产品升级、设备升级、管理升级”，把握预制菜赛道红利期，释放新工厂产能，以鸡蛋干创领者的责任和使命，做好鸡蛋干品类教育，真正让“沈师傅叫响大江南北,鸡蛋干香飘千家万户”！

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联系电话：869 孙总

编辑|新食材

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