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上海展丨咖啡机的“破界”时刻:2026HOTELEX新品聚焦全场景融合

来源:世展网 分类:餐饮行业资讯 2026-02-06 18:44 阅读:1374
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2026年上海国际酒店及餐饮业博览会HOTELEX SHANGHAI

2026-03-30-04-02

距离51

2026年成都国际酒店用品及餐饮展览会HOTELEX

2026-07-02-07-04

距离145

2026年深圳国际酒店用品及餐饮业展览会HOTELEX Shenzhen

2026-10-13-10-15

距离248

2026年广州国际酒店业及餐饮业博览会HOTELEX

2026-05-11-05-13

距离93

2027年马来西亚酒店用品及餐饮业展HOTELEX Malaysia

2027-09-21-09-24

距离591

2025年郑州国际酒店及餐饮业博览会HOTELEX

2025-08-08-08-10

展会结束

每年三月末四月初,上海国家会展中心(虹桥)总会成为全球酒店与餐饮行业的焦点。2026年3月30日至4月2日,HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会再度盛大启幕。这不仅仅是一场占地40万平方米、汇聚超3000家展商与30万专业观众的行业盛会,更是洞悉未来消费趋势、链接全球资源的核心枢纽。

其中,持续蓬勃增长的咖啡赛道,无疑是最为亮眼的引擎之一。这里不仅是产品陈列的展台,更是思想碰撞、技术交融与产业进化的前沿阵地。咖啡板块以其超过15万平方米的宏大规模,构筑了一个从种子到杯子、从生产到体验的完整产业生态全景图,静候全球从业者在此探索行业的下一个“进化”方向。

本届展会上,一个突出趋势是传统商用咖啡设备的高性能配置与稳定系统,正被系统性地融入家用或轻商用机型中,打破了专业与日常使用的边界。

这不仅意味着家庭用户也能接触到以往仅存在于咖啡馆的专业萃取控制,也意味着小型商业场景如移动咖啡车、办公室茶水间、精品小店等,能以更灵活的配置获得可靠的出品能力。这种“无界”并非简单适配,而是通过技术创新实现性能的微型化、智能化与稳定性保留。

· wigomat(威高国际) 的W12系列明确打出“家用商用两栖”口号,其商用级旋转泵、子母锅炉及连续出杯能力,正是这一趋势的典范。

· KAFFA(喀法商贸) 的「灵动」咖啡机,直接宣称将商用咖啡机系列的多段式萃取等功能应用于家/微商用场景,实现了技术平台的跨场景迁移。

· 海氏Hauswirt 的C9Pro“开创者”咖啡机,定位为“适合精致咖啡馆的小型商用机”,其高精度商用元件的配置,正是对烘焙用户进阶咖啡需求的性能回应。

wigomat成立于1954年,是德国专业咖啡机品牌。

无论是 70 年前发明世界第一台电动滴滤式咖啡机,还是如今将商用技术小型化的半自动意式咖啡机,wigomat始终坚持对咖啡风味的不懈追求,通过技术创新和精湛工艺,为消费者提供卓越的咖啡体验。

WIGO INTERNATION LTD(威高国际)将 wigomat 品牌引入中国,以中英文商标在中国进行生产和销售,产品已经覆盖半自动咖啡机、专业磨豆机、咖啡配件等各个方面。

a.W16 六边形典范家

b.W12 Art  六边形艺术家

c.W12 六边形全能家

75 六边形风味家

a.W16 是唯咖美推出的高端旗舰机型,核心升级为双锅炉配置,独立控温更精准,萃取与打奶泡可独立高效运行。外观采用撞色设计搭配品牌专属 LOGO,辨识度极高,机身尺寸较 W12 有所加大,视觉质感更显厚重。搭载经典 E61 冲煮头与胡桃木部件的变压阀,支持手动调压功能,能精准适配不同烘焙度咖啡豆的风味需求。整机延续德系精工品质,商用级配置兼顾家用舒适度,定位追求高端专业体验的咖啡爱好者与精品商户。

