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延期通知丨2022中国食品工业品牌博览会暨中国食品产业双循环发展大会延期举办

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重要通知丨中国食品工业品牌博览会及同期系列活动举办时间与地点变更通知

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【一路有你】品斛堂酒业——生态石斛，科技酿酒，塑造行业标杆

来源：世展网分类：食品加工与包装行业资讯 2022-03-08 17:06 阅读：19742

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展会结束

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酒，最早见于甲骨文。从人类考古发现推断，中国酿酒历史可追溯到磁山文化时期，是世界上最早酿酒的国家之一。在几千年的漫长演变史中，酿酒技术不断革新。商周时期，低酒精的米酒出现；随着蒸馏技术日渐成熟，唐朝出现了“烧酒”一词；宋朝引进了西方制酒技术；新中国成立后，白酒从家庭酒坊转向工厂化；2012年，品斛堂开启了石斛入酒的新篇章。今日为大家介绍云南品斛堂酒业~

品斛堂酒业

品斛堂酒业诞生于云南独特的多元文化摇篮，总部位于“中国紫皮石斛之乡”云南龙陵。品斛堂自2012年成立以来，一直专注于石斛领域，是集石斛种植、加工、研发、品牌营销为一体的石斛全产业链企业，核心业务主要分为石斛健康品和石斛健康白酒两大板块。公司累计投资4亿多元，在当地建成800亩石斛种植基地和140亩的现代化工业厂房及万吨米香型白酒生产基地。

中国只有一个云南高原地球只有一条北回归线这里气候温润，日照充足，雨水丰沛独特的地理环境孕育了优良稻米于是，带有明显标志的地域特色酒「品斛石斛酒」在这里酝酿而生

石斛是中华九大仙草之首原产于喜马拉雅山是我国最早记载的兰科植物之一能清嗓润肺，养胃生津，提高免疫力有“千年润”的美名，是滋补上品

（紫皮石斛，云南省特色食品）「品斛酒业五大核心特色」

品斛酒业——石斛酒标准指定者

石斛酒是品斛的核心产品，品斛是云南品斛堂酒业（以下简称品斛堂）旗下的三大战略品牌之一。公司拥有药品、食品、保健食品生产资质；获得了GMP、有机食品、中国好石斛等权威认证，是国内技术领先生产规模最大的石斛深加工制造商和代工商。

科技酿酒——酒醇味香

品斛堂引进先进工艺酿造线，实现全程机械化、标准化、智能化、信息化运作，融合传统半固态发酵工艺与现代化智能酿造手段，151道严苛工序，全程数字化监控。

品斛堂应用双重萃取技术提取石斛中的有效成分，将米酒与石斛提取液科学配比，使得石斛营养更易释放和吸收。原浆酒则采用半固态发酵，科学配比，出酒率高且酒醇味香，饮用舒适。企业专业团队，以市场味为导向进行酒体设计和质量控制工作，为产品品质保驾护航。

匠人精神——打造云酒第一品牌新标杆

在产业扶贫的道路上，品斛堂为龙陵当地经济社会发展作出了重大贡献；获得了云南省扶贫明星企业、农业产业化国家级重点龙头企业、国家林业重点龙头企业、国家高新技术企业、云南省民营小巨人企业等多项荣誉。2019、2020年连续两年荣获云南省绿色食品“20佳创新企业”，公司产品“紫皮石斛切片”和“紫皮石斛原浆饮品”连续两年被评为云南省“10大名药材”。

品斛堂秉承石斛匠人精神，将继续专注于石斛全产业链的发展，目标引领中国石斛大健康产业迈向新的台阶，打造云酒第一品牌新标杆。

三大品牌布局——纵深发展，横向扩张

目前，品斛堂旗下拥有品斛、极斛、元斛三大品牌。“品斛”是品斛堂酒业旗下的白酒品牌，拥有“上品斛”、“一品斛”、“品斛春”系列产品，包含石斛健康白酒和米香型白酒。

“极斛”是品斛堂酒业旗下高端养生酒品牌，甄选最优质的仿野生石斛为主要原料，严格遵循“君臣佐使”互补原则，匠心调配而成。汲中华仙草滋阴生津之精华，御五粮玉液旷达疏通之灵气，阴阳协调，方成酒中极致仙品。“元斛”是以制药技术制作，传承百年制斛手艺，拥有枫斗、切片、珍萃饮等多种石斛产品。

主打产品——“一品斛”据悉，品斛堂酒业将参展2022CFIB中国食品工业品牌博览会。为更好的迎合新零售的趋势，品斛堂在天猫、京东、淘宝等平台开设品牌旗舰店的同时，与云集、拼多多合作，充分体现了品斛堂拥抱新零售的决心和魄力。品斛堂将在2022CFIB为所有酒业观众带来企业专属定制服务，用自身强大的技术和原料资源优势为各大企业量身定制切合市场需求、极富竞争力的产品。让我们先来一睹部分产品风采~【品斛石斛酒】斛香型白酒代表以米香型白酒为原浆融合石斛草本酿造而成嗅闻蜜香优雅与石斛清香入口清甜、醇和甘润吞咽柔滑、回甘生津、余味爽净

【林藏酒海】森林藏酒区海拔1929米年平均气温16-18℃负氧离子浓度达1万/立方厘米茂密的树林、涓涓流淌的小溪品斛石斛酒的与众不同得益于此得天独厚的森林藏酒，原生态环境藏酒陶罐封存，让酒在时间长河中慢慢变醇

中国食品工业品牌博览会是由中国轻工业联合会支持，中轻食品工业管理中心主办，携手八大食品行业协会以及一个食品科学技术学会共同推动的首个国家级食品工业全产业链的综合性博览会。

2022年中国食品工业品牌博览会将于9月24日—26日，在成都·中国西部国际博览城隆重举行，品斛堂酒业邀您共赴此行业之约，共话食品未来！

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