行业新闻 | 近期植物奶上新情况一览

植物基产品作为一种新的饮食产品选择，近年来成为市场上一颗令人瞩目的新星，以植物基为基础，衍生的植物肉、植物奶等可持续性产品可能迎来颠覆性的发展。

目前，植物基饮食替代品最多的是乳饮、酸奶和冰淇淋三大品类。根据尼尔森数据，植物基的乳制品替代品增长明显，2018年增长率达到9%，一反传统乳品下跌6%的颓势。我国植物基饮料2019年行业规模达到1266亿元，产量增长至87.84亿升。植物基材料向多元化发展，开始出现扁桃仁等坚果和粮食类，植物基酸奶、植物蛋白果昔。由于植物奶非常适合亚洲人的体质，很多倡导追求健康生活方式的消费者开始把自己的饮用习惯转向植物奶类饮品。Global Market Insights发布的市场数据显示，2019年，亚太地区占全球植物奶市场份额超50%。2020年，植物奶市场价值达到180亿美元。其中，椰子、大豆和杏仁仍然是最常见的基料。

下面将介绍最新的植物奶产品：

01 南方黑芝麻植物奶

近日，南方黑芝麻推出全新品牌芝然美，并推出首款植物奶新品。新品甄选黑芝麻、燕麦、豌豆三种谷物食材，不添加蔗糖，使用赤藓糖醇代替蔗糖添加，控糖减碳无负担，芝麻香味浓郁。

248ml/盒的产品含有5.0g植物蛋白以及300mg高钙，营养含量堪比同等规格的牛奶。目前，这款新品已经全面上市开售，零售价为6元/盒。

02 雀巢Little Steps幼儿营养品系列推出幼儿植物奶Plantygrow

2022年6月28日，据Plant Based News报道，雀巢旗下SMA Nutrition宣布其Little Steps幼儿营养品系列推出幼儿植物奶Plantygrow成长饮料，该产品适合1至3岁宝宝。

这款植物奶不添加糖，并含有维生素 A、C、B2、B12 和铁以及碘，以及欧米茄 3 ，还含有儿童正常生长和骨骼发育所需的钙和维生素 D，不含酪蛋白，使用小麦、燕麦、大麦、黑麦和玉米作为基本成分。

据官方报道，Plantygrow已确认在英国超市乐购Tesco和阿斯达Asda进行售卖。乐购Tesco目前上架200毫升的该品牌盒装奶；阿斯达Asda也预计不久后将上架1升和200毫升的盒装奶。

 03 肯德基“燕麦杯拿铁”全杯可食用 

8月15日，肯德基推出新品：燕麦杯拿铁，杯体选用可食用燕麦杯。

据官方介绍，新品杯体选用可食用燕麦杯型酥饼制作，拿铁由烘炒咖啡豆与OATLY燕麦奶搭配而成，强调燕麦酥饼与燕麦拿铁的融合口感。同时，根据官方上新活动介绍，在8月15日-9月4日期间，每日14：00-17：00，下单即可凭券免费续杯一次（不含可食用燕麦杯体）。

据悉，该产品为城市限定新品，仅在全国部分城市的部分肯德基餐厅供应（以官方微博为准），限量10800杯，售价33元/杯。（参考：肯德基）

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VeggieWorld & NewProtein China

2022年11月18日-20日

2022国际植物基产品及新蛋白食品饮料展

南京国际展览中心

（南京市玄武区龙蟠路88号）

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