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1、最新推出
——线上线下培训、会议、活动
——食学宝新课推荐
2、线上直播培训、会议
3、线下分类培训、会议(研发、感官、质量安全、检测)
4、各种活动。
——实验室管理系统、能力验证、能力比对、检测活动、校园活动等
最新推出【线下】第五届中式菜肴工业化加工技术论坛暨2023预制菜专委会年会时间:2023年10月26-27日地点:山东·济南主题报告:1)关注前沿动态 捕捉行业风向2)直击企业痛点 科技助力创新3)预制优品甄选 精准案例分析4)济南当地优质预制菜企业参观会上活动安排:《100款预制菜明星单品》甄选、《中国预制菜产业链名录》发布、预制菜产业链展览展示区、《2023年中国预制菜产业发展白皮书》发布、《2024年全国预制菜创新创意大赛》发布报名联系人:于老师 430(微信同号)活动详情:https:///s/s7oI-7adIj1Ym7bEmz8Hqg【线下】食品微生物实验室技能提升专题培训班▲时间地点:2023年11月16-17日·济南 2023年11月23-24日·广州▲培训内容:(一) 食品微生物相关样品采集专题1. 二级采样法及三级采样法的原理及采样原则2. 生产过程中微生物样品(食品接触面涂抹样、空间样品等)的采集原则及方法3. 样品的运输及保存要求(二) 食品实验室设备管理与使用专题1. 设备质量控制的一般要求2. 常用设备重要参数的日常监测与检定要求3. 常用设备质控记录的设计原则与填写要求4. 实验室重要设备的校准及结果评估(压力灭菌锅、生物安全柜、培养箱等)(三) 食品微生物实验室人员管理专题1. 食品微生物实验室各岗位人员能力及资质要求2. 微生物实验室人员培训及考核要求3. 食品微生物实验室人员的质量控制活动的策划、实施及评估(四) 食品微生物实验室检测环境专题1. 食品微生物检验环境的基本要求相关标准解析2. 微生物检验环境的监测方法介绍3. 微生物检验环境监测记录的设计与填写要求4. 微生物实验室检验环境污染的治理▲详情介绍:http:///▲报名咨询:联系人:王老师 电话:724 (微信同号) 邮箱:【线上·免费直播】2023年全国青年科学家中药质量与安全创新学术沙龙▲开课时间:2023年8月26日9:00-17:00▲免费报名链接:https:///meetingid=1226&fuid=154861▲会议简介:为扶持优秀青年科技工作者学术成长、培养学术带头人和科技领军人才,搭建学术交流平台,推动青年科技工作者拓宽学术视野,中国中药协会中药质量与安全专业委员会将以“中药质量与标准”为主题,针对技术领域的前沿热点问题,特别是科研成果的转化、应用和落地,组织召开“2023年全国青年科学家中药质量与安全创新学术沙龙”【线上·免费】化妆品标签合规性审核要点分析时间:2023年8月29日 14:00-15:30报名和听课地址:https:///web/zbk/detailid=1231&fuid=154861主要内容:化妆品标签审核及示例分析1. 化妆品标签的定义及整体要求2. 标签必须标注的内容3. 标签禁止标注的内容【线上·免费】茶叶品质检测评价技术交流会时间:2023年9月7日 14:00-16:00报名和听课地址:https:///web/zbk/detailid=1230&fuid=154861主办单位:食品伙伴网(烟台联食检测科技有限公司)支持单位:济南智感分析仪器有限公司、福建省福食安检测技术有限公司议题:1、智能感官技术在茶饮中的应用2、茶叶中农药残留的现状及检测技术概述联系我们:实验室管理的更多内容请添加客服号220为好友,备注“茶叶检测+单位+岗位”,我们拉您入群一起交流,公开课结束后我们会继续提供实验室管理各种服务。【线上·免费】【食学实用系列课程-44期】社区团购介绍与运营基础▲开课时间:2023年9月15日20:00▲免费报名链接:https:///web/zbk/detailid=1202&fuid=154861▲主要内容:1. 什么是社区团购2. 社区团购的优势及发展前景3. 社区团购新零售模式的基本流程4. 