上海展丨2027 HOTELEX “寻” 中国传承与创新中餐厨艺挑战赛，诚邀行业品牌共筑中餐匠心盛宴

作为 HOTELEX系列展重要烹饪IP 赛事，“寻” 中国传承与创新中餐厨艺挑战赛历经五届沉淀，已然成为链接全国名厨、星级酒店、江浙沪甄选精致餐厅与大众美食文化的行业交流平台。2027 年度赛事还将与第三十五届上海国际酒店用品及餐饮博览会同期盛大举办，赛事赞助招募今日正式全面启动！

我们面向调味品、生鲜食材、厨电设备、餐厨器具、粮油副食、餐饮配套全产业链品牌发出邀约，携手深耕中餐赛道，借行业赛事流量，实现品牌曝光、渠道拓客、文化赋能三重价值跃升，共寻中餐传承根脉，共启餐饮创新新局。

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赛事硬核实力，品牌合作的黄金赛道

 专业行业平台加持，流量基数庞大

赛事同步落地 2027 上海 HOTELEX 主会场，展会坐拥 30万 + 海内外专业观众，覆盖连锁餐饮品牌、星级酒店总厨、餐饮采购总监、食材经销商、海外采购商、等精准 B 端客群，3500+优质展商、40万㎡展示面积，是国内餐饮供应链一站式全球开春采购平台！展期四天，赛事全程不间断厨艺对决，线下高密度曝光，线上全渠道同步传播。

 权威专业赛事定位，圈层影响力拉满

本届赛事将通过世界厨师联合会的国际认证，以传承古法技艺、赋能中餐创新为核心宗旨，汇聚国家级烹饪大师、餐饮院校教授组成百人专业评审团；赛事分传统经典菜、创意融合菜两大核心菜品，吸引全国 30 + 省市星级酒店、连锁餐饮、私房菜头部厨师组队参赛。多年来，赛事持续输出中餐文化内容，深挖中华饮食文化内核，赞助品牌可摆脱硬广式宣传，实现品牌文化深度赋能。

 全链路全媒体传播，全域覆盖无死角

赛事搭建官方全媒体传播矩阵：HOTELEX 官方公众号、视频号、行业垂直媒体、名厨社群、百家资讯平台同步预热、直播、赛后复盘报道；赛前 3 个月持续释放赛事招商、选手招募、赞助品牌 LOGO、高频植入内容，实现展前、展中、展后长效曝光，不止展会短短四天，打造全年品牌传播素材库。

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多元赞助席位开放，适配全品类餐饮品牌

本次赛事设置首席战略合作、官方指定产品、特约合作伙伴三大合作档位，覆盖不同品牌预算与推广需求，全品类均可参与合作：

调味、油品赛道

生抽、蚝油、复合酱料、椒麻汁、火锅底料、食用油、香辛料等品牌；

乳品、生鲜食材赛道

乳制品、优质肉禽、深海水产、特色农产、米面粮油等供应商；

餐厨配套赛道

商用灶具、蒸烤箱、专业厨刀、定制餐具、保鲜设备、砧板等；

2025现场图

所有赞助品牌均可享受标准化基础权益，高阶席位叠加独家专属特权，核心通用权益一览：

权益一：

线下全场景视觉露出

赛事主背景板、赛场围挡、选手厨师服、赛事证书、菜谱卡、展馆导览地图、颁奖台大屏全程呈现品牌 LOGO；赛场设置专属品牌展示区，可现场摆放产品，直面全国总厨采购人群；

权益二：

官方线上流量扶持

公众号推文、赛事预热稿、战报、专题报道植入品牌专访；赛事直播口播鸣谢、屏幕滚动品牌宣传；官网、小程序赛事专区长期展示合作企业信息；

权益三：

高端行业资源对接

受邀出席大师评审晚宴、开幕式颁奖环节，品牌代表上台为金奖选手颁奖，直面餐饮行业核心决策人群；邀约经销商、客户观赛洽谈；

理由四：

定制化深度联动

高阶赞助商可设立专属竞赛单元，以品牌产品为指定原料举办专项比拼；联合发布联名菜谱，沉淀品牌专业内容；赞助客户可同步享受 HOTELEX 展位租赁折扣优惠，实现赛事曝光 +线下招商双重收益，静态产品展示+赛场实操应用场景深度结合，1+1>2 放大品牌转化效果。

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合作核心价值，不止曝光，更是长期增长

 精准击穿 B 端采购圈层，高效拓展渠道

赛事核心人群是酒店、连锁餐饮采购负责人与一线主厨，是餐饮供应链品牌最核心目标客户。现场产品实操展示、大师现场试用点评，直观验证产品商用价值，促成即时商贸洽谈，打通全国餐饮渠道、经销商资源，相比传统展会推广，更具场景化说服力。

 绑定中餐文化 IP，拔高品牌品牌调性

当下国风餐饮、传统味道创新成为行业主流趋势，赛事 “寻传承、做创新” 主题完美契合市场消费风向。品牌借助赛事输出文化向内容，跳出单纯卖货思维，塑造有底蕴、懂中餐、重匠心的专业品牌形象，拉开与同类竞品的差异化差距。

 长效内容资产沉淀，赋能全年品牌营销

赛事产出获奖菜品、现场视频、选手菜谱、图片直播，所有内容可授权赞助商二次转发，用于企业公众号、短视频、经销商宣传物料，一赛季产出全年可用营销素材，大幅降低品牌内容创作成本。

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招商对接通道，席位有限先到先得

2027 年度 “寻” 中餐厨艺挑战赛赞助席位限量开放优质合作资源稀缺，意向品牌可即刻对接活动负责人，获取完整赞助权益方案、往届赛事合作案例、赛事排期规划。我们期待深耕餐饮赛道、坚守品质初心的优质品牌加入，与百位名厨同台，以匠心对话时代，在传承中挖掘品牌底蕴。

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Lilian zhang 张女士

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