作为粤港澳大湾区核心引擎，深圳坐拥全国顶尖口岸枢纽、千万级高消费人口与全域融合的餐饮生态，是整个华南食材产业的价值高地。

放眼大湾区全域，万亿级餐饮消费市场持续扩容，区域餐饮总收入常年稳居全国前列，大湾区 “菜篮子” 交易体系年交易额突破千亿，生鲜、预制菜、高端调理食材、进口水产、特色农副需求全面爆发，形成需求旺盛、渠道多元、流通高效的食材黄金赛道。

——这里是国内食材行业最具活力的增长极，每一组数据都藏着实打实的商机！

体量够大

2025年大湾区餐饮市场规模突破5000亿元，占全国比重超10%，是国内为数不多的万亿级消费集群的核心承载区，食材刚需常年保持高位增长。

连锁化率高

大湾区餐饮连锁化率达31.7%，远超全国平均水平，大量连锁品牌的标准化、批量采购需求持续外溢，对优质食材供应商的缺口长期存在。

全业态兼容的市场土壤

作为典型的移民城市集群，大湾区实现了粤菜、湘菜、川菜、潮汕风味、西餐、日料、咖啡茶饮等全菜系共存，对肉类海鲜、调理冻品、米面粮油、特色原料的需求多元且定位高端，几乎所有细分品类都能在这里找到精准客群。

更关键的是，大湾区从来不止是“华南本地市场”，更是中国餐饮食材出海的第一跳板。深圳集聚了全国近半数跨境卖家与配套服务商，2026年1-4月外贸进出口额达1.82万亿，同比大涨31%，成熟的跨境物流、报关、海外分销体系，能帮助国内食材企业以最低门槛对接RCEP、东南亚、中东、欧美等全球市场，彻底打破“内销内卷”的增长困局。

同时，广交会打造粤港澳大湾区食材外贸专属联动窗口，汇聚全球各国食品采购商集聚广州，依托深穗同城、港澳跨境流通优势，客商完成广交会初步洽谈后，批量前往大湾区核心城市实地溯源食材工厂、冷链仓储与本地分销渠道，打通 “海外订单洽谈 — 湾区供应链落地” 完整链路，同步承接全球中餐出海增量与大湾区内需餐饮采购需求，四季度采购需求集中释放，深度挖掘内外贸双重市场红利。

在此背景下，2026年10月13-15日，深圳国际会展中心（宝安新馆），中国食品土畜进出口商会&上海博华国际展览有限公司强强联合，举办「2026Finefood深圳国际食品食材展」，展会同期举办「2026深圳国际酒店及餐饮业博览会」，20万㎡超大展示规模，一站式贯通高端食材源头到餐饮终端全链条，立足大湾区、面向东南亚，极具增长潜力！

2026Finefood深圳国际食品食材展由中国食品土畜进出口商会、上海博华国际展览强强联手打造，同期同馆联动 HOTELEX 深圳酒店餐饮博览会，坐拥 20 万㎡超大展示规模。

Finefood聚焦全品类食品食材，覆盖源头农副、生鲜冻品、预制调理、调味粮油、进口食品、茶酒饮品、健康功能食材、烘焙原辅料八大核心板块，完整覆盖餐饮、酒店、商超、电商、外贸所有采购需求。

展会通过精彩赛事、权威论坛等丰富形式，推动大湾区粤港澳与国内行业前沿理念、先进技术、优质资源深度交融，助力行业迭代升级。

2025年赛事现场集结了130+烹饪高手及10家知名精致餐厅同台竞技，为中餐走出去拓展深度与广度，让中餐在入口的同时也逐渐入脑、入心，引领美食文化潮流。

此外，2026Finefood深圳国际食品食材展精心策划专业论坛活动，涵盖餐饮核心领域，全方位助力展商提升品牌影响力、拓展精准客户、洞察市场趋势。

主题论坛活动将邀请业内各方智脑、企业创始人及核心高管、专业媒体机构、资本方代表等，通过主题分享、圆桌论坛、行业报告、数据发布等形式，开展深度对话，梳理行业脉搏，深挖商业逻辑，探寻市场风向，为业内市场拓展需求提供极具参考价值的决策依据和智力支持。

2026Finefood深圳国际食品食材展

论坛一览

第三届中国食品农产品贸易高质量发展大会

2026年度食饮行业供应链创新大会

深圳市团餐行业协会2026食材展暨深圳团餐十周年庆典系列活动

“食为药·厨为医”2026药食同源健康发展引领大会

【康御杯】2026湾区有机餐厅有机汤王大赛暨有机食材产销对接会

数智链动·社区新生峰会——供应链协同重构餐饮行业价值生态

“无界共生，无限增长”2026 烘焙行业创新发展大会

*活动最终安排以现场为准。

此次盛会，具备“双权威背书”，将立足大湾区、辐射全中国、链接 6 亿东盟市场，打通食品食材从源头产地、加工生产、跨境贸易到酒店餐饮、商超零售、团餐茶饮终端的完整贸易通道。