如何做好社区团购【线上·免费】“食育进万家”系列活动 第四期 探寻中秋 感受传统与现代融合的食育智慧时间:2023年9月15日 15:00-16:00报名和学习链接:https:///web/zbk/detailid=1094&fuid=154861【征集】2023中国预制菜TOP100明星单品甄选活动征集报名:即日起至10月13日参选权益:荣誉称号、平台扶持、供需对接、行业交流、企业专访、媒体报道报名联系人:于老师 430(微信同号)活动详情:https:///s/mm8-ojAMfQZhngPoev81Iw【调研】有奖调研活动丨乳品、饮料行业调研问卷为了解乳品、饮料市场需求和发展难点、分析市场优质产品和消费者心理与行为、探索行业新产品趋势及发展方向,食品伙伴网发起乳品、饮料市场调查问卷,旨在通过调研了解行业真实需求,为行业提供高质量社交圈子和精准行业服务。问卷地址:http:///survey/me=diaocha_662开通食学宝VIP,700多门线上好课免费学!开通链接:https:///web/vipfuid=154861食学宝企业版上线,欢迎推荐给公司负责培训的同事申请试用:http:///survey/me=diaocha_629&qlang=cn1、【VIP免费学】净化空调系统应用实践 —— 如何确保车间洁净度持续满足生产需要▲报名链接:https:///web/dbk/detailid=1540&fuid=154861▲主要内容:1.概述2.净化空调系统3.空调系统处理方案4.洁净室排风和防排烟设计5.净化空调设备及空气处理6.净化空调系统环境监测7.净化空调系统常见问题及解决办法8.车间净化措施实例2、【VIP免费学】团队如何进行目标管理-目标管理活动的评价▲报名链接:https:///web/dbk/detailid=1520&fuid=154861▲主要内容:1. 目标管理与考核主要讲解了一般的考核的基本想法和方法,然后在此基础上学习了目标管理活动中的评价方法、能力考核的方法和注意事项。2. 目标管理与人才的培养主要讲解了如何将目标管理活动活用到人才的培养,以及培养计划的制定方法。3. 目标管理与面谈具体讲解了目标管理面谈的准备、面谈的步骤、面谈的原则。4. 目标管理问答分别针对目标设定阶段、目标达成阶段、目标评价阶段的常见问题进行了回答,并对部分做法进行了举例说明。线上·培训·研讨会·直播
【食品论坛·大讲堂】餐饮食品安全系统化管理思路直播时间:2023年8月22日 15:00-16:00报名和听课地址:https:///web/zbk/detailid=1222&fuid=154861主讲人:原老师老师介绍:原璐,现任食品伙伴网质量服务咨询顾问,主要从事食品企业体系建设、质量提升、食品安全管控及认证咨询工作。为多家食品企业及连锁餐饮企业提供质量提升和食品安全风险识别与管控服务,多次参与山东省、市食品生产监管、培训教育等项目;曾先后在世界五百强食品企业和连锁餐饮企业担任食品安全管理岗位,具有丰富的管理、培训以及行业实践经验。主要内容:一、餐饮全产业链简介二、餐饮全产业链安全风险分析三、食安系统化管理思路详情介绍和课件下载:http:///想法宠你之《宠物饲料标签规定》解读及案例分析时间:2023年8月23日15:00主讲人:宋老师报名听课地址:https:///web/zbk/detailid=1189&fuid=154861主要内容:一、宠物饲料的概念二、宠物饲料标签规定适用范围三、宠物饲料标签规定及示例报名咨询:宋老师602(同微信)【VIP免费】从法律风险管理视角解析新《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》▲直播时间:2023年8月24日20:00-21:00▲报名和听课地址:https:///web/zbk/detailid=1223&fuid=154861▲主讲人:刘庆▲主要内容:1.新《办法》概述2.相关案例回顾3.法律风险管理实践实验室各类记录的编写、管理和控制▲时间:2023年8月24日 9:30-11:30▲报名及观看地址:https:///web/zbk/detailid=1214&fuid=154861▲主要内容:1. 实验室记录的介绍(1)标准法规的要求(2)实验室需要的所有记录汇总2. 实验室记录的规范填写(1)各类记录填写要求(2)记录填写案例和模板3.