行业新闻 | 日本星巴克推出了一系列新的植物基产品

Starbucks Japan

日本星巴克推出了一系列新的植物基产品，作为星巴克连锁店在全球范围内减少碳排放的举措的一部分。

新的植物基产品共有5种选择：

Tomato and Soy Ball Brick-Oven Filone - 肉丸面包配素食奶酪和番茄酱；

Spinach, Corn, and Soy Patty English Muffin - 五香馅饼配菠菜玉米奶油及全麦英式松饼；

Shaken Meal Soy Bolognese - 蔬菜、豆类、植物基奶酪、植物基意式肉酱和番茄酱摇摇杯；

Almond Milk Matcha Mousse Cake - 全麦脆皮抹茶红豆慕斯配杏仁奶油。这款甜点中使用的抹茶是用回收的星巴克咖啡渣制成的堆肥种植的；

Sugar Doughnuts - 星巴克连锁店现有甜甜圈的植物基版本。

Starbucks Japan

为保证可持续性发展，星巴克正在全球范围内推出新的植物性菜单，亚洲门店也不例外。印尼星巴克在2021年与植物基肉类初创公司Green Butcher合作推出了一款植物性菜单；今年2月，星巴克在韩国推出了首款植物基酸奶饮料；今年4月，星巴克香港与Impossible Foods和Oatly合作推出了新的植物基菜品选项。

星巴克香港和澳门的总经理说:“我们希望这次新的合作将展示植物性产品的无限可能性，并使我们的顾客能够做出微小但有意义的改变，在植物基生活方式下，他们所享受的每一口美味都成为对地球有益的一小部分。”

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VeggieWorld & NewProtein China

2022年11月18日-20日

2022国际植物基产品及新蛋白食品饮料展

南京国际展览中心

（南京市玄武区龙蟠路88号）

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