作为全国食品农产品国际贸易权威领航机构，中国食品土畜进出口商会深耕行业近40载，手握5000余家全产业链会员企业，与全球65个国家 400余家海外行业协会深度合作，覆盖粮油、肉禽水产、预制调理、特色农副、进口食品全品类，深耕食品进出口标准制定、海外渠道对接、外贸订单撮合，能够为展会导入海量海外采购商、跨境贸易企业、各国食材行业协会资源，夯实展会国际化贸易根基。此次盛会，将打造 20 万㎡全产业链超大规模专业食材商贸平台，立足大湾区、辐射全中国、链接 6 亿东盟市场，打通食品食材从源头产地、加工生产、跨境贸易到酒店餐饮、商超零售、团餐茶饮终端的完整贸易通道。

上海博华国际展览有限公司作为国内头部中外合作会展企业，20 余年深耕酒店餐饮赛道，全年运营70 余场专业展会，沉淀80万+全球酒店、连锁餐饮、商超、茶饮、团餐精准专业买家数据库，旗下 HOTELEX系列展会是国内酒店餐饮行业标杆大展，依托成熟数智化供需匹配体系、全国线下渠道网络与 16大B2B线上商贸平台，可全域邀约大湾区本地内需采购群体，实现食材原料与餐饮设备、门店配套、烘焙饮品、酒店供应链资源互通共享。

商会坐拥全球食品外贸协会与数千家进出口企业资源，博华手握80万+酒店餐饮全渠道专业买家，双平台资源互补。

展会卡位广交会湾区联动黄金采购窗口，依托深圳大湾区核心枢纽优势，一站式汇聚海外采购商、港澳经销商、湾区连锁餐饮、商超、团餐、新茶饮全渠道买家，打通内销拓客、外贸出海双向贸易通道，抢占四季度食材备货全年最大商机。

2025HOTELEX深圳展期间，展会累计接待海内外专业买家115,045人，汇聚全国连锁餐饮、头部酒店集团、商超零售、团餐企业、跨境贸易商、海外专业采购团等全渠道精准买家。

到场人员以供应链负责人、采购总监与品牌决策人为主，采购目标清晰、下单决策链条短、现场洽谈转化效率高。

（上届观众行业分布）

本届展会，将继续精准锁定优质专业观众，吸引全球各地来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资等渠道的专业买家，一方面打造专属食饮优选商贸配对会，覆盖食材、酒店/民宿、零售等多元渠道，精准匹配供需双方需求，实现高效对接；另一方面组织区域性头部、规模级品牌组成超千人专业买家团，带来海量精准采购订单。

海外买家团定向邀约：

俄罗斯酒店餐饮协会

粤港澳酒店餐饮协会

香港餐饮协会

马来西亚连锁加盟协会…

（邀约名单持续更新中）

食饮优选资源对接专场：

商超、零售采购专场

食材采购专场

进出口、经销商采购专场

海南酒店、连锁餐饮采购专场

华南酒店、品牌餐饮采购专场…

*最终场次以现场安排为准。

Finefood与HOTELEX深圳展同源共生，将于10月13-15日同步落地深圳国际会展中心（宝安新馆）。两大展会赛道精准互补，形成从源头食材到门店落地完整产业链路，彻底解决采购商多头跑展的痛点。

此次HOTELEX深圳展锚定外贸拓局智链采购零售破圈潮创首发四大核心方向，立足深圳大湾区核心区位、顶尖外贸产业优势、新零售电商沃土与年轻化创新生态，打通海外外销、本土集采、零售渠道拓展、新品首发四大增长赛道，一站式覆盖酒店、餐饮、咖啡茶饮、烘焙、零售配套全产业链，为展商搭建精准匹配、高效转化、长效增长的专业商贸平台。

2026年博华深圳联展档期将由12月调整至10月，进一步强化展会的外贸属性。举办时间不仅锁定第四季度黄金采购期，且与广交会重要采购窗口相衔接，从而能够进一步整合海内外优质采购资源，预计海外优质买家到场涨幅将超过50%。

立足大湾区 5000 亿餐饮增长腹地，依托深圳作为全国食材出海核心战略跳板的独特区位优势，叠加广交会同期全球采购商云集的黄金流量窗口，2026Finefood深圳国际食品食材展，正是食品食材企业同步布局内贸、冲刺出口双赛道的最优起点。

上海博华+中国食品土畜进出口商会，双权威主办方强强赋能，与 HOTELEX 深圳展全域联动打通餐饮全产业链资源，海内外精准采购客流双向汇聚，四季度年度备货、海外年度集采商机集中释放。

把握湾区消费扩容与东盟市场开拓双重时代机遇，登陆 Finefood深圳食材展，一站式链接本土万亿终端渠道与全球海外订单，抢先锁定行业增长新红利，开启食材品牌内外双循环发展全新征程。

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