实验室记录的管理和控制“谈酒论道”公开课第八期--酒类标签合规管理要点及案例分析时间:2023年8月28日 下午14:00-16:00报名和听课地址:https:///web/zbk/detailid=1228&fuid=154861课程介绍:酒类标签是企业向消费者展示产品真实属性的第一渠道,酒类标签合规管理是关乎企业风险的关键环节。但酒类标签涉及的标准和法规较多,企业在标签设计、评审过程中往往会面临着标准法规识别不全、评审流程不规范、历史版本不能有效管理等诸多问题,每一个环节管理不当都有可能给企业带来难以估量的损失。食品伙伴网拟定于2023年8月28日下午14:00-16:00举办“酒类标签合规管理要点及案例分析”线上直播培训课。联系人:王老师 985(微信同号)【VIP免费】食品企业质量部门从0-1的组建和组织化运行▲直播时间:2023年8月31日 9:30-11:30▲报名和听课地址:https:///web/zbk/detailid=1224&fuid=154861▲主讲人:卢俊飞▲课程介绍:为了确保产品或服务的质量,提高客户满意度,并持续改进和优化质量管理体系,食品企业都需要组建质量管理部门。但是有些中小企业的质量部门存在部门人员结构不完善,分工不够合理等问题,您所在的企业质量部门有哪些问题呢?我们一起来听听质量经理--卢俊飞老师怎么讲。终端市场采样技术讲解▲开课时间:2023年8月31日15:00-16:00 ▲报名链接:https:///web/zbk/detailid=1219&fuid=154861▲课程介绍:1.抽样概念及分类2.抽样原则3.抽样流程4.注意事项▲报名咨询:王老师 702(微信同号)【线上+线下·免费参会】山东省食品安全标准宣贯培训班主办单位:山东省卫生健康委员会承办单位:食品伙伴网会议时间:2023年9月6日-8日(9月5日报到)线下会议地点:山东济南(具体地点待定)1.线上参会报名链接:https:///meetingid=1221&fuid=1548612.线下报名食品安全监管部门20人,生产企业、餐饮企业60人,检测机构20人,其他单位50人。培训结束后,由食品伙伴网颁发“培训证书”,可用于食品安全学时证明。(仅颁发线下参会人员)报名方式添加客服微信(975)获取。详情:https:///s/Oihrn7NlkFs_HhtVohE6fw标准物质使用及保存技能提升培训班▲时间:2023年09月14日 食学宝 线上直播▲详情及报名地址:https:///web/zbk/detailid=1227&fuid=154861▲主要内容:(一)实验室标准物质管理(二)标准物质使用(三)标准物质数据分析和质量控制备注:具体议题以最终版日程为准。▲报名咨询:郭老师 795(微信同号)▲费用标准:收费标准:1200元/人;8月30日前报名1000元/人;费用包括:培训费,证书费。均可开增值税发票。▲详情介绍:https:///s/GNC7_-0daMjL8pU-WkeG-w【VIP免费】从法律风险管理视角解析新《食品经营许可和备案管理办法》▲直播时间:2023年9月14日20:00-21:00▲报名和听课地址:https:///web/zbk/detailid=1225&fuid=154861▲主讲人:刘庆▲主要内容:1.新《办法》概述2.相关案例回顾3.法律风险管理实践粮食检验 扦样、分样及杂质、不完善粒的检测▲开课时间:2023年9月 食学宝线上直播▲课程介绍:GB/T 5491-1985 粮食、油料检验 扦样、分样法GB/T 5494-2019 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验▲报名咨询:王老师 702(微信同号)线下·培训·会议研发与创新类:1、【8月23日·上海】2023火锅调理食材创新发展研讨会,快来领免费门票!时间地点:2023年8月23日下午 13:30-16:00 上海新国际博览中心展馆内会议室(N2馆M42)会议内容:中国火锅产业主流派系与趋势解读、解密2023火锅食材潮流风味、火锅调理食材的创新开发、食材增香提鲜关键技术、火锅调理食材的品质调控技术报名联系人:黄老师 390(微信同号)活动详情:https:///s/L8EmRVIcwOBoPctnYkSI2w2、8月24-25日 第4期鱼糜制品加工技术培训班,报名倒计时!