b.W12 Art 不止是高性能咖啡机,更是彰显独特品味、值得珍藏的艺术藏品,延续了 W12 经典 “陨石灰” 沉稳基因,新增星焰橙与星云蓝两款艺术配色。采用苹果电脑同款阳极氧化着色工艺,金属拉丝侧板搭配立体浮雕品牌符号,耐磨耐腐蚀且呈现流动质感。相比经典款,它升级完整色彩质感系统,涵盖侧板、背板、蒸汽表盘等七大部件,定制铭牌与 logo 更显专属感。核心配置延续商用级标准,全铜 E61 冲煮头通过热虹吸效应保持恒温,商用级旋转泵确保压力稳定,萃取咖啡油脂丰富丝滑。35° 仰望倾角设计贴合操作习惯,3 孔强劲蒸汽支持无极调节,新手也能打出绵密奶泡。手动变压阀可自定义萃取压力,兼具艺术格调与专业性能,适配家庭咖啡角与美学空间展示。

c.W12 作为品牌 70 周年战略机型,是万元级 “家用商用两栖” 标杆。首创卧式 E61 冲煮头设计,35° 倾斜角搭配加宽操作空间,萃取与打奶泡可同步进行。机身采用陨石灰拉丝铝合金与 8K 镜面不锈钢拼接,北美胡桃木手柄与 CNC 雕刻 LOGO 铭牌彰显细节。搭载商用级旋转泵,2L 子母锅炉,模式支持咖啡 / 蒸汽优先可选,90-96℃三档水温可调,连续出杯 100 + 次无压力。30cm 精巧宽度适配各类场景,从家庭咖啡角到企业茶水间、移动咖啡车均能轻松驾驭。

d.GW75全能磨豆机,兼顾商业效率与家庭需求,欧洲精工美学融合商业级性能,打破专业咖啡制作场景限制。核心配置 74 毫米黑金镀钛无孔刀盘,搭配 400 瓦 BLDC 电机,3.5英寸高分辨率亮黑智能屏。支持研磨度无级微调,电机转速 1200-1800 转可调,单双杯量与研磨时长均可自定义。全铝合金一体机身采用 15° 前倾黄金角度设计,与咖啡机形成工业美学套装。搭载 3.5 英寸智能 UI 屏,直观显示操作参数与累计研磨次数,高频离子组静电系统确保出粉均匀无结块。凭借精工品质与高效性能,成为家庭咖啡爱好者与轻商用场景的优选搭配。

上海喀法商贸有限公司于2010年在上海建立KAFFA品牌,名称灵感源自咖啡发源地埃塞俄比亚的卡法省(Kaffa)寓意对咖啡文化的传承与创新。十余年来,品牌以“专业设备+极致服务”为核心构建覆盖全国的研发、生产、销售及售后网络,品牌全国联保范围涉及全国600多个大中小城市。KAFFA将多年深耕商用咖啡机的成功经验和技术运用到全新的「灵动」家用/微商用咖啡机中,大大提升了家用咖啡机的功能与操作体验。KAFFA产品已远销美国、沙特、泰国等多个国家。

KAFFA灵动(Lively)咖啡机

KAFFA「灵动」是一款兼具专业性能与全场景适应性的半自动咖啡机,其3.5L子母锅炉系统实现冲煮头与蒸汽独立控温,配合2400W大功率加热,确保连续出杯的稳定性;4.2L大容量水箱与紧凑机身完美平衡效率与空间需求。智能触控屏集成操作设定、萃取监测、奶泡温控等专业功能。蓝牙电子秤则通过目前最流行的克重定量的方式实现精准配比,让用户轻松复刻专业级咖啡体验。「灵动」还配备了KAFFA商用咖啡机系列才有的多段式萃取功能,轻松实现萃茶等新玩法。

