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“我国水果总产量占世界水果总产量21.16%,蔬菜总产量占世界蔬菜总产量40-50%。开发高附加值的果蔬休闲食品,可增加果蔬加工总产值,拓宽销售途径,进一步促进产业的发展。”——中国农业大学食品科学与营养工程学院教授吴继红教授在中农富通农业商学院、国际农学院的培训课上如是说。目前,随着新一轮的科技革命的不断开展,在食品加工行业中,一大批新技术、新业态和新模式不断地涌现,对于延伸农业产业链,提高农民收入,促进我国农业发展起着越来越重要的作用。今日为大家介绍果蔬加工技术创领者——江苏楷益智能科技有限公司。江苏楷益智能科技有限公司

江苏楷益智能科技有限公司成立于2013年5月,系专业从事食品加工机械、果蔬深加工装备、果蔬采后处理装备及智能化控制设备的研发、设计、生产制造、销售、安装调试及培训服务为一体的科技型企业。作为专业的智能果蔬加工机械制造商,楷益公司注重新技术、新工艺的引进和应用,着重发挥公司的成套工程(工艺)设计、工程管理与施工方面具有的经验优势,对各类主机设备和整厂交钥匙工程进行多元化研发设计及生产制造,为客户提供各类果蔬深加工整体解决方案。

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行业翘楚 成绩斐然公司成立以来,建设有国家果蔬加工装备研发专业中心,江苏省(楷益)智能果蔬加工装备工程技术研究中心、获得国家高新技术企业、江苏省科技型中小企业、江苏省民营科技型企业、2021年度江苏省专精特新“小巨人”等称号,并建设“无锡市智能果蔬加工装备工程技术研究中心“研发平台及“江南大学国家重点学科食品科学与工程一级博士点”教学科研实习基地、无锡市"东方硅谷530"科技创业企业、江苏省“双创人才”、“2021年度无锡市“太湖人才计划”创业领军人才团队”企业荣誉。


