行业新闻 | 植物基食品快餐连锁店Plant Power Fast Food与Alpha Foods合作推出平价汉堡

一家领先的植物基食品快餐连锁店Plant Power Fast Food宣布了发售新的平价菜品，努力实现与传统肉类快餐品牌的价格相同。为了实现这个目标与植物基品牌Alpha Foods合作，制作了新的豌豆蛋白汉堡和奶酪汉堡，售价分别为4.95美元和5.95美元。

“植物基食品的核心问题在于价格偏贵，我们的目标是解决这一问题，使植物基快餐成为一个大众都，”Plant Power联合创始人兼首席运营官扎克·乌加说。

据该品牌称，目前Plant Power新推出的以豌豆蛋白为基础的经典汉堡(4.95美元)的价格低于汉堡王的巨无霸(7.99美元)。plant Power表示，随着消费者对植物蛋白需求的增加，制造商扩大生产，植物肉价格将继续下降。Plant Power与阿尔法食品(Alpha Foods)合作，开发了一种由豌豆制成的非转基因、无麸质的植物肉饼。

其联合创始人兼首席执行官杰弗里哈里斯表示:“这些经典汉堡和芝士汉堡售价分别为4.95美元和5.95美元，这是实现这与普通汉堡同等价位这一目标的巨大一步。”“这个价格会吸引更多消费者前来购买，让更多的人吃到美味、可持续的植物基食品是我们使的核心使命。”

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