海氏Hauswirt成立于2009年,自创立以来,始终专注于高端烘焙电器的研发,深耕家用和商用两大烘焙场景。基于对烘焙用户需求的精准洞察,构建了完整的“烘焙+”生态体系。目前,品牌已形成烤箱、厨师机和咖啡机为代表的三大产品线,产品通过国家CCC以及德国LFGB认证。

未来,海氏Hauswirt将持续为用户打造超预期的“烘焙+”生态体验,传承烘焙文化,引领高品质生活方式,践行“让烘焙像中餐一样普及”的经营使命。

a.海氏i7Pro风炉烤箱

b.海氏C9Pro开创者咖啡机

a.海氏i7Pro风炉烤箱是海氏Hauswirt烘焙产线的代表产品,此款产品融合了海氏多项专利技术和人性化设计理念,使用体验卓越。自问世以来,i7Pro烤箱已经历多次迭代升级,凭借快速升温、双层同烤和风/平炉模式二合一等亮点成为品牌畅销单品,在专业烘焙市场有着极高的接受度,是进阶家用玩家的烘焙首选。以i7Pro烤箱为代表的产品设备让专业的烘焙变得简单,也让精致的生活方式告别繁复操作。

b.海氏C9Pro开创者咖啡机集成了海氏Hauswirt咖啡机品类的先进技术,代表了品牌的最高生产水平,是一款适合精致咖啡馆的小型商用机。该机型配置了高精度商用元件,控温、控压、萃取和蒸汽等能力走在行业前列。纯正意式,杯杯精品,C9Pro咖啡机能满足商用连续出单的需求,同时支持个性化萃取,为高阶玩家打造定制化体验。咖啡机系列产品是海氏对烘焙用户“BAKING+ COFFEE”需求的积极回应,品牌将复杂的金杯理论转化为简单的操作过程,致力于降低咖啡制作门槛,让萃取回归到对豆子本身风味的探索上。

咖啡制作的“专业化”正与“易用化”并行不悖,其桥梁便是智能化交互系统。众多品牌不再满足于机械旋钮和简单指示灯,而是广泛采用高清晰度数显屏、触控操作、参数可视化、甚至手机蓝牙互联等方式,将萃取压力、温度、流速、时间等关键变量直观呈现,并允许用户进行精细化预设。这降低了达成“金杯”标准的操作门槛,也让风味探索变得更具重复性和科学性。

· Barsetto(百胜图) 的PB-ONE机型配备智能控温系统(PID&3NTC)和可自定义的萃取方案按键,将复杂的变压萃取流程简化为可存储、可一键调用的智能程序。

· 技诺智能 的全自动咖啡机系列(如JL60A、JL38)通过大尺寸触控屏、双豆仓双研磨系统智能适配、一键自动清洁及无人奶路自冲洗功能,实现了从参数设置、风味调配到清洁维护的全链路智能化管理,显著降低操作复杂度并保障大规模商用出品的标准化与高效运维。

· 咖先生 全新H系列通过智能算法赋能,实现无极变压、变温与自动奶沫功能,旨在让专业用户获得近乎完美的操控体验,同时帮助普通消费者轻松驾驭专业萃取,丝滑触达更高萃取率与完整风味。

· 欧博尔 的星睿咖啡机搭载数显屏+TFT屏+IMD全景触控屏,并新增萃取进度、温度等实时显示模块,让用户能“轻松掌控黄金萃取”。

· 突尼TUNI 的E2三代虽然强调感官仪式,但其核心的Essenza系统依靠(PID+NTC)*2四芯精准控温,正是通过智能算法实现对“温度流失”这一核心变量的革命性控制。

Barsetto是全球领先的咖啡机器品牌,隶属于新宝股份()。

作为专业咖啡机器市场的奠基者,秉承着聚焦咖啡爱好者的品牌理念,专注于为“咖啡爱好者”提供更专业的咖啡机器,Barsetto是一家依据国际咖啡机器技术标准建立并参与研发制定国际咖啡机器行业技术标准的企业。在不断追求“一杯完美咖啡”的发展历程中,其产品已全面覆盖商用/家用半自动、全自动、智能手冲咖啡机,以及高精度磨豆机与咖啡器具配件等品类,以“创新、专业”享誉全球。