培训时间:8月24-25号 2天培训地点:上海海洋大学 食品科学与工程实训基地培训内容:理论+实操,实操案例包括虾滑+鱼丸+双色鱼糕培训对象:鱼糜及鱼糜制品加工企业,餐饮连锁企业研发、质量、生产等相关技术人员,高层管理者;餐饮终端个体经营等。报名联系人:063(微信同号)活动详情:https:///s/ZmNlNuM_xbbIJeHo8Y8ZRw3、培训升级 | 第四期复合调味料包加工技术培训!培训时间:2023年8月28-30日培训地点:山东·烟台培训对象:餐饮连锁企业经营管理、大厨、研发生产技术人员;调味料经营管理、研发生产技术人员;相关设备/包装/原辅料应用企业等。报名联系人:于老师:430(微信同号)活动详情:https:///s/RrsLvHETMJErsNkZHlyoYQ4、面条、米线浇头食品加工技术培训班培训时间:8月份,共4天。小班制,限招10人,招满开班。培训地点:山东·烟台。培训内容:添加剂的应用:米面制品类添加剂、调味酱类添加剂、肉酱类添加剂、调味粉类添加剂、配菜类添加剂;配方分享与实操:红烧牛肉类、红烧猪肉【猪排骨】类、鸡【鸭】肉类、水产类、其他类【菌菇、鸡杂、羊杂、牛杂】。报名联系人:刘老师 783(微信同号)活动详情:https:///s/UXSWE4QqDinrq92sjYa9Xg5、日程抢先看|2023功能食品产业大会,9月探索功能食品研发新赛道时间:2023年9月6-8日(6日全天报到)地点:上海虹桥西郊假日酒店会议亮点:行业前沿话题:新趋势、新技术、新赛道30+行业专家,20+热点议题:聚焦研发产业读物发布:《2023功能食品产业白皮书》、《2023益生菌产业白皮书》专业企业展台:聚焦行业企业,展示原料、技术、服务营养优选:优质产品征集展示大会中设置“营养优选”产品展览展示区及“营养优选”盲盒体验,可以充分展示产品,做到优质传播。报名联系人:丁老师 576(微信同号)活动详情:https:///s/hGx4I6rrgZ71rwtN2LDIow6、酱卤肉制品加工技术培训班培训时间:2023年9月7日-9日(满30人开班)培训地点:山东烟台报名联系人:王老师284(微信同号)活动详情:https:///s/_8sp1Gcuc54irpqvakh4Pw7、肉类加工技术研修班培训时间:10月18日-21日培训地点:北京报名联系人:王老师284(微信同号)活动详情:https:///s/GG-RppGfu20ZT1mdpN-xbg8、培训开班丨食品邦创业班——卤猪副主题培训培训时间:小班制,限招10人,招满开班。培训地点:山东·烟台培训内容:第1天:进行理论知识培训,了解猪副产原料的基本知识;猪副产地方经典特色产品介绍;猪副产卤制的常用配料及使用;卤猪副加工工艺及操作要点。并进行原料处理准备,高汤熬制、炒糖色等的实操学习。第2-3天:进行猪头肉、猪蹄、猪尾、猪耳、猪肘、猪骨头、猪大肠、猪小肠、猪肚、猪心、猪肝、猪肺、猪舌产品的实操卤制,感官评价。学习卤猪副食品原料的处理方式;学习卤猪副产品去腥生香、特色秘方、卤制火候控制、品质稳定诀窍以及卤猪副食品的后期保藏。报名联系人:刘老师 783(微信同号)活动详情:https:///s/U8-7XQ1TDjxi2aaKeKRCFw9、火锅底料加工技术培训时间:限报10人,招满开班培训地点:山东·烟台培训内容:火锅底料中香辛料配方组合应用、中油脂组合应用、中花椒辣椒组合应用、中生鲜类组合应用、中调味品组合应用、中香精类组合应用、中添加剂组合应用、炒制工艺关键技术讲解、实体店兑锅技术及容易出现问题的处理方案等报名联系人:刘老师 783(微信同号)培训详情:https:///s/QBtHYkQ3n6Kzk4dAPggJFw食品感官测评类:1、预制食品规范化感官评价实操(济南站)培训时间:2023年9月(具体时间后续通知)培训地点:山东·济南感官分析研究中心课程特点:国内专业的预制菜食品感官培训感官科学理论与技术应用全流程规范化培训共同探讨风味评估、品质变化关键控制点一线感官资深讲师,多年企业技术服务经验传授报名联系人:刘老师868(微信同号)活动详情:https:///s/8l-yEhctLf4cHJ3XLI1S5Q质量安全与体系类:1、【本周进行】2023乳及乳制品食品安全与质量提升大会时间地点:8月22-23日 