部分荣誉证书楷益公司多次承担国家、省、市科技支撑项目,是中国食品科学技术协会非热加工分会常务理事、中国食品科学技术协会果蔬加工分会理事、中国果品流通协会常务理事单位、中国果品流通协会果蔬贮藏加工分会常务理事单位、中国饮料协会会员单位、江南大学食品学院及机械学院董事会成员单位。02
校企合作 科研创新楷益公司与江南大学、广东农科院加工所、中国农业大学、中国农科院柑橘研究所、浙江大学、南京农业大学、江苏大学、济南果品研究院、国家热带水果加工技术中心、国家蔬菜工程技术中心、陕西师范大学、陕西科技大学、江西农业大学、南京财经大学、陕西省农产品加工研究院、农业部南京农机化研究院、海南省农科院、湖南省农科院、中粮营养研究院等科研院所紧密协作或合作,不断提高公司的科技研发水平。
公司注重科技开发和原始创新,已申请专利300多项,获得110多项发明专利和实用新型专利,已取得7项软件著作权,已有5个高新技术产品。获得广东省科技进步奖一等奖、海南省科技发明二等奖及中国轻工业联合会科技进步二等奖等省部级奖项5项。
部分专利证书03
质量管理 出口全球公司通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系认证、国家知识产权管理体系认证。公司拥有自营进出口权,获得欧美国家多种认证,产品出口欧洲、澳洲、美洲、南美洲、非洲、东南亚、南亚及西亚等国家和地区。
部分合作企业04
智能设备 整线工程江苏楷益智能科技有限公司系专业从事食品加工机械、果蔬深加工装备、果蔬采后处理装备及智能化控制设备的研发、设计、生产制造、销售、安装调试及培训服务为一体的科技型企业。目前,公司的产品主要服务于以下范围:果汁饮料系列、果酒、果蔬膨化食品、蔬菜制品、蔬菜罐头、蜜饯及水果制品、干燥微冻系列。且已有各类NFC生产线、果汁果浆生产线、休闲食品加工生产线等几十项工程案例。
自主研发核心设备
工程案例展示据悉,江苏楷益智能科技有限公司将参展2022年中国食品工业品牌博览会,届时专业人员会在展会现场为大家详细讲解公司的产品,今天先一睹部分产品的风采吧!智能链板带式烘干机
适用范围适用于不同领域的绝大多数产品,例如: a. 坚果炒货(核桃、花生、杏仁、夏威夷果、瓜子、开心果等); b. 水果蔬菜: i. 根系:蒜、 洋葱、 生姜等; ii. 果系: 枣、枸杞、李、杏、 梨、 桃等颗粒状果蔬; iii. 蔬菜系:(红/绿)辣椒、芹菜 、甜菜、胡萝卜、菜花、 西兰花等 iv. 果脯类:蔓越莓、 蓝莓、草莓、 樱桃、 圣女果、 太平果、 海棠果、杏、 梨、 桃等; c. 休闲食品(膨化和非膨化); d. 杂粮及其它a. 宠物食品 (狗、 猫等)b. 水产饲料 (各种悬浮、半悬浮及沉料、 海产品及内河产品等);a. 合成橡胶;b. SAP(高吸水性树脂);c. 天然或人造纤维;d. 其它工业原料及半原料产品性能特点- 根据不同物料的不同烘干特性,采用单层/多层,单段多段设计,以满足不同工艺设计的要求;
- 每个加热区的烘干温度根据工艺需要独立进行调整,以适应产品的不同用途;
- 全方位进入烘干机内部,易于清理;
- 烘干机机体内部采用自清功能设计,不留任何碎屑堆积死角;
- PLC自动控制,确保每个烘干区均衡的气流和温度分布,全程精确湿度控制保证整个烘干机中物料的均衡烘干;
- 用链板结构,与产品接触部分均为食品级材料,保证食品安全;
- 烘干机主体由多段热风循环系统构成,热效率高;
- 热源可采用多种形式:煤、天然气、电等;
- 可采用多种加热方式:热风、蒸汽、导热油等;
- 可与前后工序连成自动化生产线;
全自动智能烘房
工作原理模拟自然界晾房的烘干方式,热空气或空气经加热后引入到烘房中,多方位形成喘流,全方位与物料接触,达到最佳的干燥品质。排湿风机仅仅排出烘房内蒸发出的水份,其余绝大部分热空气经循环风机至热源加热,与新鲜补风混合后返回烘房继续使用,达到最佳的节能降耗的效果。产品特点- 温柔烘干取代强风直吹,保障最终的成品达到最佳的品质;
- 根据不同物料在不同烘干时段不同的工艺要求, 调节进风和排风的比例来进行湿度的调整,达到最佳的烘干效率;
- 智能式一键化自动控制:根据不同物料的烘干特性,提供不同的PLC控制菜单,运行不同的烘干参数和模式;
- 推车可放置托盘形式亦可悬挂形式,悬挂式可将推盘拆卸。
- 所有天然气燃烧器都按国际标准要求安装有预点火装置;全套火焰探测及全自动燃气关闭系统;
- 最先进的食品安全卫生设计,包括全方位进入烘房内部清理, 根据需要增添在线水清洗;以及高标准全不锈钢结构材质, 有效防止高温高湿带来的腐蚀;
- 操作简单,人机界面,生产效率高。
适用范围广泛应用于柿子, 芒果、苹果、葡萄、杏、红枣,胡萝卜,马铃薯、青椒、豆角、洋葱等需要长时间烘干处理(几小时至几天)的众多水果及蔬菜。冷破碎系统
产品特点- 与传统加工系统相比,废料明显减少;
- 增强鲜亮度和黄色调,降低红色调,使得红果皮的水果制浆的质量更佳;
- 将氧化酶的活性大大降低,因此可以保持水果的自然色,酶钝化所需温度低;
- 完全去除黑斑,有效的减少天然褐斑,有效的减少农药残留;
- 整机结构紧凑,节省空间;
- 在进出料斗处加装关风机,使得加工的腔体相对密闭,再辅助通入氮气,可有效的防止物料褐变。
- 所有操作参数都可以通过PLC和操作员界面实现自动控制;
- 触摸屏操作,界面友好。



中国食品工业品牌博览会是由中国轻工业联合会支持,中轻食品工业管理中心主办,携手八大食品行业协会以及一个食品科学技术学会共同推动的首个国家级食品工业全产业链的综合性博览会。
2022年中国食品工业品牌博览会将于9月24日—26日,在成都·中国西部国际博览城隆重举行,江苏楷益智能科技有限公司邀您共赴此行业之约,共话食品未来!
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