独立双锅炉变压商用半自动咖啡机 PB-ONE

百胜图首台独立双锅炉变压商用半自动咖啡机PB-ONE,集轻松变压、精准温控与稳定出杯于一身,可胜任不同场景使用需求。

 1、 自研双锅炉系统,1000W的0.5L萃取锅炉与2000W的1L蒸汽锅炉,3分钟快速预热 + 升级TT3冲煮头PRO + PID&3NTC智能控温系统,支撑连续稳定出杯。 2、 便捷的变压萃取系统,采用拨杆式一键变压,上拨9Bar理想常压,下拨4-6Bar黄金低压。同时配备3个快捷萃取键+1个手动控制键,可储备三套萃取方案,也可自定义萃取变压,满足高峰期快速出品需求。 3、 1L蒸汽锅炉,配合专业蒸汽长杆与3孔强力喷嘴,仅9%含水量,22秒快速打发奶泡。 4、 选用进口Fluid-O-Tech叶片泵,商用级可靠性,压力稳定输出,及食品级不锈钢泵头,引领行业安心标准。

技诺智能成立于2013年,专注于现磨全自动咖啡机的研发与制造,是一家集研发设计、生产制造、销售服务为一体的高新技术企业。我们以匠心精神,打造世界顶级咖啡设备,旨在为全球客户提供高品质的全自动咖啡机整体解决方案。

自成立以来,技诺智能始终以“致力于咖啡平民化,改善人们生活品质”为使命,在咖啡服务领域精耕细作。我们的现磨全自动咖啡机广泛应用于酒店餐饮、咖啡馆、便利店、自助售类、商务办公、高端家用等场景,让每一杯咖啡都成为匠心与科技融合的极致体验。

创新科技,改变生活!

a.技诺JL60A商用全自动咖啡机

b.技诺JL38商用全自动咖啡机

580现磨自助售卖咖啡机

03家用全自动咖啡机

a.世界拉花大赛中国赛区指定全自动咖啡机

上下推拉门设计:集上下推拉门、纤薄机身、拉丝香槟金与磨砂黑金属于一身,配以10.1寸屏与氛围灯,匹配门店操作台对空间需求。

双豆仓双研磨系统:支持意式/精品豆分仓储存及不同研磨度,咖啡基底风味自由掌控,适配奶茶、果咖、冰咖等多元配方需求。

用核心制作部件:内置700ml储水锅炉+齿轮泵+大品牌泵组阀组,连续出杯不降压,基底浓度始终稳定如一,保障饮品出品标准化。

一键自动清洁:存放100个以上渣饼大容量渣盒,降低清洁频次;无需开门直接抽取滴水盘和渣盒,酿造器快速拆洗,提升清洁效率。"    

b.全能王机型,匹配多场景

双豆双研磨解锁多元风味:双豆仓分别匹配独立研磨系统,可独立调节研磨粗细,确保不同咖啡豆均能萃取更具个性风味,契合门店对咖啡品质的高要求。

双泵双锅炉护航高效萃取:萃取锅炉与蒸汽锅炉采用独立储水锅炉,咖啡与奶泡可同时制作。增加加热管设计优化萃取锅炉供热系统,确保首杯萃取温度。

22g满足商用大杯量:22克咖啡粉仓意味着单次可萃取更大杯量咖啡液,提升出品效率,更大粉量使水流均匀渗透,充分释放咖啡油脂与香气,让风味更饱满。

无人奶路自冲洗:可设置奶路定时冲洗,为避免冲洗过程中蒸汽水流入奶箱,冲洗过程中奶源管道自动关闭,冲洗无需人为干预,实现了真正意义上的奶路自动冲洗。

c.双研磨·双酿造:双PGH64 研磨系统 + 两组专利酿造器(P14/P20/P22兼容),覆盖从经典到大粉量的咖啡配方区间,700mL热水锅炉+齿轮泵稳定高温高压萃取。

