后厨减负30%！锁鲜90天！2026·CRE广州餐博会：复调破局，5月抢先！

当连锁餐企还在为“出餐慢1分钟丢3单”焦虑，当中小馆子因“大厨离职口味跑偏”头疼，当消费者盯着配料表喊“要健康也要快”——复合调理品早已从“后厨辅助”变身“盈利引擎”。2026年5月20-22日，第17届CRE广州餐博会将在广交会展馆B区炸场启幕，从“复调全产业链创新”切入，带餐饮人啃下“效率、品质、健康”三块硬骨头！

图片由AI生成

复调不是“半成品”！是餐饮人解3大痛点的“救命神器” 

别再把复合调理品当“简单预制”！现在的复调，是能帮你“降本、提效、锁味”的全能选手：

效率暴击：某连锁汉堡店用预调沙拉酱，后厨备餐时间从20分钟砍到5分钟，高峰时段多接15%订单；

口味稳如秤：湘菜馆靠定制复调剁椒，不管哪家门店，辣度偏差不超5%，老客复购率涨22%；

成本砍半：早餐店用即烹粥底复调，省去泡米、熬煮步骤，食材损耗从12%压到3%，每月多省2万！ 从快餐的标准化出餐，到高端餐厅的特色酱汁，复调早已是“没有它玩不转”的核心资产。

图片由AI生成

CRE广州餐博会复调专区：2000+品牌怼脸秀“王炸产品”，从早餐到夜宵全覆盖

作为华南餐饮供应链“风向标”，本届CRE广州餐博会直接把复调做成“沉浸式选品超市”，你要的这里都有：

清洁标签党必看：零添加防腐剂的老坛酸菜复调、仅含4种原料的番茄汤底，扫码能查田间到车间的全溯源；

效率党狂喜：10秒出餐的预制酸菜鱼调料包、开袋即淋的避风塘炒料，中小馆子1人能顶3人用；

场景党跪了：早餐档的低糖豆浆复调、下午茶的轻乳茶基底、夜宵摊的麻辣卤料，全时段盈利方案一键打包。

更有海天味业、圣恩食品等头部品牌，现场演示“复调+智能设备”的组合拳——全自动酱料灌装机1小时能出500份，彻底解放后厨双手！

戳中2026餐饮热点！复调玩出“健康+个性”新花样 

别以为复调只有“方便”！本届展会直接把当下最火的趋势揉进产品里：

健康卷出新高度：添加益生菌的低脂沙拉酱、高蛋白的即食鸡胸肉腌料，完美匹配“吃瘦不饿瘦”的消费需求，某轻食品牌用它实现客单价涨18%；

专属定制：爆辣折耳根复调、海盐荔枝调味酱，把网红口味装进后厨，年轻人主动发圈打卡；

地域味不走样：广式鲍汁复调、川式藤椒酱、江浙梅干菜扣肉料，不用跨省去学，在家就能做出地道风味；

数据说话：2025年用“特色复调”的餐企，年轻客群占比平均提升27%，这波趋势你还想错过？

同期精彩不停！看展、交流、对接一站搞定

除了超全的复调产品展示，展会同期还将同步开启多场实战活动，从烹饪技艺现场交流，到供需精准对接洽谈，再到行业前沿趋势分享，让参展者既能近距离体验复调创新成果，又能快速链接上下游资源，高效推进合作落地。

2026餐饮黄金位！招展招商火热进行中，先到先得！ 

对展商：抢占复调风口，曝光+订单双丰收

流量红利：16万+专业买家（含连锁餐企、团餐机构、电商平台）精准触达，200+媒体矩阵带来超1.2亿次线上曝光，快速打响品牌知名度；

资源对接：直接对接海底捞、奈雪的茶、美团等头部采购团队，现场洽谈代工、定制、供货合作，高效转化订单；

对采购商：一站式选品，降本+提效两不误

源头直采：汇聚全国80%以上复调源头工厂，跳过中间商，采购成本直降15%-20%；

省心体验：9大主题展区联动，除复调外，还能同步采购预制菜、智能设备、包装材料，一趟搞定全年供应链需求；

2026年5月20-22日，广州·广交会展馆B区，不管你是想展示复调创新成果的供应商，还是想高效寻源的采购商，现在锁定展位，就能抢占2026餐饮供应链先机！

点击下方“阅读原文”，
领取CRE·2026第17届广州酒店餐饮业博览会&第17届广州国际餐饮食材展免费参观入场门票