河北省石家庄市主要内容:总会场 丨乳品食品安全与行业发展分论坛 一 丨质量风险管理与控制分论坛 二 丨绿色低碳可持续发展分论坛 三 丨食品安全与合规管理分论坛 四丨新技术、新工艺、新设备赋能质量提升会议详情:http:///exhibit/mid=223收费标准:普通参会:3000元/人,团体参会:2人及以上2800元/人大会现场展台展示、发言赞助、产品赞助、会议物料赞助等推广形式及费用,询杨老师 013(微信同号)2、【本周开课】第14期(ISO9001、ISO22000、HACCP)体系内审员实操培训时间地点:8月24-26日 上海主要内容:三体系核查表的建立HACCP计划的建立产品追溯和召回体系的建立和实施常见审核问题点收费标准:2800元/人(费用含培训费、讲义、证书费及税费)培训详情:https:///s/dXCpO49vFQLUwD9oQSdbSQ咨询:杨老师 013(同微信)3、关于开展四级品酒师职业技能等级认定培训班的通知时间:2023年8月29日-9月1日,9月2日考试,报名8月16日截止地点:吉林省长春市课程设置:1、白酒基础知识;2、白酒品评专业知识:3、酒的贮存和勾兑调味;4、浓、清、酱等主流香型质差的分辨;5、酒度的高低差异辨别技巧及品评训练;6、中国十二种香型白酒的工艺特点、香味特征及品评要点;注:学员可自带基酒或成品酒样(每个样品至少2000mL)收费及证书发放:(一)收费标准:四级/中级品酒师 5500元(含:培训费酒样费、考试费、午餐),不含住宿,学员食宿自理(二)证书发放:培训结束后,经鉴定考核合格者,颁发职业技能等级证书,证书无需年审,长期有效。(吉林省企业参保职工缴纳失业保险累计满12 个月。可在证书下发后申领相应职业技能提升补贴。各省补贴政策和标准可能略有差异,其他省份以当地政策为准)培训详情:https:///s/JaDpWRXu0sWwmsnOkIcNfA4、【10月北京】食品安全总监和食品安全员培训时间:2023年10月17-19日地点:北京(具体地点另行通知)参会费用标准费用:食品安全员1600元,食品安全总监2500元;主要内容:(见详情)详情:http:///exhibit/mid=311检测技术与实验室管理类:1、【微生物实训】2023年度食品微生物检验实际操作培训班计划▲课程介绍:GB 4789系列标准:(1)GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则;(2)GB4789.2-2022 菌落总数测定;(3)GB4789.3-2016 大肠菌群计数;(4)GB4789.4-2016 沙门氏菌检验;(5)GB4789.7-2013 副溶血性弧菌检验;(6)GB4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验;(7)GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验;(8)GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数。▲排期安排:第112期 食品微生物检验实际操作培训班 8月26-29日 广州第113期 食品微生物检验实际操作培训班 9月23-26日 重庆第114期 食品微生物检验实际操作培训班 10月21-24日 南京第115期 食品微生物检验实际操作培训班 11月18-21日 北京第116期 食品微生物检验实际操作培训班 12月16-19日 烟台第117期 食品微生物检验实际操作培训班 12月16-19日 广州▲培训费用:2500元/人▲详情链接:https:///s/DqQpodhneUPOKnQwvNz1EQ▲报名咨询:宗老师740(微信同号)2、【理论+实操】生物安全实验室备案培训▲时间地点: 2023年9月7日—9月9日 山东·烟台(线上线下同步)▲培训内容:第一部分 法律法规第二部分 相关标准解读第三部分 备案要求解读第五部分 病原微生物实验室生物安全备案实操▲费用标准:标准费用:2500元,限时优惠:8月15日前报名2300元/人,团体优惠:同一家单位2人及以上参会2000元/人▲培训详情:http:///▲报名咨询:张老师 053(微信同号)3、【理论+实操】一次性卫生用品及消毒产品杀菌/抗菌/抑菌性能理论实操培训班▲时间地点:2023年9月13-16日 山东·烟台▲课程内容:GB 15979 标准讲解实操:物品制备,效果验证实验。