气泡水模块(CO2):内置碳酸水系统,配独立二氧化碳瓶,出杯即享清爽气泡口感,饮品组合更丰富。  

内置制冰机:内置制冰机并集成冷水功能,全冷热水路支持混水调温,满足冰饮、常温、热饮多场景需求。

d.家商两用:400g大容量豆仓搭载专业级64mm金属平刀盘,粗细可调,匹配不同咖啡豆萃取粗细度,更好释放咖啡醇香。

20g商用酿造系统:一机兼容冷萃+意式,预浸泡反重力萃取技术,20g大容量冲泡腔体,确保每杯咖匹配不同饮品配方,提升每一杯咖啡纯正口感。

热鲜奶泡系统:可调节奶温及奶泡绵密度,打发绵密醇香的热奶泡,提升奶咖口感层次。

人机交互:电容触摸按键,结合氛围灯与语音提示,实现多维度智能交互,体验感焕然一新。  

咖先生是一家新锐智能咖啡设备品牌,公司致力于将传统咖啡机产业智能化,互联网化,并予以综合运用的智能咖啡设备制造商。

我们通过专业级配置和算法保证了操控者都能轻松触达更高的萃取率和更完整的萃取风味,无极变压,变温和自动奶沫等功能通过智能化的赋能让操控更加流畅,让萃取和打发奶沫的体验更加愉悦和丝滑。

我们将不断向咖啡技术的极限挑战,持续在性能稳定,出品标准,智能化操控的核心点发力,和广大咖啡消费者的需求相融合,提供更优的体验和服务。

咖先生近五年的智能半自动咖啡机的技术积累和场景打磨。面向小商业和家庭场景,我们推出了融合精致极简的外观,精巧融洽的结构,以及可靠专业的H系列。

H系列的无极变压和变温功能,让每一杯咖啡都满足金杯萃取的萃取体验。

H系列的智能化操控,让专业消费者近乎完美的体验,更让普通消费者轻松驾驭。

H系列的星光银,磨砂黑,珍珠白,尽显极简,高雅,激情,耐看。

全新的H系列让消费者在温馨的家庭场景里,通过智能化萃取调节,让精准水温和黄金压力搭配组合,轻松萃取出每款咖啡豆的极致风味。

查洛斯是中山市欧博尔电器旗下品牌,工厂拥有20条智能化总装生产线、自动化注塑车间和五金冲压间以及符合GS、UL标准的综合测试中心,以保证产品质量,进一步满足客户需求。

15年来,我们专注咖啡机的自主设计、研发、生产和销售。公司通过ISO9001质量体系及BSCI、Sedex、Smeta、WALMART等社会责任体系认证,产品远销美国、欧洲、亚洲等100多个国家和地区。公司拥有160多项产品外观专利、100多项实用新型专利及21项发明专利,并多次荣获国内重大设计奖项。

a.磐石系列咖啡机

b.星睿系列咖啡机

a.精心设计尺寸更大、重量更重的机型,为了质量而更大更稳,磐石也被视为坚定不移,坚韧不屈的象征,表明我们有做“好咖啡机”的决心和坚强意志!

