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郑州展丨河南餐饮酒店人必藏！2025采购需求TOP10清单，省成本+提效就看这篇
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随着河南省旅游业的蓬勃发展，餐饮酒店行业迎来了新一轮增长机遇。作为餐饮酒店运营的重要支撑，餐饮和酒店用品的采购需求也呈现出新的特点。 多功能餐饮机器人从送餐到烹饪，餐饮服务机器人采购量在河南市场呈现爆发式增长。2025年采购需求主要集中在三类：送餐机器人（占比50%）、烹饪机器人（30%）、调酒机器人（20%）。采购方最关注的是设备稳定性（连续工作时间）和本地化服务支持。
节能型厨具设备随着能源成本上升，具有节能认证的商用厨具采购占比提升25%。重点采购品类包括：变频电磁灶、高效洗碗机、余热回收设备等。郑州、南阳等地的大型酒店尤其重视设备的能耗指标。
智能门锁系统2025年，河南省四星级以上酒店智能门锁采购率预计将达到95%。不同于传统的磁卡门锁，新一代智能门锁支持人脸识别、手机NFC开锁、远程授权等功能，大大提升了住客体验和酒店管理效率。郑州、洛阳等旅游热点城市的酒店尤为青睐这类产品。
客房智能控制系统集灯光、窗帘、空调、电视控制于一体的智能面板成为中高端酒店标配。采购需求呈现两大特点：一是要求支持多语言界面，二是强调与主流智能音箱的兼容性。据调研，约60%的河南酒店在2025年装修计划中包含了此类系统的预算。
自助入住/退房终端疫情后延续的无接触服务需求，使得自助终端设备采购量持续攀升。2025年河南省酒店业对此类设备的采购量预计同比增长35%，尤其集中在交通枢纽周边的商务酒店。
抗菌功能性床品健康睡眠概念推动高品质床品采购增长。2025年，具有抗菌、防螨功能的床品套装采购占比预计突破70%。采购方特别关注：一是认证标准（如OEKO-TEX认证），二是耐洗次数，三是尺寸适配性（特别是针对特色房型的大尺寸床品）。
环保型洗浴用品河南省文旅厅"绿色酒店"创建行动带动了环保用品采购热潮。大容量装沐浴露、洗发水采购量同比增长40%，可降解材质包装的需求增长更为显著。值得注意的是，含有本地特色（如牡丹、菊花香型）的洗护产品更受景区酒店欢迎。
高级毛巾系列毛巾采购呈现"两极分化"特征：经济型酒店偏好高性价比的常规产品，而高端酒店则追求600克以上的重磅毛巾。2025年一个显著变化是，要求供应商提供不同色系毛巾以满足酒店客房分区使用的需求明显增多。
酒店专用清洁设备专业化的清洁解决方案采购需求持续走高。2025年三大采购热点：地毯深度清洁机（特别是针对会议酒店）、无线清洁设备（提高效率）、环保清洁剂（符合最新环保标准）。采购决策中，设备售后维护成本成为重要考量因素。
数字化管理系统PMS（物业管理系统）升级需求旺盛，云端解决方案采购占比首次超过本地部署方案。集成化成为关键采购标准，要求系统能够对接OTA平台、财务软件、会员系统等。数据显示，2025年河南酒店在数字化系统上的平均投入比2024年增长18%。
2025年河南酒店用品采购呈现渠道多元化特点：
- ·线上采购占比达45%（主要平台包括1688、京东企业购等）
- ·展会采购占比30%
- ·传统线下渠道占比25%
采购决策的五大关键因素：产品质量与认证（权重35%）、供应商售后服务能力（25%）、价格竞争力（20%）、交付及时性（15%）、产品创新性（5%）。
2025年河南省酒店用品采购市场将持续扩容，预计整体规模突破80亿元。智能化、绿色化、个性化成为产品选择的三大风向标。无论是酒店采购方还是用品供应商，只有准确把握这些趋势，才能在激烈的市场竞争中赢得先机。
本次HOTELEX郑州展，将继续深耕酒店及餐饮领域，重点围绕酒店及客房用品、咖啡茶饮、烘焙与冰激淋、餐饮设备、水产肉类冻品、预制食材及调味品、米面制品、食品加工包装设备、冷链技术装备等版块，为参展商与观众提供一站式精准对接的绝佳平台。
此外，HOTELEX郑州展还将同期同地举办10余场高峰论坛、新品发布及行业赛事。深度解读中部的咖啡茶饮、冷冻冷藏食品、火锅预制菜等品类市场出现的变化与风向，呈现出多元的酒店餐饮产业生态大观。
同期活动（拟）
●好食记：中部好餐饮产业大会暨FBNB新食饮大会●火锅餐见：Boss选品会
●世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛（郑州分区赛）
●世界潮饮大赛中国区选拔赛郑州赛区
●HSP酒店行业创新发展论坛
●明日之星厨师大赛创新菜品品鉴会（郑州）
●2025烘焙主理人发展大会
●世界冷冻冷藏食品大会
●中国冷冻食品产业创变大会暨千商大会
●名厨创新烹饪大赛
●百企千品选品节 & 产品渠道对接会
2025年HOTELEX郑州展领航中部餐饮酒店市场新未来，汇聚行业前沿趋势与创新业态，聚焦前沿趋势，解锁创新业态，共创行业新生态。为中部餐饮酒店市场开启发展新篇章。我们诚挚邀请全球合作伙伴与业界精英共聚中原，携手探索无限商机！
HOTELEX
时间
2025年8月8日-10日
地点
郑州国际会展中心
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Michael 郭先生
电话：329
邮箱：Michael.
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Victoria 崔女士
电话：603
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