《消毒技术规范》讲解实操:效果验证实验GB/T 38504—2020《喷雾消毒效果评价方法》WS/T 650—2019《抗菌和抑菌效果评价方法》验证过程注意事项总结答疑实操:效果验证实验▲费用标准:标准费用:2500元,限时优惠:8月15日前报名2300元/人,团体优惠:同一家单位2人及以上参会2300元/人▲详情链接https:///s/j8_L3eRHq8572F_xUvz0cQ▲报名咨询:张老师 053(微信同号)4、隆重推出 | 分子生物学及PCR检测技术实际操作培训班▲时间地点:第二期:2023年10月17-19日(每期限20人)广东·广州第三期:2023年10月31-11月2日(每期限20人)山东·青岛▲课程介绍:1、理论学习(1)PCR标准解读(2)分子生物学PCR检测技术(3)PCR检测实验室管理2、实际操作学习:课程内容持续更新中▲培训老师:政府检测机构行业专家▲费用标准:3800元/人;优惠费用:同一单位报名三人以上,培训费可享受八折优惠、班次任意搭配。▲详情链接:https:///s/zRVUjld7z5U8bHRgNt8Hrg▲报名咨询:李老师195(微信同号)5、【理论+实操】食品中农兽药残留检测技术与实际操作培训班▲培训时间和地点:2023年11月6-9日 山东▲课程介绍:(一)、理论学习(1.5天)一、标准解读二、样品前处理三、仪器分析四、数据处理(二)实际操作(2.5天)依据食品检测实验室要求和最新食品安全国家标准,进行实际操作培训。1.方法标准:2.样品前处理:3.分析仪器使用操作:▲费用标准标准费用:3800元/人费用包括:培训费、资料费、证书费、上机操作实验所用分析标准品、样品前处理试剂耗材费用等。餐费、住宿费、交通费自理。▲详情链接:https:///s/fQJ82jH6dMh6u2uR2_LPKg▲报名咨询:李老师195(微信同号)6、【理论讲解+实际操作】饲料及宠物食品检验实际操作培训班▲培训时间:待定培训地点:山东·烟台市·芝罘区·食品伙伴网实训基地▲课程介绍:1、理论学习⑴饲料及宠物食品检测基础知识和常规检测技术概述;⑵饲料检验试剂及培养基的配制、操作注意事项;⑶饲料检验方法:2、实际操作学习:依据饲料及宠物食品的检测方法标准要求,进行实际操作培训。☆理化检测:☆微生物检测:▲培训费用:3000元/人详情链接:https:///s/-0ufAaadfccwD2D8aE12WQ▲报名咨询:李老师195微信同号)7、【理论+实操】全国食品安全与质量检测专题培训班食品安全与质量检测的能力也是高职院校最重要的专业核心能力之一。为提升广大食品院校相关专业的检测能力,食品伙伴网特举办“全国食品安全与质量检测专题培训”。线上培训部分(1.5天)模块一 食品安全专业知识模块二 食品理化分析技能1 基础知识2液相色谱操作解析3标准解读及实例应用GB/T 5009.1-2003 《食品卫生检验方法 理化部分 总则》标准解读GB/T 22388-2008 《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(第一法)标准解读(1)样品前处理的流程及注意事项(2)标准品溶液配制及标准曲线的建立(3)三聚氰胺检测仪器条件、数据处理及谱图分析(4)实验过程中质量控制的关键点及计算(含加标回收率,精密度等)(5)原始记录的规范填写线下培训部分(2天)1 食品微生物检验理论讲解GB 4789.2-2022 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》GB 4789.4-2016 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》SN/T 1870-2016 《出口食品中食源性致病菌检测方法 实时荧光PCR法》革兰氏染色及显微镜的使用2 食品微生物检验实际操作1、配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离2、菌落总数测定(倾注平板法和测试片法)实际操作3、沙门氏菌检验实际操作(包括预增菌、增菌、分离、生化试验、血清学鉴定和分子生物学PCR检验等)4、革兰氏染色及显微镜的使用考试(1天)现场培训结束后进行理论及实际操作考试,考试合格后颁发合格证明。