●采用食品级不锈钢研磨刀和大面积不锈钢金属机身,免拆卸清洗,全景屏触碰,一键除垢,质感与实用并存

●研磨一体,30档精细调节,升级20Bar可视压力表,实时掌控黄金萃取状态

●意大利进口泵,萃取更加稳定,油脂更加醇厚

●商用级双泵双加热,咖啡萃取打奶泡同时进行,新增一键美式/意式,连续出杯无压力

●58mm食品级不锈钢冲煮头,密集出水孔,低压多段预浸泡功能,萃取更充分,粉饼轻松成型

●个性参数设置研磨、时间、温度、流量,一款咖啡豆,多种风味 

b.星睿咖啡机,以深空为灵感,以精密为语言。在深灰色的静谧之下,是澎湃而有序的科技内核。它不张扬,却掌控全局;不繁复,却颠覆想象。

●采用数显屏+TFT屏+IMD全景屏触碰,大面积不锈钢机身以及科技感的设计,质感与实用并存

●升级NTC感温,实时检测奶泡温度,1500W强劲蒸汽,三孔粗管蒸汽头快速干燥打发

●新增模块萃取进度、预浸泡、萃取温度、奶泡温度实时显示,轻松掌控黄金萃取

●研磨一体,30档精细调节,轻松掌握粉质粗细,享受个性化咖啡体验

●商用级58MM萃取系统+意大利进口泵,双泵双加热,实现高阶萃取,咖啡萃取打奶泡同时进行

●自定义设置研磨、时间、温度、流量,一键美式/意式,连续出杯无压力

突尼以 “只关注咖啡品质” 为原点,追求功能与外观的完美平衡,更希望您能真切感受意式轻奢——真正的奢华,是让专业设备自然融入生活场景,优雅如呼吸般存在。

我们深信,承载这份艺术的器物,本身应是美学与感官体验的和谐统一。突尼不仅以精炼线条与考究材质悄然提升空间格调,更精心设计了一场从操作到品饮的完整感官仪式。

双鱼座E2三代

E2系列的第三代升级版本,外观、性能、技术全方面升级。双鱼座是天生的梦想家与艺术家。我们延续星座家族的系列,希望激发您对咖啡的无限创意,将每一杯咖啡都视为可以创作的艺术品,而不仅是提神饮料。

全新升级的三大核心专利系统:Essenza 精粹醇香系统、Super+ 超级蒸汽系统、EverCore 耐久内核系统,搭载8K镜面不锈钢与镀铬装饰,光泽感十足,低调内敛的奢华感在光影中尽数彰显。

无论是复刻一杯教科书级别的经典作品,还是灵感迸发创作一杯专属特调,都让您的每一次尝试,底气十足,成为您感性灵感与理性生活的完美交点。

双鱼座E2三代,将重新定义奢享美学,何处有它,何处便是咖啡馆。

除了可见的智能化,更深层次的竞争体现在对咖啡机“心脏”与“血管”系统的工程学优化上。展商们不约而同地聚焦于如何确保每一杯咖啡的风味稳定性和设备持久性。

这体现在对锅炉系统(双锅炉/子母锅炉/加热块)的精进、对冲煮头恒温结构(如E61、饱和式、金属热传导)的升级、对水泵(旋转泵/叶片泵)稳定性的追求,以及对水路系统抗老化设计的关注上。这些内在的、关乎长期性能的“内核”升级,成为高端机型树立标杆的关键。

· YEEDI(意多机器) 在ZERO和HALO机型上分别采用饱和式冲煮头、子母锅炉热交换及独立双锅炉设计,核心目标直指“萃取水温的稳定”和“高峰时段快速稳定出品”。

· 赛博集团(SEB Professional) 旗下WMF品牌机型搭载专利大容量冲泡器与双锅炉系统,旨在确保高峰时段连续出杯的“纯粹、稳定的高品质风味”,体现了对商业场景下绝对稳定性的工程解决。

YEEDO(意多机器)是一个专注于打造高品质咖啡体验的品牌。

在意多,我们相信每一杯完美咖啡背后,是科技与匠心的精密共鸣,以超越行业标准的自我要求将卓越品质铸入每一处细节每一台意多机器均经过严苛的精度调校与全方位的出厂质检以确保从核心性能到外部构造的品质始终如一,并值得信赖。

我们邀请您与意多一同将每一次萃取,都升华为值得品味的传奇。

a.ZERO商用半自动咖啡机

b.HALO商用半自动咖啡机

c.MELADY家商两用咖啡机

d.US75磨豆机

64磨豆机

a.延续经典咖啡机外形设计,精磨镜面不锈钢机身,实木镶嵌侧板、温润酸梨木手柄,要科技,也要人文。采用高端商用电机、叶片泵,搭配饱和式冲煮头等核心部件,性能强劲稳定。子母锅炉热交换搭配混水阀,通过调节冷热水比例来调节温度,实现冷水初步加热,后进入冲煮头加热完成,此结构设计可最大程度保证萃取水温的稳定。

b.机器采用高端商用电机、叶片泵、饱和式冲煮头、双压力表、PID温控、数显屏幕,可设置预浸泡。机身的设计简约而不失优雅流畅的线条与咖啡馆的氛围完美融合。萃取与蒸汽锅炉独立加热,确保萃取和打奶泡同时进行,互不干扰,满足高峰时段的快速出品需求。

c.经典E61冲煮头、PID-温控系统、自动待机模式、双锅炉加热、水箱供水/自动供水模式可选、旋钮屏幕、自动开关机、预浸泡时长可调、锅炉水温可调、四孔蒸汽头、双压力表显示、操控系统双语配置。

赛博集团自1857年创立至今,旗下汇聚了45个品牌,业务网络遍布全球150多个国家,凭借其多元化的产品体系,持续优化产品组合,进而跃升为全球烹饪与生活家电行业的翘楚。2016年起进入商用领域,成立SEB Professional业务单元,成为专业商用饮品设备全球供应商。拥有WMF、Schaerer、Curtis、La San Marco、ZUMMO等知名商用饮品设备品牌,旨在通过先进的技术与创新,始终可靠的解决方案为客户提供各种定制化的专业产品和优质服务。2025年9月在中国的首个商用设备工厂在绍兴正式落成,其集新品定义、研发、测试、生产、供应链、仓储为一体,进一步提高对中国市场的快速响应和客户服务。

a.WMF E10

b.WMF P50

a.WMF E10专业与格调的平衡之选。 E10专为高端办公空间与连锁便利店设计,完美融合了德系精工与空间美学。它搭载行业领先的大容量冲泡器,使16oz大杯美式仅需一次萃取即可完成,在显著提升出杯效率的同时,减少了约30%的原料浪费。内置粉仓,解锁更多风味饮品。配合双锅炉系统,E10能确保在高峰时段每一杯咖啡都保持纯粹、稳定的高品质风味。搭配专利Click&Clean技术,奶路”一触净”,不用一点化学清洁剂,维护简单易操作。

b.WMF P50 巅峰性能,赋能门店效率。 P50专为餐饮店、茶饮连锁及中大型办公室量身打造。除大容量冲泡器外,它采用双独立锅炉并行系统,意式浓缩的小时出杯量高达150杯。其支持双豆仓或豆粉协作,能轻松制作摩卡、抹茶等多样饮品,助力门店扩展菜单。此外,Click & Clean及Clean in Place专利技术实现了无需拆卸的“一触即净”,在保证专业级洁净的同时,极大降低了运维成本。

以上仅是本届HOTELEX上海展咖啡板块中,关于咖啡制作核心设备进化方向的部分掠影。

每一款产品背后,都是品牌对市场需求的深刻洞察与对技术创新的不懈追求,它们共同勾勒出咖啡产业向着更专业、更智能、更融合方向发展的清晰路径。

若您希望亲临现场,零距离感受这些引领行业的“进化”之作,与全球品牌、采购商及咖啡爱好者进行深度交流,请即刻通过官方渠道预约领取门票,锁定这场不容错过的行业盛事。

然而,一杯完美咖啡的诞生,远不止于一台卓越的咖啡机。从源头风土各异的咖啡生豆,到影响风味的烘焙与研磨技术;从提升效率的智能化管理系统,到构建沉浸式体验的咖啡馆设计与文化周边……咖啡板块的精彩远未穷尽。

在接下来的篇章中,我们将把目光投向咖啡全产业链的其他关键环节,探寻那些在原料、技术、服务与体验领域同样值得关注的创新与亮点,敬请期待。

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