4 费用标准标准收费:3600元/人;学生报名:2800 元/人。收费包括:培训费、资料费、考试费、证书费、税点等。注*食宿费、交通费自理。▲详情链接:https:///s/rWPOzsaUare09cZFJ48dGg▲报名咨询:宗老师740(微信同号)8、【实际操作】微生物法检测维生素实操培训班计划▲课程介绍:1.专题讲座:维生素检测用标准菌株及标准溶液的管理和使用、维生素检测用培养基验收及应用技术、维生素检测的质量控制;试剂盒法技术优势讲解等。2.标准的实用性讲解及实验操作:GB5009.210—2016《食品中泛酸的测定》;GB5009.259—2016《食品中生物素的测定》;GB5009.211—2022《食品中叶酸的测定》;GB 5009.285-2022《食品中维生素B12的测定》(第三法微生物法);▲详情链接:https:///s/LpvzptZf2-UbEfkqNud4oA▲报名咨询:苏老师010(微信同号)9、【理论讲解+实际操作】化妆品微生物检验实际操作培训班▲时间:随报随学培训地点:山东·烟台市·芝罘区·食品伙伴网实训基地▲课程介绍:1、理论学习⑴ 化妆品微生物基础知识和常规检测技术概述;⑵ 培养基的配制、操作注意事项;⑶ 化妆品中微生物检验方法:a、微生物检验方法总则b、菌落总数检验方法c、耐热大肠菌群检验方法d、铜绿假单胞菌检验方法e、金黄色葡萄球菌检验方法f、霉菌和酵母菌检验方法;2、实际操作学习:培养基的配制、灭菌、无菌操作、培养基接种、平板划线分离,显微镜的使用,革兰氏染色观察,生化反应试验等。3、技术讲座和专题讨论(1)微生物菌种复苏、传代、保存、生物安全管理(2)微生物培养基实验室质量控制(3)微生物生化鉴定操作技术等。▲培训老师、合作单位:主讲老师:微生物高级工程师 助教:北京陆桥技术股份有限公司 技术支持详情链接:https:///s/UQqNqqGV-o2pH79d7WvLYw▲报名咨询:宗老师740(微信同号)各种活动,欢迎参与
【LIMS】实验室信息管理系统服务Food-LIMS实验室信息服务系统(http://),服务于食品及相关行业企业实验室及具有检测业务的检测机构,为食品检测的实验室量身打造适合自身检测特点的实验室信息服务系统。系统采用模块滑设计。系统包含了检测流程管理、资源管理、信息服务等功能模块,采用全新、可拓展的框架结构,每一模块皆可独立运行,以用户体验为核心、系统稳定为宗旨,考虑每个客户的特殊性定制手机端、电脑端通用的实验室信息管理系统。▲详情链接:https:///s/I8srXadd0IsMrSFdFvrGtw▲详情咨询:杨老师 956(微信同号)【能力验证】2023年度能力验证计划▲详情介绍:为满足广大企业实验室对检测能力确认的需求,规范实验室管理,提高实验室人员检测水平,能力验证网、食品伙伴网共同推出“2023年度能力验证计划”。欢迎广大实验室参加2023年度能力验证,即日正式开启,报名请联系客服,报名截止日期为样品发放前一个周。限时优惠,热门项目先到先得。▲详情链接:https:///s/x5vtrWUeyZjiXgYRtrKm-A▲报名咨询:张老师 053(微信同号)【能力比对】微生物检测质量控制/能力验证实操班▲详情介绍:1)微生物能力验证注意事项及常见不满意结果的分析;2)微生物能力验证样品的保藏、检测;3)标准菌株的活化、传代与使用;4)标准菌株的保藏方法及注意事项;5)培养基的验收(性能测试、性能评价和结果分析)及注意事项;6)培养基的配制、使用及注意事项;7)GB 4789.28-2013食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求标准应用讲解。▲详情链接:https:///s/AMwUByszkVtaFTsJqIxG5Q▲报名咨询:张老师 053(微信同号)【能力比对】食品中微生物检测实验室间比对(每月一期)▲主要流程:“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放,各实验室独立检测,结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室,发放结果满意证书。对于检测人员和单位,发放纸质版比对证书和培训证书,并在能力验证网公布。▲比对项目:菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌、霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。▲详情链接:https:///s/N-uzvMAXk8OexlvJbNcdiA▲报名咨询:张老师 053(微信同号)【能力比对】2023年度粮油实验室间比对暨2023年度全国粮油检测大赛▲详情介绍:粮食质量检测是保障粮食质量和安全的重要环节,为提高各实验室人员检测能力,保障实验室检测监测数据准确性及有效性,推动粮油行业健康发展,国家粮食和物资储备局科学研究院联合能力验证网、食品伙伴网举办“2023年度粮油实验室间比对”,比对结果满意者发布比对合格证书;同时,由能力验证网联合食品伙伴网对比对结果进行评定,成绩优异者发放获奖证书。▲比对项目:粮食项目:粮食中水分、灰分、容重、面筋吸水率、不完善粒、黄曲霉毒素的测定食用油项目:食用油中酸价和过氧化值的测定详情链接:https:///s/0RPjAP5zuAcsFpXGkVvHnA▲报名咨询:张老师 053(微信同号)【检测活动】2023水质检测套餐优惠活动▲项目介绍:食品伙伴网推出2023水质检测套餐优惠活动,活动涵盖10个水质检测套餐,全面满足广大客户的个性化需求。▲详情链接: https:///s/jErBC7Iw20XSYlL9CM_T0g▲报名咨询: 范老师 161(微信同号)【检测活动】食品保质期测评服务▲项目介绍:食品伙伴网助力食品企业提升食品安全和供应链风险管理,协助企业有效评估产品的保质期。▲详情链接:https:///s/0j_2iu04VLKqKBchsUw6Tw▲报名咨询:范老师 161(微信同号)【检测活动】肉制品及相关产品瘦肉精检测活动▲项目介绍:食品伙伴网为切实降低广大客户的检测成本,满足客户的检测需求,为食用肉制品安全保驾护航,特推出肉制品及相关产品瘦肉精检测活动。▲详情链接: https:///s/1vNGUaRyw8fyiradWnEVTw ▲报名咨询:范老师 161(微信同号)【检测活动】营养成分表检测团购▲项目介绍:为了切实降低广大客户的检测成本,满足客户的检测需求,食品伙伴网特推出营养成分表检测活动。▲详情链接: https:///s/g3mEvWEcuRC5fxOZz4S-9Q ▲报名咨询:范老师 161(微信同号)【检测活动】酒类检测团购▲项目介绍:为了切实降低广大客户的检测成本,满足客户的检测需求,食品伙伴网特推出酒类检测团购活动。▲详情链接:https:///s/btO82lpwrmj2a0Vf3SgP1w▲报名咨询:范老师 161(微信同号)【检测活动】饮料检测团购▲项目介绍:为了切实降低广大客户的检测成本,满足客户的检测需求,食品伙伴网特推出饮料类检测团购活动。▲详情链接:https:///s/FqS9jYfgMdh8_w0xXsbJVg▲报名咨询:范老师 161(微信同号)【检测活动】宠物食品检测团购▲项目介绍:为了切实降低广大客户的检测成本,满足客户的检测需求,食品伙伴网特推出宠物食品检测团购活动。▲详情链接:https:///s/3HvAKHM6idDQiJPjSXmsug▲报名咨询:范老师 161(微信同号)高校通讯员持续进行征集中▲详情链接:https:///s/a0AyEJQuin5Uwq02yKz98A▲报名咨询:食品小V482(微信同号)学校说,我来选—春招季院校招生简章征集活动▲时间:持续征集中▲详情介绍:现在进入招生季,我们希望为食品院校的招生搭建平台,为院校招生简章进行展播,供广大食品学子参考。向全国各地的学子展示贵校的风采,了解贵校的食品专业,更多地优秀学子选择贵校,为学校招生工作助力。本季度我们增加免费会员制对各个学院进行招生宣传力度▲详情链接:https:///s/ap_tvTSJN3KMrNt-Jr4WnQ
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